Magaluto salmon: resipe alang sa tanan nga mga tastes

Mapuslanon ug tasty isda - salmon. Sa iyang kaugalingon nga kini mao ang na tambok, mao nga sa diha nga kini mao ang pagluto nga kamo kinahanglan nga sa paggamit sa usa ka gamay nga kantidad sa dugang nga lana. Pag-andam sa mga isda mao ang kaayo sayon ug pagpuasa. Kay ang salmon dili kinahanglan espesyal nga seasonings, ug mao nga kini adunay usa ka maayo nga pagtilaw. Ania ang pipila ka yano nga mga resipe alang sa nagluto salmon.

Magaluto salmon sa cream salsahan

Pag-andam niini nga pinggan mahimong, nga sa mosunod nga mga sagol anaa:

• piraso sa salmon (sa labing maayo tarogo niini binuhat), mga 800 gramos;
• bildo (mga 200 gramo) sa sour cream;
• harina sa usa ka tablespoon;
• sa pipila ka cuchara (mga 50 gramos) mantequilla;
• breadcrumbs tunga sa tasa (mga 100 gramos);
• puti nga vino (nga mamala) 100 ml;
• sibuyas ulo;
• 30 gramos nga utanon nga lana;
• parsley;
• 2-3 cloves sa ahos;
• bay dahon, asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Sa dili pa kamo magaluto sa salmon, ang unang cut ngadto sa mga bahin, sa usa ka gamay nga prisolit, roll sa breadcrumbs ug fry sa mantequilla. Kalayo ibutyag mas lig-on, sa pagbantay sa mga isda sa usa ka pan alang sa 2-3 ka minutos sa matag kilid. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagporma sa usa ka tinapay. Karon, ibutang ang salmon sa usa ka panyo, bisan kon kini moadto ngadto sa sobra nga tambok. Pag-andam sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, kaayo gamay nga grease kini sa lana. Sa mga bahin sa salmon sa ibabaw niini. Pag-andam sa salsahan. Sa pagbuhat niini, fry sa utanon sa lana sibuyas, dugangan sa harina nga fino. Rub sa mga ahos ug ibutang sa kalaha. Ibubo ang vino, sa usa ka baso nga tubig, asin ug pepper ug ibutang ang usa ka bay dahon. Ang tanan nga mga sagol nga kamo kinahanglan nga stew alang sa katunga sa usa ka oras. Unya palabihan ang sabaw, mix uban sa sour cream. Ibubo ang mga isda salsahan. Karon magaluto sa salmon sa hudno. Tungod kay kini na gipailalom sa usa ka kainit pagtambal, aron sa pagbantay sa mga isda sa hudno kinahanglan na dugay - mga 15 minutos. Sa unsa nga temperatura sa magaluto salmon? Kay niini nga resipe, ang labing taas nga ang-ang sa kainit sa hudno - 180 degrees. Andam pinggan ibubo sa salsahan ug sa pag-alagad uban sa usa ka garnish.

Salmon nga linuto sa microwave

Pag-andam sa salmon mahimong microwaved. Kini mao ang usa ka buhi ug tasty resipe alang sa panihapon.

sagol:

• isda (steaks o tarogo niini binuhat) nga motimbang ug mga 400 gramos;
• lemon;
• asin, seasoning, lana alang sa lubrication nga porma.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Isda, rinse ug Pat nga mamala. Isablig sa tanang kiliran uban sa asin ug mga panakot. Porma sa grease uban sa utanon nga lana. Kini kinahanglan nga na sa usa ka gamay naandan nga kainit sa lana sa pag-andam sa mga isda. Squeeze sa steak sa usa ka gamay nga lemon juice. Microwave switch sa bug-os nga kapasidad, panahon - 5-7 minutos. Tingali sa imong hudno nga adunay usa ka programa sa "Isda", nan kamo makahimo sa paggamit niini. Magaluto salmon sa panahon sa niini nga panahon. Human niini nga pinggan sa pag-alagad. salmon mahimong gisablig uban sa keso ug naghupot kini sa microwave alang sa laing minuto, kon gitinguha.

Magaluto salmon sa foil

Sagol:

• salmon steaks pipila (5-6);
• lemon juice;
• uhong salsahan - 200 gramos (nga imong mahimo sa pagpalit sa andam-naghimo sa tindahan);
• 50 gramo sa lana sa olibo;
• berde nga sibuyas ug dill.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Naghunahuna kon unsaon sa magaluto semguv foil, una rub kini uban sa asin ug pepper, drizzle uban sa lemon juice. Fry alang sa 2-3 ka minutos sa matag kilid. Unya ibutang ang mga andam steaks ngadto sa mga hiwa foil wrap. Ibutang sa hudno sa 15 minutos. Alang sa 5 minutos hangtud nga linuto, bukas nasikohan ug gibutang sa ibabaw sa mga hiwa sa uhong salsahan. Magaluto salmon hangtud nga linuto. Ang nahuman nga pinggan mao kinuha gikan sa foil, isablig sa uban sa mga utanon ug mag-alagad.