Mapuslanon homemade nga ice cream, ang resipe gisugyot

Homemade nga ice cream mao variably nga sa adlaw-adlaw nga imong mahimo pamper sa imong kaugalingon uban sa usa ka bug-os nga lain-laing mga panam-is. Sa konteksto sa imong kaugalingon nga kusina sa magluto mao ang anaa nga ingon sa usa ka cream, ug sa tambok-free popsicles, reseta sa bisan kinsa kanila makita sa sini nga artikulo.

Healthy pagkaon mao ang labaw sumusunod, makaangkon og pagkapopular yano nga ice cream sa pag-andam sa bugnaw nga hinam-is. Kahadlok sa preservatives naghimo sa pagbuhat sa balay bisan sa ice cream resipe dili mahadlok sa komplikado.

Ang sukaranan sa usa ka maayo nga kalidad dessert mao ang mga pagsugod produkto: gatas, cream, itlog, berries ug mga utanon. Usa ka natural nga thickener sa usa ka panimalay ice cream gatas protrude sealed yolks, bisan magamit ug patatas starch, uban sa pagsalig sa kalidad niini ug sa walay makahahadlok nga GMOs.

Ang labing komon nga resipe alang sa ice cream - ice cream, kini mao ang kanunay nga posible sa balay. Sa magluto kini nga gikinahanglan ninyo ang usa ka baso nga gatas, tunga sa usa ka litro sa double cream, usa ka copa sa asukar, 4-5 itlog. Gatas hubag, kini gasto sa usa ka mainit nga dapit. Yolks mibulag gikan sa mga puti, puti gibutang sa fridge, sila gikinahanglan alang sa pag-andam sa ice cream.

Uban sa kahoy nga cuchara o corolla magagaling yolks uban sa asukar hangtud nga pagkabungkag sa tanan nga mga lugas. Ang mashed yolks ibubo sa usa ka manipis nga sapa sa mainit nga gatas, sa kanunay stirring sa mga sagol sa mga yolks dili curled. Unya gibutang ang mga sagol nga sa usa ka tubig nga si Bath, sa gihapon mainit, ngadto sa mga yolks thickened, apan dili curled. Kasagaran sa usa ka pagpainit nagpadayon hangtud sa unang bula sa ibabaw sa usa ka nawong.

Sa laing kolon uban sa usa ka mixer latigo cream ngadto sa usa ka lig-on nga kahimtang, aron sa Mix kanila uban sa brew cooled sagol nga, ipadala sa usa ka prisir alang sa 4 - 6 ka oras o labaw pa. Sa proseso sa kaging sa ice cream mix sa pipila ka mga higayon. Sa wala pa ang paggamit, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa hinam-is gikan sa prisir alang sa katunga sa usa ka oras sa dili pa sa pag-alagad.

Kay sa mga tawo nga nahigugma sa chocolate ice cream, sa resipe mao ang espesyal nga sa pagtan-aw dili kinahanglan igo aron sa paghimo sa pagbag-o sa mga komposisyon sa mga ice cream. 100 g cream puli tayils mangitngit nga chocolate nga matunaw sa microwave, makadugang sa init nga gatas-itlog sagol. Sugar kinahanglan nga ubos pa kay sa 50 gramos, ingon nga kini makita diha sa chocolate. Inay sa chocolate trangka mahimong gibutang sa powdered itlog 2 tablespoons kakaw powder.

Kadtong paglikay sa high-kaloriya nga mga pagkaon, kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa ice gatas. Kay kini mao ang posible nga sa paggamit sa usa ka ice cream sundae resipe, apan sa baylo nga cream sa pagkuha sa duha ka mga copa sa gatas ug makadugang sa usa ka tablespoon sa patatas starch. Unya Sumpaysumpaya ang tanan nga gatas sa usa ka tubig nga si Bath uban sa mga itlog yolks. Refrigerate sa mga sagol nga sa prisir sa usa ka conventional nga paagi sa stirring sa ibabaw sa usa ka tunga sa oras human sa sinugdanan sa kaging.

Ang resipe sa ice cream diha sa ice cream magbubuhat sa pagpatuman sa mas sayon ug mas paspas, tungod kay didto gihatag ang dungan nga makapabugnaw ug padayon nga stirring. Ang resulta mao ang usa ka pare-pareho masa nga walay kristal yelo sa 10-15 minutos. Kay maturation ug pagbugkos masa, ang resulta cream mao ang gikinahanglan nga gibutang sa prisir alang sa pipila ka oras. Apan kini dili mao ang gikinahanglan, humok ice cream, usab, adunay maayo kaayo nga lami, kini mao ang kaayo fond sa mga anak.

Sa wala pa pagbutang sa natapos nga ice cream gikan sa ice cream diha sa freezer, nga imong mahimo makadugang kini seasonal nga berries o tinadtad bunga. Bisan tastier - sa magluto popsicles Berry nga gihimo gikan sa strawberries, raspberries, itom nga currants, humok nga bunga smoothies uban sa usa ka blender ug gatas. Ang ice cream magbubuhat smoothie mahimo nga usa ka pare-pareho nga hangin masa sa mga prutas ug berries. Sunod mao ang panginahanglan sa freeze sa ice cream diha sa gagmay nga mga tins.

Unsay imong gikuha sa pag-andam sa mga ice cream, sa resipe mahimong kanunay nga nausab sumala sa imong pagtilaw, kini mao ang dili usa ka doktrina, ug ang mga rekomendasyon nga mahimong mamugnaon.