Magaluto sa hudno lang karne

Ang kinasayonan nga paagi sa sinugba karne sa hudno sa bug-os. Dili kinahanglan nga sa usa ka daghan sa personal nga panahon, ug ang resulta mao ang usa ka hingpit nga pinggan. Kon ikaw makadugang sa usa ka gamay sa incienso ug mga utanon, ang mga pinggan mahimong mas humot. Ang uban dili sama niini nga matang sa kalan-on tungod sa panginahanglan alang sa taas nga pagluto. Apan kon kamo nasayud sa pipila ka mga mga limbong, nan kini nga problema mahimo nga masulbad. Magaluto karne sa hudno sayon.

Usa ka yano nga paagi sa

Kay niini nga resipe, nga kamo kinahanglan lamang sa duha ka mga sagol: kalan-on ug asin. Kini kinahanglan nga nakita nga sa aron sa pagkuha sa usa ka maayo nga resulta nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpili sa husto nga kalan-on. Karne kinahanglan nga lab-as ug madanihon - sa batan-on. Karne, nagluto piraso sa hudno, giandam sama sa mosunod. Dad-a sa usa ka kilo sa kalan-on, mas maayo nga loin rehiyon, kopya o ikog nga matambok, ug mga 2 ka kilong asin. Panahon sa pagluto, ang kalan-on nagkinahanglan asin ingon sa daghan nga ingon nga gikinahanglan. Pag-andam sa kalan-on, pagwagtang niini sa mga pelikula ug mga ugat. Unya gihugasan ug namala na. Sa linuto sa kalaha ibubo asin parehason. hudno nga warmed sa 180 degrees. asin sa pagbutang sa usa ka piraso sa karne ug makatulog ang tumoy niini nahibilin nga asin. Kini kinahanglan nga sa pagtabon sa bug-os nga sa kalan-on. Karon kami sa kalaha sa hudno. Magaluto sa hudno alang sa karne kinahanglan 45 minutos. Ang temperatura sa pagdugang sa 200 degrees. Sa proseso sa taklap nag-umol gikan sa juice ug asin. tipak kita sa kabhang ug gibira karne. Nga magahinlo sa mga salin sa asin ug giputol ang kalan-on sapaw, mga haklap. Ikaw mahimo maghulat sa usa ka gamay sa panahon sa soak sa juice.

Mga panakot, ug karne

Mga panakot sa paghatag sa mga kalan-on sa usa ka talagsaon nga lami ug kahumot. Kon ikaw sa paggamit sa usa ka hos sa linuto sa kalaha, ang karne mahimong mas juicy ug sa malumo nga mga. Dad-a 1 kg sa lab-as nga karne, 50 g sa mantequilla, 1 litro sa sabaw sa karne, pipila mag itom nga pepper, 200 milliliters sa bino (pula nga, uga nga), usa ka bombilya, sa tulo ka mga studs 100 gramos b Ekon, sa pipila ka mga sprigs sa thyme, asin ug sa tinapay mumho. Karon sa usa ka piraso sa kalan-on, gihugasan ug namala sa hingpit. mikaylap namo kini sa bukton, ug magaluto sa hudno alang sa 45 minutos. Pagluto temperatura mao ang 220 degrees. Kini kinahanglan nga pagahimoon sa usa ka putos gagmay nga mga incisions o buslot, sa pagkaagi nga ang alisngaw mahimo kinabubut-on nga mobiya.

Magaluto sa hudno nga kini mao ang gikinahanglan nga sa beef hangtud nga linuto, apan lima ka mga minutos sa wala pa ang katapusan sa cut package ug sa paghatag sa kalan-on browned. Sa nahibilin nga mga sagol sa salsahan. Sibuyas ug Bacon pagaputlon kaayo maayong pagkabuhat nga, ug fry sa usa ka kalaha, makadugang sa mga breadcrumbs. Pan lubricates mantequilla. Sa diha nga sila mahimo nga bulawan nga kolor, ibubo sa sabaw ug bino, sypem asin ug ang tanan nga mga panakot. Kalayo sa pagbuhat kasarangan, ug human sa 15 minutos sa pagpabalik sa salsahan. filter namo kini pinaagi sa cheesecloth.

Aron sa pagluwas sa panahon, nga kamo mahimo combine sa tanan nga mga operasyon ug karne magaluto sa hudno sa samang higayon sa pag-andam sa mga salsahan. Ang kalan-on pagaputlon ngadto sa mga piraso ug mikaylap sa usa ka pinggan. Ibubo sa ibabaw sa linuto sinimbugan nga salsahan. Ania ang usa ka siya - sinugba karne sa hudno. Litrato sa niini nga pinggan magakuha sa iyang hustong dapit sa gallery sa culinary kalipayan, apan ang lami dili kaayo talagsaon ug tumang. Magluto uban sa kalipay, sa paghimo sa tanan nga resipe sa iyang hunahuna, pagkamamugnaon ug gugma.