Resipe Salad "Caprese" classic (uban sa mga litrato)

Salad "Caprese" - usa sa mga negosyo cards sa mga Italyano nga linutoan. Sa unang tan-aw, walay bisan unsa nga komplikado sa pag-andam sa iyang dili. Kamatis, keso, basil, usa ka gamay nga utanon lana - nga ang tanan nga didto sa alang sa taas nga. Apan kini - lang sa unang tan-aw. Kon kamo gusto nga gihimo "caprese", kay sa "Shopska" o "Grego" salad, basaha sa atong artikulo. Ang sekreto sa mga pinggan, dili lamang sa mga sagol. Importante ug han-ay bookmark mga produkto sa salad "Caprese". Classic resipe - uban sa mga litrato - naghulagway sa detalye sa tibuok proseso. Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang "Caprese" uban ang Italian nga pinulongan nagpasabut nga "gusto". Ug mao nga sa lettuce yutang natawhan naghimo kaniya nga eksperimento. "Tulo ka mga haligi" sa pagkaon - kamatis, mozzarella ug basil - magpabilin mausab. Ang tanan - sa imong pagkabuotan. Apan, kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang "caprese" wala gitugotan sa atubangan sa bisan hain kalan-on o sa mga isda. Kini nga salad pagkaon hapit vegetarian.

Pagpili sa mga produkto

Ingon sa tanan nga mga pinggan diha sa "caprese" katapusan nga resulta-agad sa kalidad sa mga sagol. Mao nga ang ni sa usa ka gamay nga dugang nga pagtagad sa unsay atong gigamit sa pag-andam sa usa ka salad. Una sa tanan, matumog bahin - keso. Ang iyang estilo - mozzarella - diha sa atong mga tindahan sa daghang mga pagtakuban. Resipe Salad "Caprese" naglakip sa paggamit sa usa ka classic keso gikan sa gatas sa itom nga buffalo. Sila misugod sa pagtubo sa Italya sukad sa ikanapulo ug unom nga siglo. Gikan sa buffalo gatas naghimo ingon sa usa bantog nga keso - mascarpone. Ug kon ikaw adunay ingon nga usa ka oportunidad, tan-awon alang Mozzarella di Bufala. Kon dili, sa pagpili sa usa ka keso nga gihimo gikan sa gatas sa baka, nakalatas sa aso nga matang, ug sa paghatag sa pagpalabi sa mga pangulo sa medium gidak-on. Sama sa alang sa kamatis, unya sa classic resipe naggamit "vaca kasingkasing". Apan ang ilisan ug sa naandan, Kherson. Ang nag-unang butang nga sila dili sementado. Basil mao ang mas maayo sa pagkuha sa lunhaw. Olive lana - sa unang pagkuha, uban sa usa ka gamay nga kapaitan.

Salad "Caprese": classic resipe

Adunay lain nga gigikanan sa ngalan sa mga pinggan. Salad lumad gikan sa isla sa Capri, sa Tyrrhenian Dagat. Kini, sa canons Italyano fiesta, antipasti, pananglitan snack, nga gipakaon sa mga init ug bugnaw. Busa, kini dili lamang sa pagkutaw sa mga gana alang sa iyang lami, apan usab sa pagtan-aw ulog. Resipe Salad "Caprese" classic pinggan naglakip sa isyu sa mga kolor sa mga Italyano nga flag. Busa dili kita Mix ang mga sagol alang sa usa ka medley, ug decompose berde nga basil, puti nga mozzarella ug pula nga kamatis sa sunod. Tungod kay kini dili mao ang usa ka salad sa higpit nga diwa sa pulong, ingon nga usa ka appetizer, kini mao ang permissible sa hilo sa tanang tulo ka mga sagol sa skewers sama sa kebab. Apan unya ang mozzarella kinahanglan nga diha sa dagway sa mga gagmay nga mga bola. Kebab kinahanglan nga gibutang sa usa ka pinggan, nga ibubo ang lana sa olibo. O pagaputlon ngadto sa mao gihapon nga kamatis kopa ug mozzarella. atong gibutang ang usa ka gamay sa sapaw sa ngilit sa usa ka maanyag nga patag nga mga palid. Ug sa tunga-tunga sa sa pinggan nagbutang sa usa ka malumo nga crispy basil dahon.

Salad "Caprese": resipe uban sa pesto

Ug karon, himoa nga ang kabubut-on sa mamugnaon nga hunahuna, ug moadto sa bahin sa ilang culinary kapritso. Kini nga resipe, sa dalan, mao ang kaayo popular sa Italy ug usab nahimo nga usa ka classic. Pesto - kini dili naglangkob, ug sa unsa nga paagi ug sa lana sa olibo salsahan. Kini nga ginabaligya sa dako nga supermarket sa usa ka halapad nga-laing. Apan ang imong mahimo sa paghimo sa pesto ug sa iyang kaugalingon. Aron sa paghimo sa salsahan, "caprese" salad, ang resipe nanawagan alang sa sa pagkuha sa usa ka hugpong sa mga produkto: ang pinutol nga kahoy parsley ug berde nga basil, tulo ka cloves sa ahos, usa ka ang pipila sa mga pine nuts, Parmesan, grated lino nga fino nga shavings ug ang lana sa olibo. Ang tanan nga kini mao ang gikinahanglan aron sa galinga ang sa usa ka lusong. Apan kon ikaw sa paggamit sa usa ka blender, walay bisan unsa nga dili maayo nga mahitabo. Sunod, pag-andam sa salad sa mga classic resipe. Ang kalainan lamang mao nga kita lubricates tomato, mozzarella ug basil dahon pesto.

Uban sa balsamo suka

Resipe Salad "Caprese" classic, nga higpit nga uban sa mga nag-unang mga produkto, naghatag, Apan, lawak alang sa imahinasyon bahin sa pagpuno ug dekorasyon kurso. Ikaw dili pagaputlon sa bug-os fleshy tomato. Buhata sa iyang kilid "bulsa" ngadto sa nga nga molarga hiwa sa mozzarella. Ug sa tiil sa mga dahon tomato basil madugta. Aron molamas inyong mahimo lami ang usa ka snak dili usa ka yano nga "Extra Virgin Olive Oil". Italyano nga asawa kinahanglan gitipigan sa balay sa lain-laing matang sa flavored lana. Cook kanila dili kaayo lisud. Init ang lana sa olibo ngadto sa 40 degrees, sa pagtuslob sa pipila lami. Pananglitan, usa ka sprig sa Rosemary. Pagsinina sa salad mahimong sa ingon nga dugang ulay nga lana sa olibo. Ug ikaw mahimo sa paggamit ug balsamo suka. Kay ang salsahan, kamo kinahanglan nga sa pag-mix sa usa ka teaspoon sa kini sa 50 gramos sa extra ulay lana sa oliba.

Uban sa arugula ug oregano

Una, sa paghimo sa pagsinina sa balsamo suka, ingon sa gipakita sa miaging resipe. Loop pinaagi sa mga dahon sa arugula, ang akong, obsushivayut napkin ug ibubo sa salsahan. Pagsinina ug rub sa plato, nga mag-alagad sa Italyano nga salad "Caprese". resipe sa nagkinahanglan nga kita magpadayon sa mikaylap sa daplin sa ngilit sa mga pinggan mga copa kamatis ug mozzarella. Sa tunga-tunga sa mga plate nga gibutang sa matumog na pagsinina arugula. Panahon uban sa asin salad. Unya matam "pesto" salsahan sa usa ka gidaghanon sa mga kamatis ug keso. Decorate uban sa mga dahon sa basil ug oregano. Kini mao ang permissible sa paggamit sa pinakabag-o nga panakot nga mahumot sa uga nga porma. Sa kini nga kaso, isablig sa salad oregano ug asin.

Antipasti uban sa sili

Snak mahimong ipakanaug ug dili diha sa porma sa salad. Pananglitan, sa pagsumiter niini ngadto sa mga sakayan sa mga sili. Sa paghinlo niini gikan sa mga lindog ug sa mga liso, lapok, pagaputlon diha sa katunga sa. Polem sinagol nga balsamo suka, ug sa lana sa olibo. Mobiya kini sa pagpahumok sa napulo ka minutos. Unya ang masanag nga sinugba tambok, itaktak ninyo ang mga sili gikan sa marinade ug fry kanila hangtud nga hapit halad sulab. Sunod, kita giputol sa mga kamatis ug mozzarella ingon prescribe kita resipe salad "Caprese classic." Ibutang sa usa ka sakayan Mug pepper tomato ug keso. Kay ang kalig-on sa mga gambalay, kamo makahimo sa paggamit sa usa ka skewer. Isablig sa uban sa grated Parmesan keso appetizer. Decorate uban basil dahon ug ibubo sa mga marinade (sagol sa lana sa olibo ug balsamo suka).

Ang orihinal nga "caprese"

Lakip sa listahan sa mga sagol pa lab-as nga mga igos. Kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa mao usab nga kantidad nga sama sa nga sa mga kamatis. Guntinga kamatis, igos ug keso "Mozzarella" sa mga bilog sa sa mao gihapon nga gibag-on. Pinggan salad nagkatag gihugasan obsushennoy ug arugula sa usa ka panyo. Sa niini nga lunhaw nga carpet gibutang sa usa ka matahum nga alternation sa mga kamatis, igos, mozzarella. Daan sa pag-andam sa pagpuno. Ibubo ngadto sa usa ka tibod uban sa usa ka paglabaw lima ka tablespoons sa lana sa olibo. Idugang sa kini nga usa ka pinch sa asin ug itom nga pepper. Sunod, ibubo sa tulo ka teaspoons sa balsamo suka ug sa usa ka gamay nga dili kaayo nga kantidad sa dugos. Sugyot-top tibod ug magapapahawa sa vigorously hangtud nga ang mga sulod dili uniporme. Ibubo salad pagsinina niini. Top sa tulo ka keso ug isablig sa uban sa poppy seeds.

"Caprese" uban sa cherry

Katawhan nagdala gagmay nga mga kamatis daw gidisenyo alang sa pag-andam sa antipasti. Ug alang sa sama nga katuyoan misugod sa pagmugna mini-mozzarella - sa usa ka pipila ka mga bola sa package. Mao ra gihapon ang gidak-on keso ug kamatis nagtugot kanato sa paghimo sa usa ka cocktail o salad KOMBIRA "caprese" uban sa cherry kamatis. Resipe nagdapit kanato sa pagkuha sa walo-ka-kamatis ug sa mao usab nga gidaghanon sa mga bola sa mozzarella. Pag-alagad sa duha ka posible nga embodiments. Ang unang - sa usa ka classic salad. Cherry slops, uga ug putlon ngadto sa halves. Usa ka keso bola mobiya tibuok. Duha ka mga sprigs sa basil sa pagpagawas gikan sa stalk. Leaflets nindot interleaved kamatis ug keso. Igasablig sa salad uban sa lana sa oliba. Add asin ug isablig sa uban sa uga nga Italyano mga utanon. Usa ka ikaduha nga larawan - sama sa snacks. ang tanan nga lang dinhi. Bola mozzarella brine pagbitad gikan sa ug gibutang sa lana sa olibo nga sinaktan sa balsamo suka ug uga nga mga utanon. Skewers nanizhite kamatis ug keso. Kini nga mga kebab ob sa usa ka pinggan, gitabonan sa lettuce. Ikaw mahimo grease sa skewers pesto.

Uban sa parsley ug sa dill

Duha ka meaty tomato ug 2 bola sa mozzarella cut ngadto sa managsama nga mga hiwa. Bombilya sibuyas singsing shinkuem. Akong basil, uga, mokunis-kunis sa mga dahon. Kami mihigda sa tanan sa mga sagol sa classic "caprese" Pagkatahum sa ibabaw sa plato. Isablig sa uban sa sibuyas singsing. Pag-andam sa usa ka salad pagsinina. Sechem lino nga fino nga alang sa katunga sa mga pinutol nga kahoy sa dill ug parsley. Guntinga ngadto sa mga bahin sa usa ka pipila ka mga balhibo sa mga green nga sibuyas. Panahon uban sa asin ug pepper sa pagtilaw, flavored uban sa katunga sa usa ka teaspoon sa asukal. Karon ang mga greens gibutang sa usa ka lusong (o blender panaksan). Ibubo ngadto sa usa ka gatus ka gramo sa lana sa oliba ug usa ka tablespoon sa suka (sa labing maayo sa balsamo). Rub sa tibuok ngadto sa pagkamakanunayon sa mga liquid salsahan. Ibubo pagsinina.