Sa unsa nga paagi sa pag-andam mayonnaise sa balay

uyon ako nga kini mao ang karon sa usa ka moderno nga supermarket makakita kamo og sa tanang butang sa imong kasingkasing ug tiyan sa bisan unsa. Halos sa bisan unsa nga exotic anaa bisan sa usa ka gamay nga shop. Apan kini mao ang bug-os mosalig sa gipalit nga mga produkto? Tan-awa lang sa label ug basaha pag-ayo ang mga komposisyon sa pagbawi sa usa ka matahom nga banga diha sa ibabaw sa estante. Nganong dili lang makadugang manufacturers sa ilang mga produkto sa paghatag estante sa kinabuhi ug sa pagpalambo sa lami, samtang giminusan gasto. Ug kining tanan kita gidapit sa pagkaon. Dili kaayo madanihon.

Tingali usa sa labing popular nga mga produkto mao karon ang mayonnaise. Kini mao ang usa ka bahin sa halos tanang salad sa atong holiday ug sa usa ka adlaw-adlaw nga lamesa, ang pagkaon sandwiches uban kaniya ug sa unang pinggan, ibutang mayonnaise sa roasting sa hudno. Busa importante kaayo nga sa kasagaran mikaon sa pagkaon mao ang sa maayo nga kalidad. Sa lamesa wala pagkuha sa usa ka hugpong sa mga tina, stabilizers ug mga preservatives, kini mao ang gikinahanglan nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-andam mayonnaise sa balay. Kini mao ang dili sama ka lisud sa daw kini sa unang tan-aw. Igo kini sa pagtuman sa pipila ka mga lagda, ug kamo adunay usa ka talagsaon tasty, himsog, ug labing importante sa usa ka natural nga produkto.

Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa mayonnaise sa balay, itahan mo kaniya ang nag-unang reseta. Kon buhaton ninyo kini, mahimo ikaw nga makasabut nga kon unsa ang karon sa shelves dili mahimong gitawag mayonnaise. Apan sa sinugdanan kini naglangkob lamang sa lana sa olibo, asukar, asin, itlog yolk, lemon juice. Mga panakot nga dugang pa lamang sa pagtilaw. Ug timan-i, walay gatas o cream. Bisan ang mga tubig dili kinahanglan nga dugang pa niini. ni tan-awon sa usa ka pipila ka mga bahin ug motubag, sa katapusan, ang nag-unang pangutana mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-andam mayonnaise sa balay Himoa.

Busa, kon kamo gusto sa pagpanalipod sa imong kaugalingon ug sa imong pamilya gikan sa pagkaon mahilis masa sa mga sagol, imong pagpili - mayonnaise balay. Ang resipe sa usa ka blender sa usa ka tan-aw mas sayon sa tanan nga mga sa uban, apan adunay usa ka mayor nga caveat. Sa kaayo lig-on ug paspas nga whisking sa hangin masa mahulog, daghang bula nga sa hilabihan gayud sa makaapekto sa kalidad sa produkto. Home-naghimo sa mayonnaise sa usa ka blender dili lamang dali sa pag-andam, apan usab deteriorates ingon sa hangin hit nagsiguro paspas souring. Busa, kini kinahanglan nga magapukaw sa mayonnaise pinaagi sa kamot. Kini angay nga buhaton pag-ayo ug sa walay pagdali. Kini mao ang labing maayo nga gibuhat uban sa tabang sa usa ka kahoy nga cuchara.

Pawn lamian mayonnaise - sa usa ka taas nga-kalidad ug sa kanunay lab-as nga mga produkto, nga naglakip sa sa sa iyang komposisyon. Sa lana kinahanglan nga gikuha lamang sa olibo. Kini mohatag sa mga nahuman mayonnaise dili maawat nga halangdon nga pagtilaw. Sa diha nga ang pagpili sa mga itlog, pagtagad sa mga yolks. Ang mas grabe ang kolor, ang mas maayo. Sama sa alang sa asukar, ang mayonnaise mao ang labing maayo aron sa pagdugang natural nga sugars - glucose ug fructose. Dugang pa, ang ilang dosis kinahanglan kaayo kay sa diha nga ang paggamit sa usa ka conventional asukar - mahitungod sa katunga. Pagdugang sa usa ka sinagol nga lemon juice, kamo kinahanglan nga hugot nga pagsunod sa mga katimbangan. Sa kaso sa sobra lami sa kataposang produkto deteriorate malantip. Store paltik mayonnaise dili kinahanglan nga labaw pa kay sa usa ka semana sa refrigerator.

Ang ubang mga asawa nagtuo nga walay bisan unsa nga mas sayon kay sa pag-andam sa mayonnaise. Sa balay, ang proseso acquires sa aura sa usa ka sakrament. Human sa tanan, bisan sa gawas sa mga nahuman na nga produkto mahimong gamay sa lain-laing gikan sa tindahan. Una sa tanan, kini mahitungod sa kolor. Sa orihinal, kini anaa sa bisan unsa nga kaso nga dili kinahanglan nga puti, apan makabaton sa usa ka yellow nga tint. Kini makab-ot pinaagi sa pagsulod ngadto sa mga komposisyon sa mga itlog yolks. Apan dili sama sa ubang mga hiyas inyong makahimo sa dali pagtino sa diha nga ikaw mosulay sa ilang paltik nga paglalang. Kamo pleasantly natingala sa malumo apan dato pagtilaw.