Magluto sa soufflé sa mga manok. Mga resipe

Souffle - usa ka maayo nga pagkaon alang sa mga bata o pagkaon. Kini lami kaayo ug tasty, ug mapuslanon usab. Gikan niining artikuloha makakat-on ka unsaon pagluto soufflé gikan sa mga manok. Sa pagkatinuod, adunay daghan nga mga resipe. Ania ang labing popular.

Soufflé sa manok ug humay. Resipe

Sagol: 100 ka karne sa manok, usa ka kutsara sa bugas nga bugas, usa ka itlog, usa ka kutsarita nga mantikilya, 50 g nga gatas.

Pagpangandam

Magluto sa dughan nga manok sa salted tubig hangtud nga lutoon. Sa diha nga ang karne gipabugnawan, guntinga kini ug galinga kini sa usa ka blender. Pagdugang og gatas. Sa usa ka gamay nga saucepan, hugasi ang croup. Ibubo sa gatas ug lutoa ang lugas nga humay. Sagola ang tanang sagol nga may blender. Idugang ang usa ka gamay nga asin, butter ug yolk. Ang mga puti nga itlog magkapulpog sa mixer sa usa ka baga nga bula. Ipain ang tanan nga mga sagol. Ang resulta nga pangmasang mikaylap sa gagmay nga mga agup-op, gihumol. Ang souffle gikan sa linuto nga manok sa hurno nga giluto sulod sa traynta minutos. Kon ang pagkaon magkabugnaw, kuhaa kini gikan sa mga agup-op ug ibutang kini sa plato. Pagkaon!

Soufflé gikan sa mga manok nga adunay mga utanon. Resipe

Sagol: duha ka dughan sa manok, 200 ka ml nga cream, 2 ka itlog, usa ka gamay nga sibuyas, usa ka karot, 300 g nga string bean, asin, duha ka kutsara nga mantikilya, mga panakot.

Pagpangandam

Pilapil sa manok, hugasi ang uga nga panyo. Sa pagproseso sa pagkaon, pagputol sa karne ug sibuyas. Idugang ang mga yolks sa itlog, cream, mga panakot ug mantekilya. Pag-adto sa tanan nga adunay blender hangtud nga hapsay. Lutoa ang mga liso ug mga carrot hangtud nga andam. Guntinga ang mga utanon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Tagsa-tagsa, itabyog ang mga puti nga itlog aron makahimo og usa ka baga nga bula. Pagpalihok sa mince sa mga tinadtad nga mga utanon. Dayon hinayhinay pagsulod sa mga whipped white. Oven init ngadto sa 200 degrees. Sa kalaha, ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug ibutang ang muffin nga puno sa minced meat. Ang chicken soufflé sa water bath mahimong andam sa 25 minutos. Pagkaon!

Souffle sa manok uban sa basil ug sinilang nga kamatis

Sagol: 400 ka manok nga dahon, 7 basil dahon, duha ka itlog, 150 ka ml nga sour cream, 50 ml nga gatas, ahos nga cloves, asin, 75 g nga liso nga kamatis.

Pagpangandam

Pagdala sa mga liso nga gibulad sa adlaw uban sa basil ug ahos nga may blender. Tagsa-tagsa, lubagon ang fillet nga manok. Mix sour cream uban ang cream. Idugang ang karne sa manok, pepper, itlog ug asin. Pakurba ang tanan nga mga sangkap sa maayo sa usa ka blender. Dayon ibutang ang tinadtad nga ahos, hiniwa nga mga kamatis ug basil. Sa makausa pa, pag-mix ug ipakaylap ang resulta nga masa sa mga hulma sa silicone. Ang soufflé gikan sa manok sa hudno kinahanglan nga lutoon sulod sa labing menos 40 ka minuto sa 180 degrees. Pagkaon!

Souffle sa manok nga gatas sarsa

Sagol: 500 g sa manok fillet, 40 g sa mantequilla, 60 g sa keso, asin, duha ka itlog. Kay ang salsahan magkinahanglan ka usa ka litro nga gatas, 100 ka lana, 4 ka kutsara nga harina ug asin.

Pagpangandam

Magluto sa karne sa manok, ug dayon i-scroll sa meat grinder. Pag-andam sa sarsa. Sa usa ka frying pan, tunawon ang mantekilya ug iprito ang harina. Padayon nga pagpukaw, pagsulod sa diyutay nga gatas. Idugang ang asin ug magluto sa sarsa alang sa laing lima ka minuto. Sa manok mince, ibutang ang mga yolks ug asin. Pag-aghat sa maayo ug ibubo sa gatas salsahan. Tagoa ang mga squirrel ug ibutang kini sa souffle. Ang resulta nga sagol nga gikatag sa silicone molds ug isablig sa keso. Pagalona ang pagkaon sa oven sulod sa mga kwarenta ka minuto.