Bakalaw steamed: resipe ug pagluto tinago

Bakalaw mao ang usa sa labing lamian nga mga isda. Kini naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa micronutrients ug mapuslanon bitamina (hapit tanan sa Group B, ug C, E, A). Regular nga konsumo sa niini nga matang sa mga isda mao ang makahimo sa paghatag og sa lawas sa usa ka bug-os nga hugpong sa mga mga materyales nga dad-on ang talagsaong mga kaayohan sa panglawas. Kini nga anaa calcium ug manganese, potassium ug phosphorus, zinc ug puthaw. Bakalaw steamed, nga kaloriya lamang 87 kaloriya, maayo kaayo nga alang sa panihapon, ang tanan nga mawad-an sa gibug-aton. Siyentipiko napamatud usa ka mapuslanon nga epekto sa panit, buhok, lansang, bukog, gikulbaan, hematopoietic ug sa Cardiovascular nga sistema.

Ang tanan nahibalo nga sa daghan nga mga paagi sa pagluto sa isda "sa pagpatay" sa tanan nga mapuslanon ug pag-amuma niini. Ang labing maayo nga resipe alang sa bakalaw giisip nga usa ka magtiayon. Pagluto mahimong gamiton ingon nga usa ka normal nga tubig nga si Bath, ug modernong binuhat magahupay - sa usa ka double boiler o multivarku.

Bakalaw uban sa mga utanon diha sa usa ka double boiler

Aron sa pag-andam sa katingalahan tasty ug incredibly mapuslanon bakalaw uban sa mga utanon nga imong kinahanglan nga:

• 400 gramo sa isda;
• Usa ka gamay nga sibuyas;
• usa ka gatus ka gramo sa carrots;
• zucchini - 200 g;.
• broccoli - 250 gramos;
• ang usa ka gamay nga asin ug itom nga pepper;
• utanon sa lana o sa lana - 50 ml.

Sa pagsugod sa pag-andam utanon. Broccoli mao ang gikinahanglan aron sa disassemble ngadto sa florets, zucchini ug zucchini giputol ngadto sa arbitraryong (gagmay nga wedges, polukruzhochki o cubes). Carrots gihugasan ug pagaputlon ngadto sa mga bilog o rub sa usa ka coarse grater. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing.

Sa resipe "Cod steamed" nagkinahanglan og usa ka minimum nga sa panahon, kini girekomendar sa pagpalit sa usa ka andam-naghimo sa isda tarogo niini binuhat. Kini giputol ngadto sa mga bahin, ug ang tagsatagsa sa paghimo sa gagmay nga mga incisions. Kay ang pagpangandam sa paggamit sa atong usa ka double boiler. Sa ubos sa sa ibubo sa usa ka diyutay nga tubig. atong gibutang ang usa ka espesyal nga kinuroskuros, nga pre-lubricated uban sa usa ka gamay nga kantidad sa utanon o lana sa olibo. Sulundon - sa atubangan sa duha ka o labaw pa nga kinayagkag ilabay sa lain-laing mga kahitas-an. Nga magaluwas kanimo sa panahon.

Sa ubos nga grille girekomendar sa pagbutang sa mga utanon. sila mahimong lightly asin sa. Kini nga nahimutang sa ibabaw sa mga isda. Pagsarado sa hapin sa usa ka double boiler. Ibutang ang timer (o timan-i sa panahon sa orasan) alang sa 20 minutos.

Human sa usa ka magtiayon nga sa mga cod fillet mao ang andam na, kini kinahanglan sa pag-atiman sa mga husto nga maanindot nga pag-alagad sa mga pinggan. Sa sentro sa plato kini girekomendar sa pagbutang sa usa ka piraso sa isda, vzbryznuv usa ka gamay nga lana sa olibo. Ubay sa sulab sa sa mao gihapon nga nga nahimutang steamed mga utanon.

Isda sa multivarka keso

Bakalaw steamed linuto sa paggamit niini nga milagro nga teknolohiya mahimong sa mao usab nga sa pagkaon ug mapuslanon, sama sa unang resipe. Apan modernong Multivarki makahimo sa pagluwas sa bisan labaw pa nga panahon, kay sa usa ka double boiler. Busa kon kamo adunay sa kusina adunay ingon nga usa ka "magtatabang", nan kini girekomendar sa paggamit niini alang sa pagluto.

Sagol alang sa resipe

Ikaw kinahanglan:

• duha ka dako nga cod steak (frozen);
• sa usa ka teaspoon sa lemon juice;
• duha ka sibuyas;
• usa ka gatus ka gramo sa sour cream;
• 150 c. keso;
• mga panakot, asin ug pepper;
• foil.

Bakalaw steamed sa multivarka giandam sumala sa reseta adunay caloric bili sa bahin sa 82 kcal.

proseso sa pag-andam

Kon ikaw sa paggamit sa sa pagluto frozen nga isda, kini girekomendar sa defrost kini sa vivo. Nga walay paggamit sa init nga tubig o sa usa ka microwave oven. Thawed bakalaw gikinahanglan gamay rinse ubos sa nagaagay nga tubig, ug nagpamala sa paggamit sa usa ka papel tualya o rag kusina.

Sibuyas pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Isda asin, flavored uban sa mga pahumot ug ibubo ang mga lemon juice. Guntinga sa usa ka dako nga kuwadrado nga piraso sa foil. Sa sentro gibutang ang mga isda sa ibabaw - sibuyas mugs. Unya kita ibubo ang tanan nga mga cream ug makadugang sa usa ka gamay nga grated keso sa usa ka coarse grater. Aron wrap sa isda ug sa dapit sa Grill. Sa usa ka panaksan Multivarki kinahanglan nga i-asdang sa pagbu-bu sa usa ka copa sa bugnaw nga tubig.

Ibutang sa usa ka timer (mode) alang sa 30 minutos. Sa higayon nga ang mga pinggan andam, kini mao ang nice sa pagsumiter niini ngadto sa lamesa. Sa pagbuhat niini, pagagub-kita sa cod steaks foil ug sa kalumo gibutang sila sa usa ka plato. Ibubo ang nabilin nga salsahan sa ibabaw. Decorate uban sa lab-as nga mga utanon.

Isda sa usa ka creamy tomato salsahan

Ingon sa nailhan, bakalaw - isda, nga hingpit nga nakigtagbo dili lamang uban sa lemon juice, apan usab uban sa mga produkto sama sa kamatis, cream o keso. Pag-andam sa bakalaw steamed, resipe kita karon sa paghalad, alang sa mga kap-atan ka minutos. pinggan Ang turns sa katingalahan humot ug appetizing, tasty, himsog ug ubos-kaloriya, nga mao ang importante.

gikinahanglan sagol

Ikaw kinahanglan:

• bakalaw - duha ka mga bahin;
• asin;
• pepper;
• mga panakot alang sa mga isda (optional).

Kini mao ang mga produkto alang sa mga nag-unang dalan.

Kay ang salsahan:

• 50 gramo sa uga nga puti nga vino;
• 50 oz. mantequilla;
• 100 ml paglatigo cream;
• sa usa ka dako nga sibuyas;
• pinch sa asin;
• dako nga tomato;
• ang usa ka gamay nga itom nga pepper.

pagpangandam

isda nga girekomendar, ingon sa ubang mga resipe sa wala pa pagluto rinse ug uga. Unya rub kini uban sa usa ka sinagol nga pepper, mga panakot ug asin. Gibutang sa usa ka double boiler. Ibutang sa usa ka timer sa napulo ug lima ka minutos. Kini nga panahon mao na igo sa bakalaw steamed cook.

Ingon nga kini nahibaloan, kini giisip nga ingon og uga nga cod isda, mao nga sa pag-andam sa mga salsahan alang sa iyang daghan nga mga batid nga mga magluluto gikinahanglan. Busa, hangtud nga ang mga isda nga linuto sa usa ka double boiler, nga kamo mahimo mopadayon sa pag-andam niini.

Sibuyas kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug tomato Isalikway sa panit ug putlon ngadto sa mga hiwa. kalaha Ang makadugang sa usa ka gamay nga mantequilla, ug ipadala sa fried sibuyas. Sa diha nga kini mahimong transparent, dugangan sa kamatis. Sa lima ka mga minutos nga imong mahimo mobu-bu diha sa uga nga puti nga vino. Usa ka gamay nga alkohol ang evaporated. Unya makadugang cream. Usab, ang salsahan dili-among-among sa usa ka gamay nga maayong pagkabuhat nga tinadtad lab-as nga mga utanon.

Sa diha nga ang bakalaw mao ang andam na, mikaylap kini sa usa ka plato ug madagayaon, kini mao ang ubay-ubay nga, ibubo cream salsahan. Decorate uban sa usa ka magtiayon nga sa mga dahon sa parsley.

Isda sa usa ka creamy keso salsahan

Ingon sa atong nakita sa ibabaw, bakalaw steamed sa multivarka nga gikanselar kon dili zhadnichaya, sa iyang lami pipila gravy. Kita sa paghalad sa kaninyo ang usa ka resipe alang sa mga isda sa creamy keso salsahan, nga mao ang angay alang niini nga mga isda, ingon man usab sa sa mahimo.

mga produkto:

• bakalaw steaks (optional gidaghanon);
• Lemon juice - sa usa ka teaspoon. cuchara;
• gamay nga sibuyas;
• 100 gr. keso;
• sa mao usab nga kantidad sa sour cream;
• pepper ug asin sa sagol.

Samtang sa nangagi sa mga resipe kinahanglang gipainum isda salsahan, sa pagbuhat sa ingon, atong pag-andam sa cod na uban kaniya. Ibubo ngadto sa multivarku tubig. Ibutang sa Grill sa magluto alang sa usa ka magtiayon. Naputos sa iyang foil, sa pagkaagi nga dili mawad-an sa sa bililhon nga salsahan.

Isda asin, sa pagdugang mga panakot, lemon juice ug pepper. Gibutang sa usa ka tungtunganan steamer. Sunod layer - tinadtad sibuyas. Sunod, ibubo sa mga sour cream ug isda gibutang "cap" sa grated keso. Panahon sa pagluto sa isda mao ang mahitungod sa katunga sa usa ka oras.

Kabisog isda nga mga tinapay

Ang laing popular nga pinggan nga imong mahimo sa pag-andam bakalaw mga burger. Kay pagkaon, ang espesyal nga post-operative o pagkaon sa bata burger bakalaw steamed angay, ingon man usab sa sa mahimo.

mga produkto:

• 400 gr. isda;
• Usa ka gamay nga sibuyas;
• usa ka gatus ka gramo sa sour cream;
• sa usa ka ad-ad sa puti nga tinapay o nga tinapay;
• usa ka itlog;
• mga panakot.

Gikan sa steaks (fillet) pag-andam sa cod mince. Kini girekomendar aron sa pagdugang sa mga sibuyas, parsley, asin, mga panakot, usa ka hilaw nga itlog, itom nga pepper, puti nga crumb sa tinapay nga mahumok sa gatas. Aron sa pagpakunhod sa dryness sa isda, makadugang sa minced isda cutlet gamay nga sour cream. Mix nga hingpit gayud sa.

Walay breading. Walay utanon sa lana. Walay frying. Burger, ingon man usab sa mga tipik sa bakalaw steamed, kaloriya mahimong igo ubos. Human sa tanan, sa pag-andam naglakip lamang sa usa ka mapuslanon nga alisngaw baton sa tanan nga mga bitamina ug mga sustansiya nga mga bahin sa mga isda.

Paghimo sa patties sa minced isda. gibutang namo sila sa ibabaw sa mga Grill steamer (Multivarki). Ubos ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa bugnaw nga tubig. Pag-andam sa mga burger alang sa usa ka magtiayon nga sa may kaluhaan ka minutos. Kon gitinguha, mahimo sila usab palami sa salsahan, greens o lab-as nga kamatis.