Kon unsaon pagluto sa usa ka dalunggan sa balay

Walay mangingisda nga dili mahibal-an unsaon pagluto sa usa ka dalunggan sa balay o sa kinaiyahan. Bisan pa niana, dili tanang sinuholan ang makahimo sa ingon. Niining bahina, nagtanyag kami kaninyo sa usa ka lakang nga lakang nga resipe alang sa pag-andam sa usa ka dakong isda nga sabaw.

Unsaon pagluto sa usa ka dalunggan diha sa imong panimalay

Kinahanglan nga mga sangkap:

• Batan-ong mga patatas dili dako - 2 pcs.;
• Ulo sa salmon o trout - 1-3 pcs;
• Mga dahon sa Laurel - 1-4 ka mga pcs;
• Black pepper sa porma sa mga peas - 3-6 ka mga pcs;
• Mga binhi nga lugas sa lugas - 1/3 sa usa ka baso;
• Ang ahos gamay - 1 ka clove (alang sa lami ug lami);
• Sibuyas nga bayeng tam-is - 1 pc .;
• Parsley ug dill - kada ½ lapis;
• Daghang lab-as nga carrots - 1 pc .;
• Ang kasagarang asin - 1 ka dessert nga kutsara;
• Pag-inum sa tubig - 2 ka litro.

Proseso sa pagproseso sa isda

Naghunahuna kon unsaon pagluto sa usa ka dalunggan sa balay? Una, kinahanglan una nga mopili ka og usa ka angay nga produkto sa isda. Kinahanglan ilabi na nga ang maong sabaw maayo nga makuha gikan sa ulo sa salmon o trout. Human sa tanan, ang gipresentar nga matang sa isda adunay taas nga tambok nga sulod, nga nagpasabut nga ang unang pinggan makatagbaw ug madato. Busa, ang mga bahin sa ulo kinahanglan nga hugasan ug hikapon samtang ang uban nga mga produkto giproseso.

Pagpangandam sa mga utanon

Sa unsa nga paagi sa magluto sa sabaw sa balay ug sa kasingkasing ug tasty? Gipangutana sa matag tagbalay ang iyang kaugalingon niini nga pangutana, nakahukom sa pagpatuyang sa iyang pamilya sa sabaw nga sabaw. Tino nga ang tanan nasayud nga ang classic nga dalunggan naglakip lamang sa yano ug dili mahal nga mga sagol. Sa pag-refuel niini ikaw kinahanglan lamang mopalit sa usa ka magtiayon nga patatas, usa ka purpura nga sibuyas ug usa ka dako nga karot. Ang tanan nga mga produkto kinahanglang hugasan, panitan ug putlon ngadto sa medium nga mga piraso. Usab, hugasan ug i-chop ang mga lab-as nga mga utanon ug ahos.

Pagproseso sa mga sereales

Ngadto sa dalunggan nahimo nga adunahan ug baga, girekomenda ang pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa humay nga humay ngadto sa sabaw. Kini kinahanglan nga limpyohan ug hugasan sa mainit nga tubig.

Sa unsa nga paagi magluto ang usa ka dalunggan sa usa ka multivark: init nga pagtambal

Mahimo nimo kining una nga pinggan sa usa ka regular nga saucepan sa usa ka gas stove, ug uban sa usa ka moderno nga kitchen appliance (multivark). Nakahukom kami nga gamiton ang ikaduha nga kapilian, tungod kay sa niini nga kaso ang sabaw mahuyang ubos sa taas nga presyur, nga maghimo niini nga mas tasty ug saturated. Sa paghimo sa mga soups, kinahanglan mo ibubo ang 2-2.3 ka litro nga tubig nga mainom sa kopa sa multivarka, lugar peppercorns, dahon sa bay, sibuyas, trout o salmon head, patatas, carrots, kan-on ug lamesa nga asin sa panaksan. Dayon ang multivark kinahanglan nga ibutang sa quenching mode sa 1 ka oras. Human niini nga panahon, ang isda kinahanglan nga makuha, nga nahimulag gikan sa mga bukog, ug ang karne itambog pag-usab ngadto sa sabaw, apan na sa tinadtad nga mga utanon ug ahos. Human niana mas maayo alang sa dalunggan nga mobarug sa pagpainit sulod sa 3 ka mga minuto, ug dayon sa pagsugod sa pagpangaon.

Tukma nga pagkaon alang sa panihapon

Karon dili lamang ang mga mangingisda mahibal-an unsaon sa pagluto sa usa ka dalunggan gikan sa ulo nga makalipay ug dali, apan kining ordinaryo nga culinary secret nahibal-an sa ordinaryong mga housewives. Gikinahanglan nga itanyag ang ingon nga sabaw ngadto sa mga membro sa pamilya nga mainit uban sa tinapay nga trigo ug vinaigrette.