Mga pinggan sa karne: paspas ug tasty

Ang karne mao ang usa ka produkto nga unibersal. Mahimo kini nga lutuon sa lutuuton, fried, stewed ug aso, ug magluto pagkaon gikan sa karne sa madali ug dali. Ang nag-unang butang mao nga mahimo kini sa husto nga paagi. Kasagaran kini mapalong sa nagkalainlaing mga uhong, utanon, berry, ug usab inumol sa mga panakot. Alang sa pagpalong ug pagprito, gigamit lamang ang karne nga adunay taas nga grado (lino nga lino, fillet), ug ang tanan gigamit alang sa mga tinadtad nga mga produkto (minced meat) ug mga cutlet. Tungod kay ang karne adunay daghang mga protina, mga amino acid ug uban pang sustansya, kini naghatag sa lawas og daghang enerhiya. Ang mga resipe sa pagluto sa mga pinggan gikan sa karne maayo.

Paglabay sa mga pinggan gikan sa karne: ang imong mga tudlo

Kadtong wala gigamit sa pag-ihap sa mga kaloriya makahimo sa ingon nga usa ka festive ug tasty nga plato ingon nga stuffed karne sa Krakow. Tagda ang resipe alang sa pagpangandam niini. Mao kini ang kahimtang kung ang mga pinggan gikan sa karne dali nga giandam nga gamay ra ang paningkamot.

Kinahanglan nga mga sangkap:

- 1 kg nga karne sa karne;

- 2 tbsp. L. Ang bisan unsang lana (mahimong magamit ang utanon o cream). Mahimo ka magdala sa olibo o ghee;

- tunga sa usa ka litro sa ubos-tambok nga karne sabaw.

Alang sa pagpuno:

- 3 pinaugang puti nga uhong;

- 150 gramo sa ham;

- 2 tbsp. L. Tulo;

- 100 gramos nga mga sibuyas sa balhibo;

- 2 tbsp. L. Lana sa oliba;

- 1 ka manok nga itlog;

- 2 tbsp. L. Mustard;

- tinadtad nga mga utanon ug parsley;

- asin, mga panakot, itom nga pepper.

Ang uga nga mga uhong alang sa pagpuno sa paghumol sa tubig. Ang pinahumok nga sibuyas nga sibuyas gamay nga napalong sa natunaw o lana sa oliba. Isulud ang harina sa usa ka gamay nga lana nga dili sobra sa usa ka gutlo. Guntinga ang ham nga may tag-as nga mga bar.

Gitun-os nga mga uhong, fried sibuyas ug parsley aron moagi sa usa ka grinder sa karne. Ibubo ang usa ka gamay nga tubig diin ang mga uhong matumog, itlog nga itlog, pino nga harina, mustard, asin ug paminta kung gikinahanglan. Pag-mix hangtud nga maayo.

Guntinga ang karne sa baka lino, maglakaw, mag-rub sa pepper ug asin ug maluya. Ibutang ang top stuffing, ingon man usab ang tinadtad nga ham ug roll sa usa ka tube. Andam sa pagputol sa roulette gamit ang usa ka lig-on nga hilo.

Preheat ang oven ngadto sa 200 ° C. Pagdugang og tambok sa tambok uban sa natunaw o dugang nga ulay nga lana sa oliba ug ibalhin ang meatloaf niini. Ibubo ang sabaw sa karne. Pagkaon og mga 2 ka oras.

Andam nga karne nga giputos sa foil ug magbilin og tunga sa oras. Ang sarsa nga nahabilin sa scallop gibubo ngadto sa usa ka saucepan ug naluto sulod sa dili molabaw sa 20 ka minutos, nga humanon kini gisala sa usa ka sieve.

Ang gipatambok nga karne putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug isul-ob ang usa ka pinggan. Ang sarsa mag-alagad nga gilain.

Ang ingon nga mga pagkaon gikan sa karne mahimong dali nga maandam alang sa bisan unsa nga family holiday. Gihimo nila nga tasty ug makatagbaw.

Pagkaon sa pagkaon gikan sa karne: ang matag kaloriya

Tungod sa espesipikong kemikal nga komposisyon, ang karne sa karne kasagarang gigamit sa lainlaing mga pagkaon. Kini tungod sa kamatuoran nga ang mga protina nga anaa sa karne magpausbaw sa pagpagawas sa gastric juice nga gikinahanglan alang sa normal nga paghilis. Busa, ang paggamit sa linuto nga karne mapuslanon alang sa himsog nga mga tawo ug mga pasyente. Ang pagkaon sa panit gikan sa karne dali nga gilat-an ug gilat-an, apan wala sila mawad-an sa ilang kalidad sa pagtilaw. Tungod sa pagsamok sa metabolismo, nga adunay mga sakit sa atay, ang karne limitado sa adlaw-adlaw nga pagkaon, apan aron dili hunongon ang karne, ang mga pagkaon nga pagkaon gikan sa karne giandam alang sa mga pasyente. Ang karne sa karne mao ang tinuod nga pagkaon, kinahanglan nga lutoon kini sa husto. Hunahunaa ang resipe alang sa pagluto sa pagkaon sa karne. Gitawag kini nga Stewed Beef.

Kinahanglan nga mga sangkap:

- 200 gramo sa humok nga mga bukog sa karne;

- 300 ka gramo nga karne;

- 20 gramo sa root nga celery, carrots, parsley ug sibuyas;

- 5 gramos nga ahos;

- Mga panakot.

Ang mga bukog sa karne mag-chop, hugasan ang maayo ug ibubo ang init ug gamay nga salted tubig aron ang mga bukog gitabonan niini. Magluto sulod sa sobra sa 20 minutos. Hugasi ang karne. Ang celery, parsley ug carrots nga panit ug ibutang sa usa ka kalaha nga adunay karne, idugang ang itom nga pepper ug magluto hangtud magluto.

Guntinga ang karne ngadto sa mga piraso ug pag-adorno uban sa stewed nga mga utanon. Ang nahibilin nga sabaw mahimong gamiton sa paghimo sa sarsa o pagdayandayan alang sa karne. Pagsumiter sa lamesa.

Kini nga pinggan mao ang angay alang sa pagkunhod sa mga diyeta, ingon man alang sa mga tigulang ug mga mabdos nga mga babaye. Kini tasty ug, labing importante, mapuslanon.