Long trigo bugas: sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa balay?

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas Long? Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga grits? Mga tubag niini ug sa uban pang mga culinary mga pangutana, kamo makakat-on gikan sa mga materyal sa niini nga artikulo.

Kinatibuk-ang impormasyon bahin sa Long croup

Kon kamo hugot nga sundon sa tanang mga gikinahanglan sa mga reseta, kamo kinahanglan gayud nga moabut gikan tasty ug kagumkom bugas Long. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka ikog diha sa panimalay? Pag-andam sa ilang mga kaugalingon nga bugas nga bahin pinggan mao ang sayon. Bisan tuod yano, kini nga proseso dili nga ginganlan, usab. Human sa tanan, kon ikaw lamang ibubo ang produkto sa patag sa tubig ug gipailalom sa kainit sa pagtambal, ingon man usab sa uban nga mga bugas, nan kamo unappetizing viscous-masa nga mao ang lisud nga sa pagtawag sa usa ka bug-os nga garnish.

Busa sa unsang paagi sa pag-magluto taas nga trigo bugas? ni magsugod uban sa sa kamatuoran nga ang maong mga grits mahimong lain-laing mga Himoa. Busa, kini kinahanglan nga andam sa lain-laing mga paagi.

Pagpili sa bugas

Unsa ang sa paggamit sa hataas-nga-trigo bugas (sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini, kita paghulagway sa usa ka gamay nga sa ulahi)? Ang maong mga grits sulundon nga alang sa pagluto crumbly kilid pinggan ngadto sa kalan-on, isda, utanon ug seafood. Kini mao ang tungod sa sa kamatuoran nga sa niini nga produkto naglakip sa usa ka minimum nga gidaghanon sa starch. Tungod kay kini mao ang dili kaayo sungkod sa tingub sa panahon sa pagluto.

Kini kinahanglan usab nga miingon nga, dugang pa sa hataas-nga-trigo bugas, adunay srednezernaya croup. Kasagaran, kini gigamit alang sa dugang pa sa soups ug risotto pagluto. Himoa nga kagumkom garnish sa maong produkto mao ang problemado, tungod sa iyang pag-ayo-nakadawat lamang sa usa ka viscous nga pagkaon.

Kon modesisyon sa magluto sa mga rolyo, sushi, pudding, pudding ug gatas porridge, nan ikaw dili gusto sa bisan unsa nga srednezernaya cereals, bugas o taas trigo. Kay ang maong mga katuyoan, sa paggamit sa usa ka malingin nga produkto. Siya sa madali mahulog gawas sa panahon sa kainit pagtambal, ingon man ingon man moipon sa tingub.

Dugang pa sa mga porma, alang sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga pinggan importante ug ang kolor sa mga naangkon lugas. Puti nga bugas mao ang dili kaayo mapuslanon sa lawas, kay sa yellow. Dugang pa, kini gilat-an humok nga mas paspas.

Sama sa alang sa brown ug pula nga matang, sila sulundon nga alang sa mga pagkaon. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong mga grits linuto sa 1.5-2 nga mga panahon na kay sa dalag nga o puti nga produkto. Pinaagi sa dalan, itom ug pula nga bugas mao ang ilabi katig-a, bisan human sa kainit sa pagtambal.

Long trigo bugas: sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa stove?

Sa pag-andam sa hataas-nga-trigo kalan dili dako nga deal. Apan sa pagkuha sa usa ka tinuod nga tasty ug kagumkom garnish kinahanglan gihapon familiarize sa imong kaugalingon uban sa mga resipe. Aron sa pagpatuman niini sa balay, kita kinahanglan:

• taas nga puti nga bugas - sa usa ka bug-os nga bildo;
• bugnaw nga tubig alang sa pag-inom - 1.5 l;
• Krupp sodium asin - 2/3 tablespoon.

Pagpangandam sa bugas alang sa pagluto

Sa dili pa kamo magsugod sa pagluto hataas-nga-trigo cereals, kini kinahanglan nga usa ka maayo nga bust. Kini nga proseso mahimong malikayan, kon ang produkto nga gipalit dili pinaagi sa gibug-aton, ug sa usa ka pinili nga nga porma, ie sa packages.

Sa higayon nga ang bugas nga gilimpyohan sa tinumpag, kini mikaylap sa usa ka lino nga fino nga sieve ug pag-ayo gihugasan sa mainit nga tubig. Kumuha mga kamot ikog kinahanglan nga taas nga hangtud nga ang liquid nga nagapaagay gikan sa mga pinggan dili bug-os nga transparent.

Sa konklusyon, bugas ang hugasan pag-usab, apan sa bugnaw nga tubig ug dayon uyog hugot.

Ang proseso sa kainit sa pagtambal sa slab

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto taas nga trigo bugas? Crumbly kini mahimo kaayo nga dali ra. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa usa ka dako nga kolon, ug pun-on sa tubig. Pagbutang sa mga pinggan sa plato ug ang mga sulod naandan nga kainit sa Nagabukal sa kusog nga kalayo, nan salted ug mikaylap kaniadto pagtratar grits.

Pagpalihok sa mga sagol sa usa ka dako nga cuchara sa pagkaagi nga sila dili moipon sa sa ubos sa mga kolon, ang tubig lutoon mo pag-usab. Pagpakunhod sa kainit, sa hataas nga mga lugas nga bugas giandam alang sa 19-20 minutos. Matag ikog nga matambok pagpalihok. Usab sa pagsulay sa iyang lami.

Kon human sa niini nga panahon, bugas mao ang lisud nga, kini lutoon alang sa bahin sa 2-5 ka minutos, hangtud nga ang unud pagkaon nga mga lugas dili bug-os nga humok.

Ang katapusan nga yugto

Sabaw taas nga lugas, kini gilabay sa usa ka sieve ug sa pag-ayo rinsed ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig sa gripo. Sa katapusan andam crumbly numero hugot nga uyog ug scalded uban sa Nagabukal sa tubig, aron sa garnish nahimong init nga pag-usab.

Sa unsa nga paagi sa pagpresentar sa sa sa lamesa sa panihapon?

Samtang kamo mahimo tan-awa, sa pag-andam sa usa ka taas nga kagumkom bugas walay dako nga deal. Human sa grits ang broths, tibuok gihugasan ug walay liquid, ang partisyon panaksan ug gipresentar ngadto sa lamesa uban sa mga fried o sinanglag nga kalan-on, usa ka piraso sa isda o sa uban pang mga sagol.

makatabang pasabut

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas parboiled taas nga trigo? Aron sa pag-andam sa maong usa ka kalan nga mahimong gayud sa sama nga sama sa gihulagway sa ibabaw. Apan, ang iyang pagluto sa panahon kinahanglan nga sa 19-20 minutos, ug lamang ¼ oras. Atol niini nga panahon, ang croup kinahanglan sa pagdugang sa kamahinungdanon sa gidaghanon, mahimong humok ug crumbly.

Sa niini nga mas garnish masustansya ug tasty, human sa pagluto sa bugas nahugasan-ayo, uyog ug unya miapil uban sa kaniadto browned sibuyas ug sa carrot, ug nga sinaktan sa hingpit.