Kon sa unsang paagi mas maayo sa pag-andam sa manok fillet paa: ang resipe alang sa tagsatagsa ka lami

Chat paa - sulundon nga hilisgutan alang sa culinary imahinasyon. Sama sa uban nga mga lawas nga patay sa manok, kini mao usab ang usa ka sa pangdyeta produkto nga naglakip sa usa ka daghan sa mga bitamina ug minerales makaayo sa lawas sa tawo. Aron sa paghimo sa pagluto nga proseso nga ingon sa sayon kutob sa mahimo, kini mao ang usahay ang kalan-on mao ang gikuha gikan sa bukog. Ang resulta mao ang usa ka kaayo nga malumo nga fillet paa sa manok. Resipe sa pag-andam sa mga semi-natapos nga produkto sa kasagaran gihulagway pinaagi sa duha sa iyang mga kayano ug matang. Apan sa bisan unsa nga kaso, ang kalan-on mao ang kanunay nga juicy ug sa kaayo tasty.

yano nga kapilian

Eksperimento asawa nahibalo nga ang mga manok gikan sa paa nga bahin mao ang angay alang sa bisan unsa nga larawan sa pagproseso. Kini lutoon mo, fry, braise o magaluto sa kombinasyon uban sa bisan unsa nga lain nga mga produkto. Unsa ang labing maayo nga paagi sa pag-andam sa manok fillet paa? Resipe chops sa batter sa niini nga kaso mahimong giisip sa simplest larawan. Kini kinahanglan sa pagtrabaho na sa usa ka gamay nga kalan-on: 3 manok Boudreau, bukog, 1 itlog, 2 tablespoons sa harina, mga panakot (Rosemary, marjoram ug thyme), asin, nga usa ka copa sa tinapay nga mumho ug bag-o nga yuta itom nga pepper.

Sa higayon nga ang tanan nga mga sagol nagatigum, nga kamo mahimo magsugod sa magluto manok paa tarogo niini binuhat. resipe naglakip sa mosunod nga mga lakang:

1. Ang matag piraso sa kalan-on sa ipadala sa tibuok gitas-on ug porma sa iyang hamburger. Uban sa usa ka mahait nga kutsilyo sa pagaputlon ugat sa pipila ka mga dapit sa mga chops alang sa frying dili kontrata ug dili mawad-an sa ilang mga porma.
2. Tabuni ang kalan-on hawiran pelikula ug sa lightly gihampak sa iyang patag kusina martilyo.
3. Andam nga mga piraso rub ang mga pahumot, asin ug isablig sa uban sa pepper.
4. Itlog uban sa pepper ug asin sa usa ka linain plate whipped ngadto sa usa ka mabaga nga bula.
5. Matag piraso sa kalan-on una, roll sa harina nga fino, unya ituslob ngadto sa itlog masa, ug unya breaded.
6. Human niana, ang mga workpiece fry sa sa kalaha sa Nagabukal lana alang sa 6-7 ka minutos sa matag kilid.
7. Andam sa gibutang ang chops sa usa ka panyo sa pagtangtang sobra nga tambok gikan kanila.

Human niana juicy nga kalan-on batter mahimong itagana sa lamesa sa pag-alagad sa trays uban sa usa ka garnish sa mga utanon.

appliances sa pagtabang sa

Ang modernong mga housewives mas sayon sa pagsagubang sa kalan-on sa kusina. Sa pagbuhat niini, sila adunay usa ka daghan sa mga teknikal nga mga inobasyon nga pag-atiman sa tanan nga ang labing komplikado nga buhat. Kay ang maong mga lalang dili lisud nga sa magluto manok paa tarogo niini binuhat. Ang resipe alang sa microwave, alang sa panig-ingnan, nagtugot alang sa usa ka pipila ka minutos sa pagsagubang sa niini nga buluhaton. Apan, pre kalan-on mao ang mas maayo nga sa gihapon sa paghupot sa pipila ka oras diha sa usa ka marinade. Kini motugot kaniya nga mahimong mas malumo nga, juicy ug sa humot. Sumala sa resipe alang sa usa ka espesyal nga pagsalikway kinahanglan kini nga mga sagol: 1 tablespoon sa dugos, lemon juice ug liso sa mustasa, 2 ahos cloves sa usa ka gamay nga asin, Provence mga utanon ug mga itom nga pepper, usa ka teaspoon sa utanon sa lana ug sa turmeric.

Ang bug-os nga proseso sa pagluto gilangkoban sa tulo ka ang-ang:

1. Una, kamo kinahanglan nga sa paghimo sa marinade. Sa pagbuhat niini, Mix sa tanan nga mga sagol, pre-tinadtad ahos.
2. Human niana, ang mga gihugasan ug uga sa usa ka fillet sinina sa linuto sagol ug sa pagbiya kanila sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 6-10 ka oras.
3. Mga tipik sa usa ka humot nga pagpuno ob sa usa ka plato, ug dayon ibutang kini sa sa sa microwave.

Sa linuto sa kalaha sa maximum nga gahum kini kuhaon lamang 10-12 minutos. Ingon sa usa ka garnish alang sa niini nga pinggan nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga mga utanon o salad.

sinugba nga karne

Kon sa unsang paagi pa aron sa paghalad sa sa magluto manok paa tarogo niini binuhat resipe? Sa unsang paagi nga lamian aron sa magluto sa kalan-on, ang tanan nahibalo sa usa ka pag-atiman hostess. Pananglitan, kini mahimong giasal sa usa ka frying pan, usa ka Grill. Sa katapusan niini, sa mosunod nga mga sagol gikinahanglan: paa manok nga walay mga bukog, asin, mga panakot, pepper, uga ahos powder.

Kini nga pamaagi naglakip sa mosunod nga mga lakang:

1. Ang unang butang nga inyong kinahanglan nga makig-away sa unod sa usa ka martilyo patag, pre-pagputos niini sa hawiran pelikula. Ang gibag-on sa matag piraso kinahanglan nga usa ka gamay nga labaw pa kay sa 1 centimeter. Busa ang produkto mahimo fry sa maayo ug sa samang panahon nga magpabilin nga humok.
2. Sa linain nga panaksan dilute asin sa tubig, ug unya gibutang ang kalan-on sa solusyon niini nga sa 30 min.
3. Asin mga tipik preliminarily gisablig pepper ug ahos seasoning rub.
4. Gridiron fluff uban sa utanon sa lana ug sa mainit nga sa 290 degrees.
5. Hinayhinay ibutang sa iyang andam nga mga piraso sa kalan-on ug sinugba kanila alang sa 3 minutos sa matag kilid. Dark mga labud nga makita nga ingon sa usa ka resulta sa ilang nawong, sa daghan nga decorate sa natapos nga pinggan.

Kini nga orihinal nga mga tipik motan-aw masilakon sa usa ka plato sa greens, salsahan ug halos sa bisan unsa nga kilid pinggan.

Kalan-on uban sa salsahan

Sa pagsugod sa hostess nga sa husto nga paagi sa pagbuhat sa trabaho, mahimong advisable sa paggamit sa mga resipe alang sa manok paa fillet sa mga litrato. Pananglitan, gikan sa malomo ug juicy nga kalan-on sa paghimo sa usa ka dakung linat-an. Kini nagkinahanglan sa sunod nga hugpong sa mga sagol: 0,6 kg sa mga kalan-on, 1 carrot, pipila ka asin, 2 sibuyas, 1 tablespoon tomato Paste ug sa harina nga fino, katunga sa usa ka baso nga tubig, 50 gramos nga utanon lana, 2 tablespoons sa cream, chives paris, sa yuta pepper, bay dahon 2.

Ang pagluto proseso kinahanglan pagkuha sa dapit sa yugto:

1. Una, ang kalan-on kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, ug gigaling ang uban nga mga produkto sinalagma.
2. Filet lightly fried sa Nagabukal lana sa frying pan.
3. Add tinadtad mga utanon ug ang usa ka maayo nga mix. Sa niini nga bahin sa mga produkto sa fry alang sa lain nga 5-6 ka minutos.
4. Human nga, kamo kinahanglan nga mobalik sa kalayo ug ngadto sa mga frying pan ibutang ang nahibilin nga mga sagol (nga harina, sour cream ug pasta). Ang kalan-on kinahanglan nga ibutang ngadto sa usa ka dugang nga 5 minutos.
5. Ang sulod mao ang dayon nga gikinahanglan aron sa pagdugang sa tubig, asin ug mobiya sa pagpaila sa mga produkto sa nga posisyon alang sa laing 20 ka minutos. Ug mga panakot ug bay dahon kinahanglan nga dugang pa lamang sa katapusan.

Ang paagi sa linuto nga bugas, patatas o lab-as nga mga utanon sama sa sa usa ka garnish alang sa niini nga pinggan.

stuffed produkto

Adunay pipila ka mga makapaikag nga mga resipe. Chat paa tarogo mahimong kaayo sayon nga butang, sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga produkto. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini mao ang keso, mga utanon, lana ug ang tanang matang sa mga juicy balili. Usa ka positibo nga resulta sa bisan unsa nga kaso nga garantiya. Ingon sa usa ka panig-ingnan, tagda ang larawan nga kinahanglan sa usa ka 1 kg manok paa tarogo niini binuhat, asin, 3 chive, keso, sili pod 1, 50 gramos nga utanon lana ug sa 3 tablespoons matam-is nga salsahan "Chili".

Pamaagi sa pag-andam sa mga pinggan mao ang sama sa mosunod:

1. Una, ang kalan-on kinahanglan marinate alang sa 30 minutos sa salsahan uban sa dugang asin, lana ug ahos.
2. Dayon, ang matag piraso sa fillet kinahanglan deploy ug gibutang sa iyang tunga-tunga sa usa ka gamay nga keso ug sa usa ka pipila ka mga hiwa sa pepper.
3. Human niana, ang disenyo kinahanglan nga twisted sa tingub ngadto sa usa ka linukot ug gilig-on kini, kon gikinahanglan toothpick.
4. Blangko ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, mantequilla fluff, ug ipadala sa usa ka tunga sa oras sa hudno, preheated ngadto sa 200 degrees.

pinggan Kini nga kan-on nga walay garnish. Uban sa iyang papel mahimong pagsagubang kaayo sa pagpuno.

Sa sa tambag sa mga komyun sa Pransiya agalon

Sa daghang national kitchens alang sa pag-andam sa orihinal ug lamian pinggan sa paggamit sa manok paa fillet niini. Ang resipe sa hudno nagtugot sa mas maayo nga sa pagpadayag sa tanan nga mga positibo nga mga hiyas sa mga kalan-on. katahum sa mao nga kini mao ang hapit imposible sa pag-uga sa. Kini mao ang sa bisan unsa nga kaso sa kanunay magpabilin malumo ug tasty. Labaw sa tanan niini nga makita sa panig-ingnan sa mga pinggan nga gitawag "kalan-on sa French." Sa pagtrabaho kinahanglan nga fillet sa paa nga bahin, asin, mga panakot, sibuyas, sa yuta pepper, lab-as nga kamatis, mayonnaise ug keso.

Teknik sa pag-andam sa mga pinggan kaayo mga walay-pagtagad:

1. Una, ang kalan-on kinahanglan nga usa ka gamay nga beat ug unya kinahanglan nga pagabuhaton sa ibabaw sa nawong sa daghang mga punctures. Kini motugot kaniya sa pagbantay sa porma sa panahon sa pagluto.
2. Matag piraso ob sa usa ka linuto sa kalaha mantequilla fluff, sa pagkaagi nga ang panit mao ang sa ibabaw sa ubos.
3. Sunod, ang workpiece kinahanglan isablig uban sa asin, pepper ug seasoning kanila.
4. Unya mo sa ibabaw sa sa mga sibuyas, pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug sa ad-ad sa tomato.
5. Sa konklusyon, ang disenyo nga gikinahanglan sa mikaylap uban sa mayonnaise ug isablig sa uban sa grated keso.

Linuto sa kalaha kinahanglan nga gihimo sa usa ka hudno preheated ngadto sa 190 degrees alang sa gibana-bana nga 35 min. Signal sa katapusan sa proseso mao ang higayon sa diha nga ang nawong sa keso bug-os nga natunaw ug lightly zapechetsya.