Minasa sa qistibi. Lakang sa lakang sa resipe

Minasa qistibi tartare sa mahimo diha sa lain-laing mga paagi. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini naglihok ingon nga ang mga basehan sa tubig. Apan, sa pipila ka mga kaso, asawa gusto sa magluto nga mga tinapay sa gatas.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga minasa ngadto sa qistibi wala gayud gimasa uban sa paggamit sa kefir, yogurt ug uban pang mga maisug nga mga produkto. Kon atong ibaliwala kini nga tambag, nan kamo sa pagkuha sa mga baga, coarse ug baga nga mga tinapay nga lisud nga sa pag-usap.

Minasa sa qistibi: resipe Tatar pinggan sa ibabaw sa tubig

Ang pag-andam sa maong usa ka gambalay walay lisud nga. Ang minasa nga gimasa kaayo nga dali ra, ug kini turns sa nga malomo ug tasty.

Busa aron sa paghimo sa minasa ngadto sa qistibi uban sa patatas, kita kinahanglan:

• dako nga itlog - 2 pcs.
• bugnaw nga pag-inom sa tubig - 1 sa copa;
• asukar dili dako nga - 5-6 g;
• Soda kan-anan lawak - gamay nga schepotochka;
• sa dagat asin - sa pipila ka mga pinches;
• utanon sa lana - 3 dako cuchara;
• nieve-puti nga nga harina - makadugang kutob ilakip basehan.

masahan proseso

Minasa sa qistibi, nga sinaktan sa sa tubig, giisip nga dili lamang pagkaon, apan usab kaayo malumo ug humok. Sa magluto sa paggamit lamang sa mabugnaw nga liquid. Kini mao ang gibubo ngadto sa usa ka panaksan, unya dugangan itlog. Pag-ayo sa whisking sagol normal nga kakha (dili sa usa ka mixer o blender), sila alternately gibubo medium-kadako nga asukar, makadugang ug usa ka gamay nga utanon lana, schepotochku soda, asin sa dagat ug sa harina nga fino. Pinaagi sa dalan, sa katapusan nga component kinahanglan mobu-bu lamang ingon sa daghan nga ingon nga ilakip basehan.

Nga hingpit gayud sa mix sa mga sagol kamot, ikaw sa pagkuha sa hugot, apan sa samang higayon uniporme ug maambong minasa. Kini dili kinahanglan nga moipon sa mga tudlo.

Sa base nakaabot sa husto nga pagkamakanunayon, kini mao ang closed panaksan o wrap pelikula ug mobiya sa ingon alang sa 40-45 minutos.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa?

Minasa alang sa qistibi, giandam sa pamaagi nga gihulagway sa ibabaw, kini mao ang gikinahanglan nga sa roll sa usa ka dako nga board, prispannoy igo nga kantidad sa harina. Sa kinatibuk-ang tungtonganan sa pagputol sa usa ka gamay nga piraso, ug unya gituslob sa harina. Pagbutang sa sentro sa board, ang iyang neatly giligid ngadto sa lino nga fino nga ug hapsay nga pellet sa diametro sa 13 centimeters.

Ang nahibilin nga minasa mao ang pagtratar sa gayud sa sama nga paagi.

Roasting mga produkto sa usa ka pan

Aron minasa qistibi Tatar mibalik humok ug tasty, kini kinahanglan fry sa usa ka pan ug sa pag-ayo monitor sa matang sa pag-andam sa mga tinapay, mao nga sila wala nangalawos. Limpyo ug uga ang mga pinggan nga gibutang sa usa ka lig-on nga kalayo ug unya mikaylap kini sa usa sa mga artikulo.

Fry tortillas kinahanglan nga dili kaayo dugay. Ikaw kinahanglan lamang sa paghimo sa ilang pa-uga ug sa partial browning. Sa kini nga kaso, ang produkto kinahanglan nga dili molapas sa. qistibi Kini nga - malumo ug humok.

Features pagluto

Human sa minasa sa qistibi (patatas nga nakuha sa labing lamian nga mga tinapay!) Ang browned, kini kinahanglan nga gitabonan sa baga nga tualya. Kini sa pagpugong sa kontak uban sa mga pastry hangin, ingon sa usa ka resulta, sila magpabilin nga humok ug lamian. Kon mobiya kamo sa book nga sa tin-aw, sila sa madali uga ug stuffed sa usa ka bakasyon.

Paghimo sa minasa alang sa qistibi

Ang humok, pagkamaunat-unat minasa - lamang ang unang lakang diha sa dalan ngadto sa kalampusan hostess. Kon kamo gusto sa pagkuha sa labing taas nga-kaloriya ug lamian qistibi, kita sa paghalad sa pagbuhat sa book nga dili base sa tubig, apan sa basehan sa gatas. Kay kining sulundon nga maximum produkto tambok nga baka.

Busa, aron sa Kumuha sa kinumot sa qistibi, kamo kinahanglan nga sa pag-andam:

• Itlog aberids - 3 pcs.
• baka gatas tambok - 1.5 mga copa;
• sa dagat asin - sa pipila ka mga pinches;
• mantequilla - 4 dako cuchara;
• nieve-puti nga nga harina - makadugang kutob ilakip basehan.

Ang proseso sa pag-andam sa mga patukoranan

Mihimo sa minasa mao ang sama sa sayon ug ingon sa miaging resipe. Una lab-as nga tambok gatas gibubo ngadto sa usa ka panaksan, ug unya sa pagdugang niini ngadto sa mantequilla ug sa dapit sa medium kainit. Human sa pagluto sa lana magsugod sa pagsunog sa, apan sa usa ka gatas nga produkto nga wala Nagabukal, sagol nga gikuha gikan sa stove ug mibiya sa porma niini ngadto sa usa ka mainit nga kahimtang. Atol niini nga panahon ang mga mantequilla nga bug-os nga natunaw.

Samtang ang gatas nga cooled sa usa ka linain nga panaksan, whip sa mga itlog kinahanglan nga pre-dugang pa sa ila sa dagat asin. Aron sa pagdala sa pamaagi niini nga gitinguha sa usa ka conventional kakha. Kon ikaw sa paggamit sa usa ka blender, nan ang imong book nga moabut gikan kaayo lush.

Sa higayon nga ang mga gatas nga cooled, kini gidugang ngadto sa pinikpik nga itlog ug sa pagpugong kanila sa husto nga paagi. Ang pagbaton sa usa ka uniporme creamy sagol, ibubo kini sa hinay-hinay sa pipila ka mga higayon kaniadto sifted nga harina.

Nga hingpit gayud sa mix sa mga sagol, ikaw sa pagkuha pretty mabaga nga base nga dili moipon sa mga palad.

Human sa nahuman nga minasa nga gihulagway aksyon gipadala sa usa ka plastic bag ug sa wala sa lawak temperatura alang sa katunga sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, kini kinahanglan nga softer ug mas pliable.

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa mga tinapay, ug fry kanila sa usa ka frying pan?

Minasa qistibi linuto sa gatas-based proseso sa gayud sa sama nga paagi ingon nga sa basehan sa tubig. Kini gibahin ngadto sa mga hiwa, giligid sa harina nga fino ug sa dayon thinly giligid ngadto sa usa ka lingin nga tinapay. Unya kini giasal sa usa ka frying pan nga mamala (hangtod gamay browning) ug sa hugut sirado sa usa ka tualya.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto qistibi?

Human sa tanan nga mga tortillas mga fried, nga kamo mahimo nga luwas mopadayon sa sa pagporma sa qistibi. Kasagaran kinumot patatas gigamit alang niini.

Ang fried produkto alternately gikuha gikan sa pundok, ug unya bug-os nga gituslob ngadto sa nangatunaw mantequilla (incandescent o utanon). Human nga, sa usa ka bahin sa book nga uban sa usa ka nipis nga layer mikaylap mashed patatas. Tabuni ang pagpuno sa sa ikaduha nga produkto sa katunga ug qistibi giisip nga sa bug-os andam.

Kaon niini nga pinggan, ug mahimong mainit, ug na cooled sa porma. Kon dili kamo mokaon sa tanan kini sa makausa, nga imong mahimo makuha ang mga salin sa fridge. Qistibi gamiton og usab ang lamesa sa labing maayo human sa pagpainit kini sa usa ka microwave oven. Usab bugnaw produkto fried sa usa ka frying pan uban sa utanon sa lana o sa mantequilla. Incidentally, ang ulahing kapilian mao ang preferable. Ang maong qistibi mobalik sa kaayo tasty, humot ug kagumkom. Mag-alagad kanila ngadto sa lamesa kinahanglan nga usa ka matam-is nga mainit nga tsa.