Nice keso salsahan sa ilalum sa usa ka matang sa mga pinggan

Kini daw nga ang gravy niini? Trifle! Apan ang mga Pranses dili mouyon uban kaninyo. Ang nasud Gourmet salsahan mao ang labing hinungdanon. Ilabi na kon kini mao ang cheesy. Usa ka matuod nga komyun sa Pransiya, nga ang pulong moadto, mahimo sa bisan unsa nga butang gikan sa tulo ka mga butang: usa ka tumang kalo, usa ka dakung kalan-on ug ang usa ka dakung scandal. Atong hisgotan ang sa ikaduha nga abilidad. ni sa pagsulay sa paghimo sa "gikan sa wala" sa usa ka butang Himoa. Ug kon kita sa usa ka nindot nga keso salsahan, kini "usa ka butang" mao ang pag-adto sa kaayo tasty. Hard-linuto nga mga itlog, daw sa langitnong ambrosia, kon ang tinulo sa orange yolk sa usa ka gravy. O patatas. Keso salsahan sa hudno kini mobalik ngadto sa usa ka lamian ug makapatagbaw nga kalan-on. salsahan Kini nga refilled ug salads. Isda, karne, utanon ug bisan sa bunga panam-is - ang tanan nga kini mahimong nag-alagad sa dinuyogan sa keso salsahan. Siya mao ang kaayo maayo.

ekonomikanhon nga resipe

bisan pa niana kita kinahanglan nga ingon sa usa ka pipila ka mga pulong sa dili pa ikaw magsugod sa magluto sa salsahan keso. Resipe keso salsahan sa kasagaran naghulagway sa sama nga proseso sa pag-andam, apan sa paggamit sa lain-laing mga matang. Cheddar keso, kanding o agup-op - ang matang sa mga nag-unang nga sangkap magkalainlain palami gravy, ug uban niini ang tibook nga pinggan. keso mahimong nga sinaktan sa usa ka lainlaing matang sa mga pahumot ug mga utanon. Ang atong unang resipe - ang pinaka. Aron sa paghimo niini nga salsahan angay ug proseso keso, ug sa bisan unsa nga matang sa lisud nga. Kon kamo nga naghigda sa palibot sa fridge usa ka piraso sa 100-150 gramos, luwas nga og sa pagtrabaho.

Kainit sa usa ka cast-puthaw frying pan ug gibuklad kini sa 30 gramo sa mantequilla. Sa diha nga kini natunaw, makadugang usa ka spoonful sa harina nga fino. Sa madali pagkutaw hangtud nga hapsay. Sa diha nga ang nga harina nga nagsugod sa pagsunod sa mga ubos nga pan nga gigahin sa pabugnawan. Sa usa ka linain nga saucepan, pagpainit sa baso nga gatas. Kon wala pagdala niini ngadto sa usa ka hubag, ibubo sa usa ka manipis nga sapa sa harina, stirring pag-ayo sa paglikay sa lumps. Sa mao usab nga paagi naandan nga kainit ug makadugang kopa utanon o manok sabaw. Balik sa kalaha sa stove, dad-a ang liquid sa hubag, stirring padayon. Human nga mokunhod sa usa ka minimum nga sa kainit ug magluto hangtud nga mabaga nga. Karon kami nakabalhin sa grated keso. Kini mao ang importante nga kini mao ang tanan nga natunaw. Ug sa katapusan sa panahon sa usa ka makapahimuot nga keso salsahan uban sa asin ug mga panakot paborito. Gravy kinahanglan nga susama sa sa kinumot alang sa oladushek. Kon ang gibug-aton mao ang kaayo bugnaw, dugangan sa mantequilla.

Uban sa cheddar keso

sa pag-andam kita sa salsahan sa usa ka saucepan. Kita magsugod sa sa kamatuoran nga ang naandan nga kainit sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa 0,5 ka litro nga gatas. Ikaw mahimo diha-diha dayon gibutang sa kini sa 40 gramo sa mantequilla. Sa diha nga ang gatas nga naandan nga kainit sa, uban sa usa ka kamot sa pagpalihok, ug ang ikaduha pagkapukan natulog nga harina nga (duha ka kutsara). Dad-a sa usa ka hubag, kalayo magakuha. Padayon stirring sa tanang panahon sa usa ka saucepan. Misa kinahanglan mahimong uniporme. Kita kinahanglan gayud nga diha sa kamot sa maayong pagkabuhat nga grated cheddar keso (130 gramos). ibubo kita niini ngadto sa gatas, panahon uban sa asin, nutmeg ug itom nga pepper. Magluto alang sa bahin sa lima ka minutos. Atol niini nga panahon, nangatunaw cheddar, ug ang masa nga mahimong bug-os nga pare-pareho. Mohaom sa keso salsahan alang sa kalan-on ug mga utanon, casseroles, fries ug pasta.

Sausage gravy sa ilalum sa

Usa ka gatus ka gramo sa keso rub sa bisan unsa nga dako nga flakes. Ang cookware uban sa non-stick taklap, sapaw , ibubo 125 ml nga gatas. Sa pagdugang sa usa ka tablespoon sa andam mustard, usa ka pinch sa basil, thyme ug thyme, asukar ug asin sa pagtilaw. Ibubo keso. Ibutang ang mga pinggan sa usa ka gamay nga kalayo. Dad-a sa usa ka hubag, sa tanang panahon vymeshivaya masa sa gravy dili halad. Gipahigayon alang sa laing duha ka o tulo ka minutos hangtud sa usa ka nindot nga keso salsahan gamay thickens. Ibubo kanila frankfurters, wieners, sa bisan unsa nga linuto nga kalan-on.

Creamy keso salsahan uban sa mga itlog, "Mornay"

Bisan pa sa twisty langyaw nga ngalan, kini nga salsahan mao ang pag-andam sa usa ka kalit nga. Kadtong nag-andam sa béchamel, makamatikod. Dissolve sa usa ka pan mantequilla (150 g), makadugang duha ug tunga ka tablespoons sa harina nga fino. Pagpalihok, dad-on ngadto sa usa ka bulawan nga brown, ibubo sa katunga sa usa ka litro nga gatas. Busa, kita sa usa ka classic béchamel. Aron sa paghimo niini nga usa ka "Mornay", sa pagdugang ngadto sa 50 gramo sa grated Parmesan keso ug Kumuha hangtud sa bug-os dissolved keso. Sa kalayo ang ilalum sa kalaha nga hugtan sa minimum, ibubo 50 ml sa bug-at nga cream. Kuhaa ang salsahan gikan sa kainit ug bugnaw alang sa usa ka gamay ug naningkamot sa pagpapahawa sa usa ka panahon, duha ka itlog yolks. Panahon uban sa asin ug mga panakot nga mahumot sa pagtilaw. Kini nga matahum nga keso salsahan angay alang sa casseroles, apan alang usab sa manok ug sa utanon pinggan. Kini mao ang nag-alagad sa init, apan dili mainit nga, tungod kay sa hataas nga temperatura sa yolks mahimo gipagahi, gravy ug mawad-an sa iyang ulog-ulog ug sa creaminess.

Pagluto uban sa mga nag-unang pinggan

Kini mao ang dili kinahanglan nga magluto sa salsahan gilain keso. Keso salsahan resipe naglakip sa ilang pagpangandam uban sa nag-unang pinggan. tagda ang panig-ingnan sa usa ka kalan-on himoa nga casserole sa cauliflower. Parse sa ulo ngadto sa florets ug lutoon mo ang sa salted sa tubig alang sa mga pito ka mga minuto. Decanted ug kabalhinan ngadto sa usa ka greased linuto sa kalaha pinggan parehason (tunga sa cabbage). Blanking sa minced kalan-on. Ibutang sa ibabaw sa nahibiling gidaghanon sa mga inflorescences. kolon sa mix mainit nga gatas, mantekilya, harina ug grated keso. Pun-a kini nga casserole salsahan, ibutang sa porma sa preheated oven alang sa mga kap-atan ka minutos.

Keso Salsahan alang sa Fondue

Resipe nagtugot kaninyo sa magluto sa gravy sa bisan unsa nga matang sa produkto nga sour-gatas. Ilabi na sa lamian fondue nga nakuha pinaagi sa paggamit sa keso. Busa, ibutang ang usa ka baso nga mainit nga gatas o cream. Ang init nga liquid repulpable 60 gramo keso. Gilain managsanay starch cuchara sa usa ka gamay nga kantidad sa bugnaw nga gatas. Ibutang sa ibabaw sa kalayo curd. Sa hinay-hinay ipaila ang starch. Cook, stirring, hangtud nga ang salsahan thickens. Add sa pagtilaw sa usa ka pinch sa mga uga nga mga utanon - basil, dill. Asin ug pepper salsahan. Tagsa-tagsa, magluto fries. Pag-alagad sa fondue. gituslob kami fries sa salsahan ug makatagamtam.