Pizza gikan sa puff pastry

Ang dugay nang pizza usa ka paborito nga pagkaon sa matag pamilya. Sa pagkatinuod, giandam kini nga dali ug walay problema. Ang tanan nga gikinahanglan alang sa niini nga pinggan mao ang minasa ug stuffing, nga magamit ang bisan unsa sa mga sagol.

Ang pizza nga hinimo sa puff pastry tasty. Ang mga kilid niini maanindot, ug ang cake mismo hinay ug mahumok.

Ang puff pastry mahimong mapalit sa bisan unsang tindahan. Gikan niini nakuha nimo ang mga bagel, mga tinapay ug mga sobre nga may gitas-on. Gikunhuran lamang kini, unya, uban sa harina, paligdi kini ug mahimo nimo kini ibutang sa usa ka pan nga sinugba.

Ang lami kaayo nga pizza nga hinimo gikan sa puff pastry nga gihimo sa balay makuha. Alang sa pag-andam niini kinahanglan nimo:

• 400gr. Tulo;
• 40 gr. Margarin;
• Usa ka kutsarita nga asin;
• 150 ml. Tubig.

Pagpangandam

Sa usa ka patag nga nawong (mas maayo nga kahoy), ayagon ang harina aron mahimo ang usa ka pea. Himoa ang usa ka gamay nga lihok sa tunga ug ibubo ang tubig ug asin ngadto niini. Pag-ayo sa pagpuli sa minasa aron walay mga lumps nga nahimo. Pagbalhin niini ngadto sa uga nga mga pinggan, tabonan ang usa ka tualya ug ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa usa ug tunga sa duha ka oras. Gikan sa mahumok nga margarin, pagporma og flat cake nga oval nga porma ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras.

Paligira ang cooled nga minasa ingon nga manipis kutob sa mahimo. Kinahanglan kini nga susama sa porma sa margarine, kaduha lamang ang gidaghanon. Sa tunga-tunga sa giligid nga minasa ibutang ang margarine ug panalipdan ang mga sulud (sama sa sobre).

Isablig ang lamesa uban sa harina. Ibutang ang minasa sa kini sa usa ka seam ug paligiron kini ingon nga ting-init kutob sa mahimo. Human niana, dugangi ang nakadawat nga cake tulo ka beses. Palihug. Unya pag-usab pil-on ang cake sa tulo ka higayon ug ibutang sa refrigerator sulod sa duha ka oras. Andam na ang puff pastry. Karon kini nagpabilin nga gilukot kini pag-usab, nga naghatag sa porma nga gikinahanglan alang sa pizza, ug gibutang kini sa ibabaw sa linuto sa kalaha.

Pizza nga may pasta nga may karne

Ang pag-andam sa pagkaon alang sa duha ka bisita kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto:

• 250 gr. Puff pastry;
• Usa ka itlog sa manok;
• 150 gr. Nagtuhog nga karne;
• Duha ka cloves nga ahos;
• Ang gagmay nga mga butot;
• Ang pepper nga Bulgarian;
• Lima ka olibo nga walay mga gahong;
• Mayonnaise;
• 150 gr. Parmigiano;
• Kalsada;
• Lana sa utanon;
• Usa ka kutsarita oregano;
• Mga panakot ug harina.

Unsaon pagluto sa pizza gikan sa puff pastry?

Sayon ra kini. Gikan sa giandam nga minasa, maghimo kita og cake sumala sa porma sa tray nga linuto sa kalaha. Aron dili makadaut sa mga lut-od, moligid gikan sa sentro. Kung ang mga sulud dili parehas, putlon kini sa usa ka kutsilyo. Sa dili pa pagpakatap sa minasa, pag-grease ang pan sa lana. Aron dili makadaut sa cake sa dihang magbalhin, mahimo nimo gamiton ang usa ka gamay nga tabla o usa ka lapad nga sulud.

Gihimo namo ang pagpuno. Alang sa paghimo sa minced nga karne mas maayo nga gamiton ang baboy ug karne. Kami mag-scroll sa karne pinaagi sa usa ka grinder sa karne, kami moagi sa mga clove sa mga ahos. Ang tanan nga sinagol ug mikaylap sa usa ka gipainit nga frying pan. Sa panahon sa frying process, gikinahanglan ang pagpalihok kanunay sa minasang karne aron dili kini magkahiusa. Idugang ang seasonings ug asin. Sa diha nga ang karne igo nga sinugba, gibutang namon ang usa ka kutsara nga ketchup ngadto niini, isagol kini ug ibalhin ang kalaha.

Ang Bulgarianong mga sili giputol sa dako, rectangular nga mga piraso. Mga sibuyas - mga singsing, mga olibo - mga singsing. Sa usa ka dako nga grater among gituslob ang parmesan.

Andam na alang sa among pizza.

Puff pastry sa palibot sa perimeter, diin ang pagpuno mahimong, hinayhinay nga magtusok sa sanga. Tungod niini, ang mga kilid sa mga tortillas mahimong lunhaw. Pukpok ang itlog ug pag-grease ang minasa sa mga daplin. Sa usa ka preheated nga hurno ibutang ang linuto sa kalaha uban ang pagsulay alang sa literal nga lima ka mga minuto.

Gikuha namon ang sinulud nga cake, gin-usisa namon ang tunga-tunga sa usa ka tinidor, grasa nga may ketchup ug mayonnaise, isablig ang oregano ug ibutang ang pagpuno. Una atong ibutang ang minasang karne, unya sibuyas, sili ug sa katapusan sa olibo. Gikan sa ibabaw sa tanan dagaya isablig uban ang grated keso. Gipahimutang namon ang pizza sa hurno sulod sa tunga sa oras, hangtud nga ang lush edges mamula.

Andam na ang pizza nga hinimo gikan sa puff pastry. Pagkaon!