Kalan-on pie - sa usa ka obra maestra sa culinary art

Ang kahumot sa bag-ong linuto minasa paborito nga toppings ug talagsaon nga lami paltik nga mga tinapay, linuto sa gugma ug kalipay, magtagbaw bisan sa labing lisud ganahan. pinggan Kini mao ang dako nga sa pag-decorate sa usa ka lamesa o sa yano diversify sa imong adlaw-adlaw nga menu. Sa kini nga kaso atong tagdon popular sa daghang mga nasud sa kalan-on pie ug pagpadayag sa mga tinago sa pag-andam niini. Ug unya kamo mahimo buhian sa handurawan ug paghimo sa iyang bugtong pagkabuotan, eksperimento sa templa ug matang sa pagsulay.

Batakan pies nga gihimo sirado kanila na magpabilin juiciness. Nagluto o linuto sa kalaha kanila sa espesyal nga mga hulmahan nga lubricated uban sa lana o hapin sa linuto sa kalaha nga papel. Kay ang pagpuno sa, kamo makahimo sa paggamit sa lain-laing matang sa mga kalan-on, ingon man sa combine kini uban sa uban nga mga sagol. Ug karon sa istorya kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa kalan-on pie.

Kay kini nga atong gikinahanglan sa usa ka patubo minasa, nga kamo andam sa imong kaugalingon, bisan ang imong mahimo sa pagpalit sa andam-naghimo. Tungod kay kita moapil sa proseso sa paglalang, dili kita molimud sa imong kaugalingon sa kalipay ug sa pagbuhat sa tanan nga mga butang sa ilang mga kaugalingon. Busa kita kinahanglan gayud nga sa pagkuha sa: 0,5 ka litro nga gatas, 6 baso sa harina nga fino, 12 g sa patubo, 1 itlog, 100 g sa mantequilla ug ang uban asin. Sa usa ka baso nga warmed gatas tinapay patubo ug asukar. Kini nga sagol nga kinahanglan mobarug alang sa 10 minutos sa pagporma sa usa ka bula. Atol niini nga panahon, matunaw sa mantequilla, Mix kini uban sa itlog, asin, gatas ug nabilin nga "ang nagsingabot nga" gibug-aton. Sa hinay-hinay sa pagdugang nga harina, Kumuha sa kinumot sa kalumo. Kay pasty, kini kinahanglan nga humok ug dili moipon sa mga palad. Kita sa paghatag sa mga minasa nga baroganan alang sa bahin sa katunga sa usa ka oras, mao nga kini miabut.

Samtang atong "base" sa pagluto sa mga kalan-on salta. Ikaw mahimo mosalig sa imong kaugalingon nga lami, ug mahimo sa pagpili karne, ug manok, ug nating carnero o baboy. Kay ang among resipe nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa 800 ka gramo sa baboy, nga giputol kini sa dagkong mga chunks, ug magluto alang sa usa ka oras. Ang kalan-on pie nga pagatinguhaon sa gibutang niya ang tinadtad sa usa ka blender, o sa yano tinadtad kalan-on. Apan sa wala pa nga, kini midugang sinugba sibuyas, usa ka gamay nga sabaw ug simmer alang sa 7-10 minutos sa dugang.

Ang nahuman nga minasa nga giputol sa duha ka bahin, usa sa nga kinahanglan sa usa ka gamay nga mas gamay kay sa uban nga mga. Usa ka mas dako nga piraso sa thinly linukot gikan ug milabay ngadto sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Isablig pagpuno, nga mibulag gikan sa mga tumoy sa duha ka mga tudlo. Ang ikaduhang bahin sa linukot gikan sa, usab, ug sa pagtabon sa mga tumoy una, sa hugut zaschipyvaya uban sa tanan nga mga sulab. Top pasty grease uban sa itlog yolks ug gibutang sa sa hudno. Lutoa nagkinahanglan 40-50 minutos hangtud nga linuto, nga gitinguha sa pagpatusok.

Kini mao ang usa ka classic resipe nga kamo makahimo sa pag-usab sa kabubut-on. Kalan-on pie nga naandam ingon sa usa ka puff, ug ang usa ka yano kaayo nga pagsulay. Kalan-on mahimong mapulihan kalan-on, sa pagdugang grated keso, patatas, mga utanon, uhong, mga utanon, ug uban pa diha niana Sa kinatibuk-an, unsa ang imong pilion sa pagpuno ug ang basehan, kini mao ang importante nga hinumduman nga pie - kini ang imong culinary mga linalang. Ug nga kamo kinahanglan nga sa paghimo sa kini uban sa bug-os nga pagsalig nga kamo molampos. Unya makatagamtam sa buhat nga nahimo, ug ang mga resulta nga pleasantly sa kaninyo. Magluto ug mokaon sa imong panglawas!