Resipe Pagluto chickpea

Chickpeas chickpeas - usa sa mga labing kaylap nga gigamit sa tanang mga legumes sa Middle East. Siya mao ang kampiyon sa North Africa, Spain ug India, ingon nga kini mao ang pagkaon sa mga vegetarians. Apan, kita moingon nga ang pagkapopular sa chickpeas na sa halayo sa unahan niini nga mga rehiyon, ug siya gikuha garbo sa dapit sa ibabaw sa mga papan sa mga taga-Europe ug mga Amerikano. Kini mao ang dali nga gipatin-aw, tungod kay Nute kaayo protina, nga sila mahimo nga dali gipulihan pula nga kalan-on ug sa manok. Dugang pa, kini nga matang sa mga mag naglakip og usa ka daghan sa fiber ug makatabang sa kamahinungdanon pagpakunhod sa ang-ang sa kolesterol sa lawas. Usa ka lami sa chickpeas, ug ang tanan nga hingpit! Mao kini ang tanan nga chickpea resipe mga yano ug accessible, bisan pa alang sa mga tawo sa atong nasud.

matang sa chickpea

Kita dili nga adunay usa ka ilabi fussy, tungod sa tanang mga matang sa mga chickpeas ang nagrepresentar lamang sa usa ka - dako nga krema bob nga tan-awon susama sa gipanitan hazelnuts. Apan, kinahanglan nga dili masuko, tungod kay kini mao ang labing giila ug lamian nga sa tanan. Beige chickpea adunay usa ka oily katukuran ug usa ka lahi nga nutty palami. Sa pagbaligya sa chickpeas moabut sa pipila ka mga estado - uga ug canned. Ang duha ka matang anaa tuig-round, ingon man magpabilin sa ilang palami ug sustansiya. Apan, kon ang imong pagpili namala chickpeas, unya pag-ayo hunahunaa kini sa atubangan sa pagpalit sa. Beans kinahanglan nga baga, ug ang nawong sa walay kadaot.

Resipe ug pagluto teknik

Daghan ang wala pa kamo sa pagpalit wala mailhi nga bob pa magkalot sa ilang mga ulo, sa unsa nga paagi sa pag-magluto chickpeas ug dili maulawan. Ayaw kabalaka, kini mao ang sayon kaayo sa pagdumala sa nga bisan unsa resipe imong pilion - ikaw sa kanunay chickpeas sa matingala sa imong pagtilaw, labut pa sa tanan nga mga resipe alang sa chickpeas mao ang kaayo yano ug sayon sa pagpatuman.

Karon, chickpeas nga gigamit sa pag-andam sa usa ka halapad nga matang sa mga pinggan: soups, salads, sa kilid pinggan, snacks. Adunay pipila ka mga resipe alang sa chickpeas, nga na mahimong classics. Pananglitan, chickpeas uban sa spinach - sa usa ka kanunay nga bisita sa lamesa sa daghang mga taga-Europe ug mga Amerikano. Aron sa pag-andam niini nga pinggan kamo kinahanglan gayud nga pagkuha sa 2 medium sibuyas, usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, 2 tasa linuto chickpeas, dako tomato, diced, ug ang usa ka putos sa frozen nga spinach, nga makaplagan sa bisan unsa nga supermarket. Sa mga panakot - paprika, pula nga mainit nga pepper, oregano ug asin. Samtang kamo mahimo tan-awa, ang mga sagol mao ang mga dili kaayo daghan, ug sa ingon niana ang proseso sa pagluto kamo dili ligid. Busa, ibubo ngadto sa usa ka dako nga pan sa usa ka gamay nga lana sa olibo ug unya sa ubos nga kainit sa tinadtad sibuyas ug ahos hangtud nga hinay. Unya, ibubo sa mga chickpeas, kamatis ug pagdugang sa mga panakot. Lutoa ninyo ang paglabaw 17 ngadto sa 20 minutos, ug sa pagtuman sa stirring. Human sa niini nga panahon, sa pagdugang sa mga spinach ug magluto sa tanan alang sa laing 10 ka minutos. Sa katapusan, ikaw makadugang sa duga sa katunga sa usa ka lemon ug asin. Chickpeas uban sa spinach maayo nga ingon sa usa ka kiliran sa pinggan, o ingon nga usa ka lahi nga pinggan sa orihinal.

Kon imong gikinahanglan aron sa pag-andam sa usa ka dali ug tasty snak, kini mao ang mas maayo nga Paste sa mga chickpeas bisan unsa. Dad-a 400 gramo sa linuto nga sa asin nga tubig, chickpeas, 2 tablespoons sa natural nga yogurt nga walay additives o fillers (angay ug mayonnaise, kon ikaw dili iyang mainiton nga kaatbang), 1 teaspoon mustard, usa ka hugpong sa mga green nga sibuyas, ug, sumala sa imong pagtilaw, asin ug pepper . Mix sa tanan nga mga sagol sa usa ka blender puree pagkamakanunayon ug gibutang sa usa ka lawom nga panaksan. Paste Kini mao ang bahin sa labing popular nga mga resipe sa chickpea sa India, nga dili pagpugong niini ug sa pag-andam sa atong mga tagbalay. Pate mahimong mikaylap sa tinapay o sa baguette freshest.

O mahimo kamo sa pag-andam sa usa ka makapalagsik ug sustansiyadong ting-init salad sa mga chickpeas, nga mao ang hingpit alang sa mga piknik ug mga pagtilipon sa nasud. Dad-a sa usa ka tibod sa canned chickpeas (o sa yano lutoon mo ang sa salted sa tubig alang sa usa ka baso nga uga nga), 2 dako nga pula ug 2 dako nga yellow nga pepper, 1 green nga pepper, 1 dako nga ulo sa pula nga sibuyas, usa ka hugpong nga parsley. Ang tanan nga mga utanon nga giputol ngadto sa cubes, parsley, chop ug mix sa tanan nga mga sagol sa mga chickpeas. Pun-a sa lana sa olibo, ang duga sa usa ka lemon, isablig uban sa asin bag-o nga yuta itom nga pepper. Pabugnawan sa usa ka salad gikan sa 2 ngadto sa 4 ka oras sa wala pa sa pag-alagad. Tuohi ako, mga bisita, mga paryente ug mga higala nga nalipay uban sa imong culinary talento.

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang tanan nga mga resipe alang sa chickpeas tinuod nga mga walay-pagtagad, unpretentious ug accessible bisan alang sa novice cooks. Enjoy!