Pancakes gikan sa atay

Cook atay pancakes dili lisud. magakaon sila sa nag-inusara o pun-on uban sa stuffing ug pil-a ngadto sa mga rolyo, ug bisan sa ilang basehan makahimo atay pie.

mga produkto

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan 1 kg. atay 3 hilaw nga itlog, sifted nga harina, 250-450 ml. gatas, ug asin.

Angay alang sa pagpuno carrots, sibuyas, sa bisan unsa nga mga uhong, itlog, linuto nga bugas. Tanan niini nga mga components nga sinaktan sa tingub o sa arbitraryong mga kalainan sa bugtong pagkabuotan.

pag-andam sa atay

Dad-a sa usa ka lab-as nga atay ug soak kini alang sa usa ka oras ug tunga sa gatas gikan sa 1 litro sa pagkalkulo. gatas alang sa 1 kg. atay. Sa gatas, kon gitinguha, makadugang 1 tsp asin. Soaking mao ang gikinahanglan aron sa pagkalos sa kapaitan, aron sa paghimo sa humok ug malumo nga atay. Kon lamang sa mga dato gatas sa inyong mga tudlo, dilute kini uban sa linuto nga bugnaw nga tubig, sa mapintas gayud 1/1.

Matumog na atay pilo sa usa ka colander, panit, mga ugat ug mga ugat. Guntinga ug galinga ang sa usa ka blender o sa linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Kon magluto ka sa mga pancakes nga gikan sa atay sa usa ka bata o sa usa ka tigulang nga tawo, kinahanglan nga ikaw una sa paggamit sa usa ka kalan-on grinder, ug dayon blender.

Pag-andam sa kinumot

Whisk sa itlog bula ug dugangan sa tinadtad atay ngadto sa usa ka Paste. Panahon uban sa asin, kon gusto halang nga pagkaon - pepper, pagdugang sa katunga sa usa ka copa sa gatas ug Mix maayo. Karon mosulod 200 gramos. sifted nga harina, ug Kumuha sa minasa, kini kinahanglan nga sama sa mabaga nga cream.

Dugang pa, pinaagi sa pagpaila sa gagmay nga mga bahin gatas, dilute sa kinumot ngadto sa usa ka liquid nga kahimtang sa ingon nga kini nag-agay sapa. Pancakes gikan sa atay mahimong gikan sa 0.3 ngadto sa 0.8 mm baga, kon dugang pa, nan sila mahimong lisud nga magaluto, rollover sila obon ug mahimong mapanton alang sa HERZ-TS stuffing.

linuto sa kalaha

Magaluto nga pancakes atay conventional nga paagi. Pancake pan sa kainit, lightly sa lana ug ibubo pancakes uban sa usa ka dako nga cuchara.

Ang unang kiliran sa broil hangtud sa kinatumyan sa pancake dili lutoon mo ang tibook, kini dili kinahanglan nga magpabilin nga lama hilaw minasa. Fry sa ikaduha ka kiliran sa 15-25 segundos, hangtud nga ang usa ka gamay nga blush.

Filmed pancake grease uban sa nangatunaw mantequilla o grease sa bug-os nga sirkumperensiya sa pagpuno ug wrap sa usa ka linukot.

pagpuno

Utanon alang sa toppings nga fried sa mantequilla, ang tanan sa tagsa-tagsa. Pana mahimong maayong pagkabuhat nga crumble o singsing. Carrots grate sa usa ka coarse grater o putlon ngadto sa lino nga fino nga strips. Itlog ug bugas sa lutoon mo ang. Itlog maayong pagkabuhat nga tinadtad.

Uhong lutoon mo, unya fried sa mantequilla o margarine sa lana.

kamo makahimo sa paggamit sa ubang mga utanon kon inyong buhaton daw sila nga inubanan sa sa atay. Very kinasingkasing nga pancakes nga nakuha gikan sa atay, kon zafarshirovat kalan-on sa pagpuno.

Unsa nga feeding

Kaon hepatic pancake resipe nga gihisgotan sa ibabaw, ug mahimong bugnaw ug init. Stuffed pancakes mahimong pagaputlon ngadto sa cubes sa 2-3 cm. Ug sa pag-alagad ingon nga usa ka starter alang sa lamesa holiday. Ingon sa mga dekorasyon ug sa paghatag kahayag pinggan matahum nga mga chop greens ug igasablig kini sa mga rolyo. Pahamutangon sila sa lab-as nga dahon sa cress o sa China cabbage nga mahimong gamiton ingon nga sa pagpuno components.

Sila nga hingpit nga inubanan sa mantequilla o sour cream. Tungod kay niini nga pinggan mao ang parat, kini angay sa pagsumiter kanila sa bisan unsa nga salsahan, lakip na ang uban sa mayonnaise o ketchup. Ang labing nag-unang mga bersyon sa salsahan - mao sa Dugang pa sa ahos sa mayonnaise o sour cream.

Sa pancakes atay nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka layer nga cake. Tungod niini nga katuyoan kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbalhin sa mga pancakes sa usag usa uban sa kalan-on o sa uban nga pagpuno sa, brush uban sa usa ka itlog sa ibabaw, lightly sinalsal sa usa ka kakha, isablig uban sa grated keso o mahait asin matang ug magaluto sa hudno alang sa 12-15 minutos.

Kon wala sa linuto sa kalaha sa usa ka book nga mahimo kon kamo dili dugangan sa pagpuno, lamang lubricate sa matag pancake uban sa mayonnaise flavored uban sa ahos, ibutang sa matag uban nga mga pundok. Tugoti sa pagbarug alang sa bahin sa usa ka oras sa refrigerator ug mag-alagad.