Chicken pate gikan sa dughan. Mga resipe

Ang dughan nga dughan sa dughan makatabang kanimo sa daghang sitwasyon sa kinabuhi. Pananglitan, makaalagad ka niini uban sa toast alang sa pamahaw, magluto og mga sandwich sa maadlaw, ug sa usa ka kasaulogan magsilbi isip orihinal nga snack. Gikan niining artikuloha makakat-on ka kung unsaon pag-andam ang usa ka pate gikan sa dughan sa manok nga adunay nagkalainlaing mga lami.

Pate nga adunay mga walnuts

Kini nga pinggan siguradong mapasalamaton sa imong mga minahal, busa magluto kini sa usa ka kilid. Sa unsa nga paagi magluto ang dughan nga dughan nga manok sa mga mani:

• Lutoa ang 600 gramos nga fillet sa manok hangtud nga lutoon. Uban sa manok, ibutang ang usa ka gipanitan nga karot, usa ka gamay nga sibuyas ug duha ka clove nga ahos sa pan.
• Ibutang ang giandam nga manok, carrot ug mga sibuyas sa usa ka panaksan sa blender. Ipadala ang sama nga 200 ka gramo sa gipanitan walnuts ug pipila ka mga spoonfuls sa sabaw.
• Guntinga ang tanan nga mga sagol, panahon uban sa asin ug nutmeg.
• Panit, galingon ug iprito ang mga utanon nga lana sa pipila ka bulbs.
• Mix passorkorku uban sa pate ug usab galinga ang sangkap blender.

Palambuon ang natapos nga produkto sa refrigerator sulod sa usa ka oras, ug dayon i-serve kini sa lamesa nga may toast o mga hiwa sa itom nga pan.

Chicken pate. Resipe sa dughan nga adunay keso

Ania ang usa pa ka kausaban sa hilisgutan sa chicken pâté. Ang pinggan giandam sa labing madali ingon nga kini nawala gikan sa lamesa. Aron maandam ang pate gikan sa dughan sa manok, kinahanglan nimo:

• Magaluto hangtud nga andam sa hudno alang sa 800 ka gramo sa fillet sa manok.
• Paglimpyo, pagputol ug pagkaluto sa duha ka bulbs.
• Sa diha nga ang mga produkto mabugnaw, ipaagi kini sa mga grinder sa karne sa makadaghang higayon. Ingon usab sa 200 gramos nga gahi nga keso.
• Pagsagol sa usa ka panaksan sa panaksan, 150 ka gramo sa mantikilya sa temperatura sa lawak, asin ug mga panakot aron makatilaw.

Kung ang nahuman nga pinggan daw gusto ka nga mamala, dayon dugangi ang pipila ka mga spoonfuls nga sabaw sa manok.

Pate gikan sa dughan sa dughan sa blender

Kining orihinal nga snack ang mag-adorno sa bisan unsang festive table ug makadani sa pagtagad sa mga bisita. Pag-paste sa manok gikan sa dughan ug atay giandam ingon sa mosunod:

• Panit, pinahumok nga chop ug fry sa mantikilya usa ka sibuyas.
• Pagdugang og 500 ka gramo sa manok nga atay sa pan (pre-prepared and chopped into pieces).
• Ibubo ang 100 ml nga pula nga uga nga bino ug maghulat hangtud kini bug-os nga mawala. Sa katapusan, dugangi ang 50 ml nga cognac ug ibutang kini sa kalayo.
• Tagsa-tagsa nga magtrabaho sa 500 gramo sa dughan sa manok, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Alang sa kahumot, dugangan og pipila ka mga rosemary nga mga sanga ug ahos nga makatilaw.
• Ibubo ngadto sa usa ka pan frying 100 ml nga uga nga puti nga alak ug simmer ang dughan nga manok niini sulod sa pipila ka minuto.
• Sa diha nga ang bino nahubas na, galinga ang karne sa usa ka blender, dayon ibubo kini ngadto sa 100 ml nga whipped cream ug 50 ml nga martini. Panahona ang mga sangkap nga asin ug paminta. Mahimo nimong idugang ang fried pistachios.
• Pag-aghat sa atay sa 50 ka gramo sa mantikilya, nutmeg ug gamay nga asin. Dayon galinga kini sa usa ka mixer o blender.
• Sa foil, ibutang ang una nga mga lut-od sa yuta sa manok, ug dayon tinadtad ang atay. Paligdi ang papel nga linukot, isablig ang mga nut ug ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw.

Pag-andam sa giandam nga pinggan ngadto sa lamesa nga naligo sa uga nga puti nga tinapay sa microwave.

Pate "Bright" sa microwave oven

Ang ngalan sa pinggan nadawat dili lamang alang sa orihinal nga kolor, apan usab alang sa talagsaon nga pagtilaw. Pag-andam uban kanamo og chicken pate gikan sa dughan uban sa mga panakot ug tan-awa alang sa imong kaugalingon. Recipe:

• Dad-a ang 300 ka gramo sa fillet sa manok, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang sa usa ka sudlanan nga sudlanan sa microwave ug ibubo ang nagbukal nga tubig. Tabuni ang karne nga may takloba ug ibutang sa microwave sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
• Sa diha nga ang manok andam, pabugnawa kini ug ibaligya kini.
• Lutoa ug panit ang duha ka mga itlog gikan sa kabhang.
• Usa ka dako nga carrot nga limpyo, putlon ngadto sa mga bilog, ibutang sa usa ka angay nga mga glassware nga adunay asin, dahon sa bay, humot nga pahumot ug rosemaryo. Magluto kini sa microwave sulod sa tulo ka minutos.
• Ibutang ang mga carrots sa blender bowl (ayaw ibubo ang tubig), mga itlog, manok, ahos sa ahos sa ikaupat nga kutsarita nga turmeric, mainit nga paminta ug luy-a sa yuta.

Pukpok ang mga produkto hangtud sa pasty state, dugang pa, kon gikinahanglan, ang "carrot" nga tubig (pagkuha gikan niini og dahon sa bay ug mga gisantes nga tam-is nga pepper). Pag-alagad sa pinggan uban sa usa ka piraso nga tinapay o baguette.