Unsa nga paagi sa fry sa mga isda sa husto

Kini daw nga mahimong mas sayon pa kay sa pag-andam sa fried nga isda. Espesyal nga mga pinggan sa maong mga manipulations wala nagkinahanglan nga ang tibuok proseso sa sa gahum sa bisan walay kasinatian hostess. Apan, bisan dinhi adunay mga peculiarities. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam dili lamang sa mga isda, fried sa lana sa matag kilid. Siya kinahanglan og usa ka makapadani sa pagtan-aw sa, kaayo tasty ug humot. Unsa nga paagi sa fry sa mga isda sa pagkuha niini nga resulta?

Maayo ang linuto nga isda , nga imong mahimo sa paggamit bisan sa mga festive lamesa. Apan sa sinugdanan kini mao ang gikinahanglan nga sa husto nga paagi defrost niini kon gikinahanglan, ug sa mahinlo. gikuha niya ang mga tinae, kapay ug mga hingbis. Unya kinahanglan aron sa pagbulag sa tarogo niini binuhat gikan sa mga bukog. Usahay ang mga isda mahimong adunay usa ka piho nga kahumot. kini nga problema mahimo nga masulbad diha sa daghan nga mga paagi. Ikaw mahimo naghupot sa isda sa tubig uban sa suka (sa usa ka litro sa pagdugang sa duha ka tablespoons). Kini usab ang girekomendar sa igasablig niya kini sa lemon juice. Ang isda nahimo juicy ug may usa ka unpleasant baho, mahimo kini diha sa gatas alang sa usa ka samtang.

Sunod mopadayon sa proseso sa frying sa iyang kaugalingon. Sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag-fry isda, nga kamo kinahanglan nga modesisyon nga mahimong usa ka la carte bahin. Tingali ang mga isda kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga piraso sa usa ka gidak-on, ug mahimong fried tibuok. Gagmay nga mga isda nga linuto tibuok. Apan sa samang higayon sa paghimo sa pagtibhang sa ibabaw niini, sa ingon nga kini dili curled.

Unsa nga paagi sa fry sa mga piraso nga isda sa dili deform sa diha nga ang frying?

Andam isda kinahanglan nga gisablig uban sa asin ug mobiya alang sa 15 minutos. Kini nga yano nga aksyon himoon ko kini lig-on ug dili motugot nga mahulog gawas sa kalaha. Kon kini may kalabutan sa usa ka sturgeon sakop sa henero nga, kini mao ang gikinahanglan nga sa panas sa atubangan sa frying sa init nga tubig alang sa 3 minutos ug dayon hugasan sa bugnaw nga tubig.

Naghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa fry isda, partikular nga pagtagad kinahanglan nga gibayad ngadto sa breading. Kini mao ang gikinahanglan nga ang mga isda may usa ka maanyag nga panagway ug wala moipon sa sa kalaha. Kay breading gigamit nag-una nga harina, apan kini sa pagbuhat sa mas komplikado nga sagol. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan nga roll sa mga isda diha sa harina, dayon sa pinikpik nga itlog, ug unya - sa breadcrumbs. breading Kini sa paghimo niini nga dili lang lamian, kondili usab sa dugaon.

Sa diha nga ang frying sa isda nag-una nga gigamit sa utanon sa lana. Apan ang imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga mantequilla sa paghimo sa usa ka pinggan humot. Tambok sa kalaha kinahanglan nga igo aron sa pagkuha sa mga piraso sa lawom nga fried, dili lamang gikan sa ubos apan usab palaba. Kon ang tambok dili igo, ang mga isda og dryish, ug kon ang usa ka daghan sa mga kini usab greasy.

sa lana ang kinahanglan nga maayo ang warmed, ug unya gibutang sa kalaha-andam sa mga tipik sa mga isda. Hiwa kinahanglan nga base dili hugot. Ang kalayo sa stove nga nagpasabot nga ang mga isda nga browned, apan dili halad.

Kon unsa ka dugay sa fry isda? Kini, siyempre, agad sa gidak-on sa mga bahin. Apan kasagaran fried nga isda mao ang dili kaayo taas nga. Igo kini pag-ayo browned sa matag kilid. Kon igo sa lana pan, dayon sa panahon sa niini nga panahon siya adunay panahon sa fry sa maayo.

Kon ang mga isda mao ang linuto sa dako nga natapok sa lana, sa lawom nga-fried, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpili sa mga liwat nga adunay usa ka baga nga gambalay. Kini, alang sa panig-ingnan, Pike-perch, hake ug sa dagat bass. Mga piraso mahimong gituslob sa batter. Ug unya gipaubos sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit sa lana. Unsa nga paagi sa fry sa mga isda sa ingon nga paagi? Hangtud nga kini acquires sa usa ka bulawan nga kolor.