Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka classic cheesecake cottage keso? Resipe gikan sa mga propesyonal

Cheesecakes - lamian ug sa kaayo mapuslanon pancakes nga gihimo sa curd. Sila gihimo gikan sa fermented gatas sama sa aktuwal nga produkto, ug inubanan sa ubang mga components. Tungod kay kini naghimo pagbati sa paghisgot mahitungod sa mga classic resipe, ug ang ilang mga nagkalain-laing mga kalihokan.

Kinatibuk-ang rekomendasyon

Unsay pagkuha niini sa pag-andam sa usa ka classic cheesecake cottage keso? Resipe, kon sa pagkuha sa Russian nga national linutoan, Ukrainian o sa uban nga usa, girekomendar sa panguna aron sa pagkalos ug pagtagad ngadto sa iyang kaugalingon keso. Sa walay pancakes halapad ug maayo-fried, kini kinahanglan nga mamala. Kon ikaw adunay usa ka cottage basa, wring kini, ibutang ngadto sa usa ka press alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Kay kon dili kamo adunay daghan kaayo sa pag-mix sa fino nga harina, nga sa pipila ka mga inagaw sa lami sa pagkaon. Ug ang mga pancakes sa mga mapintas. Ikaduha, klasikal nga cheesecakes curd (resipe Slavic linutoan) kinahanglan nga hangin, malumo. Sa katapusan, siya cottage keso kinahanglan nga nahimo ngadto sa usa ka maanindot nga masa sa creamy pagkamakanunayon. Busa, ang produkto mao ang bisan milabay pipila ka mga higayon pinaagi sa grinder, o frays pinaagi sa usa ka sieve. Ug sa katapusan, sa ikatulo nga sa buot ipasabot. Sa wala pa pagpadala sa mga pancakes sa usa ka frying pan, sila giligid sa harina nga fino. Apan, sa pag-andam sa usa ka classic keso mga tinapay nga hinimo sa cottage keso, usa ka resipe mahimong usa ka gamay nga kasarang sa pagdugang: isablig sa kanila uban sa harina, unya frying pancakes sa mga porma appetizing nga kagumkom. Ug karon sa lamesa, roll kita sa atong sleeve ug aron magluto!

cheesecakes komon

Sa pagpatuyang sa mga labing maayo nga panihapon, pag-andam sama sa gihulagway sa ibabaw, 1 kg sa mantequilla. Ibutang kini sa usa ka panaksan, add 2 itlog (dili kaayo kon ang nag-unang produkto, ug katugbang nga pagminus, mga pagmobu sa kantidad sa ubang mga components), ang katunga sa usa ka copa nga (o sa usa ka gamay nga ubos-ubos / mas taas, tan-awa ang pagkamakanunayon) sifted nga harina, 2-3 tablespoons sa asukal. Aron ang imong classic cheesecake flavored curd resipe nagtambag aron sa pagdugang sa dugang ug vanilla. Ug, siyempre, ang usa ka gamay nga asin. Minced Kumuha maayo sa tanan nga mga sangkap sa niini apod-apod sa parehason. Unya gibutang kini ibabaw sa lamesa, gisablig uban sa fino nga harina nga. Roll "sausage" sa diametro ug 10 sentimetros giputol gikan niini nga mga tinapay gibag-on sa bahin sa 1.5-2 cm. Sa duha ka kilid sa usa ka linukot o sa semolina nga harina ug gipadala ngadto sa usa ka mainit nga frying pan uban sa utanon nga lana. Broil. Kon sa imong hunahuna ang imong nahimo zhirnovat pancakes, gibutang nila sa ibabaw sa usa ka papel tualya o sa usa ka tualya. Ug sa atubangan sa pag-alagad, isablig uban sa powdered asukar. Ang pagkaon classic curd keso mga tinapay kasagaran init, sour cream, whipped uban sa asukar, dugos o jam, jam, o marmalade. Dili daotan, ug sila moadto sa bunga-Berry syrup.

Cheesecakes uban sa pasas

Buot sa iyang kaugalingong cheesecakes cook gikan sa cottage keso classic resipe mahimong gamay giusab. Pananglitan, sa pagdugang minced pasas. Sa niini nga 50-70 g pasas kaniadto scalded o matumog na sa tubig nga kini mahimong softer. Unya motugot sa habwa, limas, uga. Aron Mix kini sa cottage keso ug sa fry cheesecakes sa teknolohiya na kaninyo. Ang nahibilin nga mga sagol nga gikuha sa katimbangan nga katumbas sa miaging resipe.

Kay sa mga interesado sa culinary kalipay mahimong advisable sa magluto cheesecakes uban sa carrots ug pinaugang apricots o cheesecake uban sa stewed carrots. Dugang pa, ingon nga ang mga components nga gigamit citrus panit, canela, cardamom. Uban niini nga mga additives matag kapilian sa pagkaon gets sa iyang espesyal kaayo, talagsaon, talagsaon nga pagtilaw.