Lamian sabaw gikan sa salmon mga ulo

Igdulungog nailhan sa Russia alang sa usa ka hataas nga panahon, uban sa iyang mga nag-unang bentaha - ubos nga kaloriya ug dato humot nga lami. Kini gituohan nga kini nga sabaw mao ang mas maayo nga magluto lab-as nga isda, nga kamo makahimo sa paggamit sa tanan nga mga bahin niini. Busa, ang mga pangulo sa salmon dalunggan dili lisud nga sa pag-andam, apan kini motugot sa bug-os nga makatagamtam niining talagsaon nga pinggan.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang salmon - pretty tambok ug high-kaloriya, mao kini ang igdulungog sa mga dato ug humot, bisan sa balay-linuto casserole. Kon adunay usa ka oportunidad sa paghimo niini nga pinggan sa ibabaw sa kalayo, unya niini nga opsyon mahimong labing susama sa classic. Aron sa pag-andam sa gikinahanglan nga sibuyas, carrots, mga isda ulo, patatas, parsley lindog o dill, mga panakot ug asin. Sa Nagabukal nga tubig nga gibutang putli sibuyas ug carrot kinatibuk, dinhi dugang nga ingon sa dahon, decoction sa wala ngadto sa kainit alang sa mga 15 minutos.

Sa usa ka frying pan fried tinadtad sibuyas uban sa grated carrots. Patatas nga limpyo ug pagaputlon ngadto sa cubes, magadugang sa sabaw. Hininloan gikan sa mga hasang ug maayo ang nahugasan salmon ulo usab moadto ngadto sa kolon. Sabaw nga gihatag simmer alang sa 20 minutos. Unya gikuha sa usa ka slotted cuchara, ug mga greens linuto nga carrots uban sa sibuyas ug mga sinanglag nga mga utanon nga gibutang sa gawas. Human niana, ang mga igdulungog sa mga pangulo sa salmon ang tinimplahan ug asin, ibutang ang mga panakot, kuhaon gikan sa kainit, ug miinsister sa pipila ka mga panahon. Pag-alagad kini sa pag-ayo uban sa rye nga tinapay o crackers.

ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang igdulungog gikan sa ulo sa usa ka salmon resipe sa pagluto makabaton sa sunod. Sa kalaha 4 ka litro kinahanglan sa duha ka mga ulo. Pre-nahugasan, gikuha nila ang hasang ug mga hingbis. isda nga gibutang diha sa bugnaw nga tubig, nga gidala ngadto sa usa ka hubag sa ubos nga kainit. Kon ang nawong sa nag-umol bula, unya kini kinahanglan kuhaa sa usa ka slotted cuchara. Sibuyas, carrots ug celery tukog sa dayag. Gikan sa patatas panit mao ang gikuha, human nga kini pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang isda sabaw gibutang sa mga utanon ug mga bay dahon, asin ug pepper sa pagtilaw. Sa higayon nga ang gilat-an ang resulta sagol nga alang sa bahin sa 5 ka minutos, ang mga patatas nga gipadala dinhi, ug ang igdulungog sa mga pangulo salmon mibiya sa kainit alang sa 15 minutos. Isda kalumo gikuha gikan sa kini moadto sa kalan-on, nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Nerezanyh utanon usab gikuha gikan sa ang sabaw, gibiyaan lamang sa mga patatas magpabilin dinhi. Panaksan decomposed isda, ibubo sabaw, isablig sa uban sa mga utanon.

Kinasingkasing nga kabuhong ug sa pagkuha sa mga igdulungog sa bryushek salmon uban sa Dugang pa sa usa ka ulo. Bahin sa mga isda maayo ang nahugasan, gilimpyohan, ang gikuha sa tanan nga kapin nga kon gikinahanglan, gibutang sa usa ka pan sa bugnaw nga tubig. Human sa Nagabukal, ang sabaw ang nahibilin sa kainit alang sa bahin sa usa ka oras. Ang resulta kinahanglan nga pag-amuma, flavorful sabaw. Matahum nga mga tinadtad sibuyas, diced carrots. Utanon fried sa usa ka frying pan hangtud nga bulawan brown. Gipanitan patatas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. gets isda gikan sa sabaw, gilimpyohan sa mga bukog, ang nabilin nga pulp nga nahugno. sabaw nga sinala, ibutang balik sa stove human Nagabukal gibutang niya ang mga patatas, mga sinanglag nga mga utanon diha niana, ug magluto hangtud nga malomo. Usab asin igdulungog, nga imong mahimo ibutang ang usa ka matang sa mga panakot (apan sa kasagaran gusto sa usa ka bay dahon ug itom nga pepper). Sa higayon nga ang mga utanon mao ang andam na, kalayo diha sa inyong mga dalunggan mga piraso throw sa mga isda ug mahitungod sa usa ka katunga-nga-oras nga kalan-on infused.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga pangulo sa mga salmon dalunggan lahi lig-on nga mga dato nga sabaw. Kon, bisan pa niana, kini puno sa aso, sa paghimo niini nga mas tugob sa pag-andam niini nga pinggan sa stake, dugang pa sa sa lami sa mga utanon ug mga isda. Mga panakot nga labing sagad nga gigamit alang sa sabaw sa usa ka minimum nga kantidad, tungod kay sila sa pagpatay sa mga fishy lami ug kahumot. Usahay sa pagkuha sa pipila ka matang sa isda. Sa bisan unsa nga kaso, ang resulta pinggan mahimong dayegon sa mga bisita ug sa balay, ilabi na kon kini hinimo sa-sa-kaugalingon nakuha nga isda.