Resipe pagsulay alang sa dumplings uban sa mga patatas. pagluto dumplings

Dumplings nga gihimo gikan sa lain-laing mga matang sa mga minasa. Adunay daghang paagi nga gikan nga imong mahimo sa pagpili sa mga labing angay. Ang ubang mga housewives sa kainosente nagtuo nga kini nga pinggan mao ang labing importante - ang pagpuno sa. Apan kini mao ang usa ka sayop. Pagluto dumplings - mao ang usa ka seryoso nga hitabo sa diin ang matag lakang mao importante. Usa ka minasa - kini mao ang usa sa mga nag-unang sagol. Aron sa paghimo niini nga minatarong, sa maayohon yano nga hugpong sa mga mga produkto. Tagda ang mga resipe sa minasa dumplings uban sa mga patatas ug uban pang mga fillings.

tulo ka mga components

Kini mao ang labing sayon nga resipe sa minasa. Kini gikuha lamang sa tulo ka mga sagol nga sa kanunay diha sa balay. Dad-a sa 500 ka gramo sa maayong trigo nga harina, 3 tablespoons utanon dako nga ug 2 pinches sa asin sa lana. Kita sa pag-andam sa mga minasa diha sa tubig, ug kinahanglan kini sa usa ka copa. Kay sa usa ka sinugdanan kini mao ang gikinahanglan sa kainit sa mga liquid ngadto sa 90 degrees. Kini paghatag og usa ka pagsulay sa kalig-on ug sa elasticity. Unya dugangan sa asin sa tubig ug sa utanon sa lana. Ang tanan nga pagpalihok ug ibubo sa harina nga fino. Kumuha sa kinumot ug giputos kini sa plastic wrap, sa pagbiya alang sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, kamo makahimo sa magluto sa stuffing ug magsugod modelo dumplings.

Minasa uban sa itlog

Test resipe alang sa mga dumplings ug mga patatas mao ang sa ingon lain-lain nga nga ang bug-os nga listahan dili nahibalo sa matag babaye. Sa usa ka dugang nga larawan, dugang pa sa nag-unang mga components, sa paggamit sa usa ka itlog. Busa, kamo kinahanglan nga pagkuha sa 500 ka gramo sa trigo nga harina, 150 ka gramo sa tubig, usa ka pinch sa asin ug sa duha ka itlog sa manok. Usa ka importante nga tumoy: sa dili pa ikaw sa paghimo sa batter, alig sa fino nga harina nga kanunay nga mas maayo, nan kini nga mas malumo nga. Andam ibubo sa harina nga fino sa usa ka panaksan, ug sa paghimo sa sulod sa funnel. Sa pagpaningkamot sa pagpapahawa sa niini itlog, ibubo ug ibubo asin nga tubig. Karon, hinayhinay Kumuha sa kinumot ngadto sa tubig. Ang nahuman nga produkto kinahanglan dili moipon sa mga kamot. Maayong minasa mao ang mahinlo ug pagkamaunat-unat. Karon nga imong mahimo umol dumplings gikan niini.

makadugang gatas

Ang labaw sa resipe pagsulay alang sa dumplings uban sa mga patatas (sa tubig) ang mga dagko nga. Apan adunay usa ka labaw nga komplikado nga bersyon. Aron sa pag-andam sa panginahanglan sa usa ka manok itlog, 400 g sa trigo nga harina, 100 ml sa gatas ug usa ka pinch nga asin. Sa pagsugod, sa pagguba sa itlog ngadto sa usa ka panaksan, ug lightly whisk niini. Unya makadugang gatas ug asin. Sa usa ka linain nga panaksan ibubo sa harina nga fino ug sa paghimo sa usa ka recess sa tunga-tunga. Unya ibubo ang liquid sa usa ka bahin ug sa kalumo - una kakha, unya dala - Kumuha. Minasa sa gatas nga nakuha pagkamaunat-unat. Human sa pagsagol, nga kamo mahimo mobiya niini sa ibabaw sa lamesa, giputos sa usa ka tualya alang sa 20-30 minutos.

Minasa sa kefir

Karon nga imong mahimo sa pagpalit sa semi-natapos nga produkto sa tindahan. Apan, sa walay duhaduha, paltik minasa, linuto sa ilang kaugalingon nga mga kamot uban sa gugma, kini mao ang kanunay nga mas maayo. Ang laing maayo nga kapilian - sa kinumot sa yogurt. Samtang kamo mahimo tan-awa, alang sa pagluto, kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga anaa nga mga produkto nga anaa sa sulod sa balay. Dad-a 400 ml sa yogurt, katunga sa usa ka teaspoon sa asin, usa ka-ikatulo nga sa mga gamay nga linuto sa kalaha sa soda, usa ka itlog ug 800 gramos sa harina nga fino sa maayo nga kalidad. Kefir gibuboan ngadto sa usa ka angay nga sudlanan. Tagsa-tagsa, lightly gihampak sa mga itlog, unya sa pagdugang kanila ngadto sa unang sudlanan. Sa usa ka linain nga panaksan ibubo sa usa ka ikatulo nga sa harina nga fino, ug ibubo ngadto sa kini nga usa ka sinagol nga yogurt ug sa mga itlog. kita magsugod sa Kumuha sa minasa, ug dugangan sa nahabilin nga harina nga fino nga ingon sa gikinahanglan. Ang nahuman nga produkto kinahanglan dili moipon sa mga kamot. Kini dili igsapayan, kini sa kinumot sa gatas, sa tubig o sa yogurt - kini mao ang gikinahanglan nga sa Kumuha sa hingpit. Karon nga imong mahimo magsugod modelo dumplings.

Ang minasa ngadto sa serum

Serum mao ang sulundon nga alang sa paghimo sa minasa usab. Kay niini nga resipe nga imong gikinahanglan sa usa ka maayo nga kilo nga harina, 500 ml sa serum, katunga sa usa ka teaspoon sa asin ug usa ka itlog. ni magsugod uban sa mga itlog Himoa. Kini kinahanglan nga on ngadto sa usa ka panaksan, ug whisk gamay. Espesyal nga kakugi dili kinahanglan sa paggamit. Kini dili usa ka biscuit, apan kita kinahanglan nga hingpit gayud sa mix sa yolk ug puti. Karon dugangan sa asin sa itlog ug sa whey. Pag-usab ang tanan nga Mix maayo. Sa usa ka linain nga panaksan ibubo sa harina nga fino, nga gikinahanglan sa pre-screen. Bahin nga harina nga (gibana-bana nga 100-200 g) reserve. Kini makadugang ingon nga gikinahanglan sa panahon sa kneading. Sama sa naandan, kita sa pagbuhat sa sa sa tunga-tunga sa harina nga fino bungtod nagkalalom ug ibubo kini sa usa ka liquid base. kita magsugod sa kalumo Mix sa mga sulod sa usa ka kakha, ug sa diha nga ang mga pangmasang mahimong denser, Kumuha sa kinumot pinaagi sa kamot. Sa diha nga kini mahimong pagkamaunat-unat ug dili na moipon sa mga kamot, kamo kinahanglan nga roll kini ngadto sa usa ka bola, priporoshit nga harina, tabonan uban sa usa ka limpyo nga kusina tualya ug mobiya alang sa napulo ka minutos. Unya mopadayon sa modelo sa mga dumplings, kon sa pagpuno mao ang andam na.

Choux pastry

resipe pagsulay alang sa dumplings uban sa mga patatas ug mga orihinal. Dad-a, alang sa panig-ingnan, choux minasa - kini may usa ka maambong nga gambalay. Usa ka cook mahimong sa gatas ug tubig, uban sa o sa walay itlog. Tagda ang resipe alang sa maniwang nga minasa. Sa magluto kini nga gikinahanglan ninyo sa duha ka mga copa nga harina, ang duha ka dako nga cuchara sa mga utanon nga lana, ang usa ka baso nga Nagabukal tubig ug usa ka pinch nga asin. Karon ang proseso mao ang importante. Ibubo ngadto sa usa ka panaksan nga harina ug sa pagdugang niini ngadto sa asin ug sa utanon sa lana. Karon kita magsugod Nagabukal tubig ibubo kini (kalit nga Nagabukal). atong buhaton kini sa hinayhinay, sa hinay-hinay, sa usa ka manipis nga sapa. Sa samang higayon kini mao ang gikinahanglan nga sa Kumuha sa masa, nga naghimo niini nga uniporme. Human nga, mikaylap sa kinumot sa ibabaw sa lamesa, ug giligid kini ngadto sa usa ka manipis nga tinapay, nga kami putlon mga bilog sa modelo dumplings. pagsulay nga gambalay mao ang ingon nga nga kini dili moipon sa sa nawong, ug labaw pa nga harina nga ang gikinahanglan. Sunod kuhaon stuffing ug linuto dumplings magsugod pagtukod. Sa tunga-tunga sa matag lingin mikaylap sa usa ka gamay nga bahin sa sa pagpuno, nipilo sa katunga sa ug zaschipyvaem ngilit.

Choux minasa nga tubig uban sa mga itlog

Ikaw mahimo complicate sa resipe, ug makadugang sa mga itlog. minasa Kini nga dili maniwang. Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan 2 mga copa nga harina, ang katunga sa usa ka baso nga tubig, usa sa ikatolo ka sa usa ka teaspoon sa asin, usa ka itlog, ug ang katunga sa usa ka gamay nga cuchara sa asukal. Una Mix ang mga itlog uban sa asin ug asukar. Unya, magsugod sa pagdugang niini nga sagol nga linuto nga init nga tubig. Sa kini nga kaso, ang mga sulod sa mga panaksan kinahanglan nga intensively pagsagol sa kinahanglan nga dili curled protina. Diha-diha dayon human niana, kita magsugod sa ibubo sa harina nga fino sa gagmay nga mga bahin. Kumuha sa minasa, nga kinahanglan nga adunay usa ka hapsay, pagkamaunat-unat ug maayo kaamgid plasticine. Karon kita mopadayon sa pag-andam sa mga dumplings.

Choux pastry sa gatas

Kini nga resipe mahimong gitawag ang labing lisud nga sa tanan, apan sa pag-andam sa kinumot sa ingon nga paagi sa ilalum sa pwersa sa bisan sa novice agalon nga babaye. Dad-a 3 mga copa nga harina, tulo ka protina sa manok, ang usa ka copa sa gatas, tunga sa usa ka gamay nga cuchara sa asukal, usa ka-ikatulo nga teaspoon sa asin ug 40 gramos sa mantequilla. Ibutang sa ibabaw sa kalayo nga sudlanan (pan o Saute pan) ug ibubo kini sa gatas. Idugang ang mga mantequilla, asukar ug asin. Kalayo sa pagbuhat sa dakung hangtud nga ang sagol nga moabut ngadto sa usa ka hubag. Unya pagpakunhod niini pinaagi sa paghimo sa average. Sa ibabaw sa nawong sa gatas bula kinahanglan nga dili makita. Karon magsugod sa pagdugang sa gatas sa usa ka baso nga harina. Samokan kaayo pag-ayo, sa pagkaagi nga dili sa pagpakita sa lumps. Human niana, kuhaa sa kalaha gikan sa kainit, ug pabugnawan alang sa usa ka gamay nga. Sunod kamo kinahanglan nga sa madali, dili pagtugot kanila sa curl, martilyo protina. Unya dugangan sa nahabilin nga harina ug Kumuha sa kinumot. pagkamakanunayon dili kinahanglan nga lahi gikan sa produkto giandam sumala sa miaging resipe. Ang minasa mao ang humok, pagkamaunat-unat ug humok. Gikan niini nga imong mahimo magluto lamian dumplings. Lakang nga gikinahanglan sa paghimo sa tanan nga sa mga buhat - ug unya ang tanan nga kinahanglan gayud nga moabut gikan sa.

Ang minasa sa tinapay magbubuhat

Pagluto dumplings dili gitawag nga usa ka kusog nga kalihokan. Apan, ang modernong housewife kanunay sa pagpahimulos sa mga serbisyo sa teknolohiya. Sa tinapay - sa usa ka kasaligan nga assistant sa kusina. kamo makahimo sa paggamit niini sa dili lamang sa magaluto sa lain-laing matang sa lamian nga tinapay ug Kumuha sa minasa, ug walay daghan nga hasol. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga tinapay nga magbubuhat kini maayo kaayo. Kita sa paghalad sa kaninyo ang usa ka universal resipe alang sa mga dumplings uban sa bisan unsa nga stuffing. Kini kuhaon 550 gramo sa harina, 100 ml sa tubig, 225 ml nga gatas, tunga sa teaspoon linuto sa kalaha soda ug quicklime katunga tablespoon sa asin. Ang baruganan sa operasyon sa tanan nga mga sama nga Tinapay, mao nga kamo sa pagkuha niini nga resipe nga ingon sa usa ka basehan, usab-usab nga lamang sa han-ay sa mga bookmark mga produkto. Atong na nagsugod.

Sukda sa gikinahanglan nga kantidad sa tubig ug gatas. Sa kinatibuk-ang kinahanglan nga makahimo sa 325 milliliters. Ang dissolved diha sa liquid hydrated asin ug suka soda. Ibutang sa harina nga fino sa tinapay makina balde ug ibubo sa ibabaw sa mga liquid. Ang ubang mga modelo sa ubang mga han-ay sa mga bookmark. Una, ang kopa gibubo ngadto sa tanan nga mga liquid sagol ug unya ibubo nga harina. sa pagbasa sa mga instruksiyon pag-ayo. Karon kita nga ibutyag sa gitinguha nga programa. Kini mahimo nga usa ka "minasa" o "minasa alang sa pasta." Pagpabalik sa mga tinapay nga magbubuhat ug maghulat alang sa katapusan sa batch. Ang proseso nagkinahanglan sa 15 ngadto sa 30 minutos, depende sa model.

Minasa mineral nga tubig

Sa katapusan sa usa talagsaon nga resipe alang sa kon unsaon sa paghimo sa minasa alang sa mga dumplings. Dad-a sa duha ka itlog, 100 ml sa bugnaw nga tubig mineral, usa ka pinch sa asin, usa ka tablespoon sa mga utanon lana ug sa harina nga fino. Ang pagluto proseso mao ang sumbanan. Ibutang sa harina nga fino sa usa ka panaksan, ug sa paghimo sa sulod sa recess. Sa usa ka linain nga panaksan mix mineral nga tubig, asin, mga itlog, ug sa utanon sa lana. Karon mix ang liquid ug uga nga mga butang ug Kumuha sa kinumot.

Pipila ka mga tips

Ang nag-unang sagol alang sa kinumot - kini mao ang harina nga fino ug sa tubig. Aron sa pagpalambo sa lami, nga imong mahimo makadugang itlog ug tubig sa pag-ilis sa gatas, whey o yogurt. Sol gibutang gikinahanglan. Bisan ang usa ka gamay nga pinch sa pagpalambo sa lami test. Ang natapos nga produkto mao ang usa ka mas maayo nga tabon uban sa usa ka tualya o wrap sa plastic wrap ug himoa nga kini "pahulay" alang sa 20-30 minutos. Human nga kamo makahimo sa magsugod modelo dumplings uban sa lain-laing mga fillings. Linuto nga dumplings sa igo nga tubig Nagabukal sa gagmay nga mga bahin.