Kaon sa balay: sa usa ka resipe sliced tinapay

Ang tanan nga kita sa adlaw-adlaw sa paggamit sa pagkaon sa tinapay. Ang ubang mga tawo gusto puti, ang uban nga mga itom, apan, bisan unsa sa iyang kolor ug porma, kini mao ang usa ka importante nga bahin sa tawhanong pagkaon. Karon resipe sliced tinapay nga gitanyag, nga mahimo nga giandam gikan sa natural nga sagol sa iyang kusina. Ang maong tinapay naglakip og usa ka dako nga kantidad sa B bitamina, organic ug tambok mga asido, ingon man sa macro- ug microelements.

Ikaw mahimo magaluto tinapay sa tinapay magbubuhat, ingon man sa hudno. Atong hisgotan ang sa detalye sa resipe sliced tinapay, diin ang mga pagkaon processor gamiton. Sa usa sa maong mga tinapay nga may timbang nga upat ka gramos nga gikinahanglan: duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa mga levadura sa mga batan-on, usa ka gatus ug katloan ka gramo sa harina, usa ka teaspoon sa asin, upat ka gramo sa patubo napugos, sa napulo ka gramo sa margarine ug asukar, kaluhaan ka gramo sa tubig.

Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan ibutang ngadto sa combine ug Kumuha sa usa ka minuto. Sa diha nga sa kinumot mao ang naandan nga kainit sa usa ka temperatura sa 32 ° C, kini kinahanglan nga sa wala alang sa kaluhaan ka minutos alang sa fermentation. Unya siya gisumbag, mibiya sa napulo ka minutos ug sa paghimo sa usa ka tinapay. Samtang naandan nga kainit hudno, tinapay nga gigahin alang sa katunga sa usa ka oras, unya sa paghimo sa pagtibhang sa ibabaw niini, sprayed sa tubig ug magaluto alang sa katunga sa usa ka oras.

Kini nga resipe naglakip sa paggamit sa mga sungkod malokisloy levadura (minasang igpapatubo). Alang sa pagpangandam sa iyang pagkuha sa kalim-an ka gramo sa hamtong nga levadura ka gatus ka gramos nga harina ug sa mainit nga tubig, gimasa alang sa lima ka minutos sa usa ka processor sa pagkaon ug sa wala alang sa duha ka oras sa minasa temperatura naghulog gikan sa 30 ° C sa 25 ° C.

Sa kinumot alang sa usa ka buok tinapay gimasa sa usa ka processor sa pagkaon alang sa bahin sa usa ka minuto, sa tapus nga kini mahimong hapsay ug dili moipon sa imong mga kamot. Gisukmag kini pinaagi sa dinalian sa "ang mga kutsilyo" button sa napulo ka pilo.

Karon, tagda ang resipe sliced tinapay nga magluto sa bisan unsa nga hostess, sa walay paggamit sa mahal nga mga ekipo.

Busa, alang sa pag-andam sa kinumot nga gikinahanglan: usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa tubig, duha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa harina nga fino, lima ka gramo sa patubo (lab-as). Sa tubig, lasaw patubo, igadugang niini ang harina ug Kumuha sa brew, nan kini gitabonan ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa pipila ka oras.

Minasa pagpangandam gikinahanglan: nahuman nga minasa, duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa harina, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa tubig, usa ka teaspoon sa asin, kaluhaan ug lima ka gramo sa asukar, ug kaluhaan ka gramo sa nangatunaw margarine.

Kay sa napulo ka minutos, sa kinumot kinahanglan Kumuha, unya gibutang sa usa ka panaksan, sa pagtabon ug mobiya sa usa ka mainit nga dapit alang sa usa ka oras. Sa diha nga kini mobangon, kini gisumbag, ihatag kini nga usa ka malingin nga porma ug mobiya alang sa lain nga lima ka minutos. Ang minasa nga dayon giligid ngadto sa usa ka oval nga porma, ang giligid ngadto sa usa ka linukot nga basahon, ang seam gibutang sa ibabaw sa usa ka floured kalaha, gitabonan ug mibiya sa pagbarug alang sa usa ka oras. Sa diha nga ang tinapay mao ang angay, kini lubricated uban sa tubig, sa paghimo sa gagmay nga mga incisions ug magaluto sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Sa diha nga moagi sa napulo ka minutos sa linuto sa kalaha, tinapay gisablig uban sa tubig.

Kini nga resipe naglakip luto sliced tinapay sumala sa GOST, apan nga kamo mahimo sa paghatag sa usa ka piraso sa tambag - kamo kinahanglan gayud nga makadugang sa usa ka kantidad sa tubig, tungod sa nga sa kinumot motalikod medium pagkamakanunayon. usab nahibalo nga sa harina nga fino lahi.

Tinapay dili lamang ang nag-unang nga sangkap sa matag lamesa, apan usab adunay usa ka gidaghanon sa mga mapuslanon nga mga kabtangan ug mga hiyas. Busa, sa moipon komposisyon naglakip sa fiber, molupad abo, monosaccharides, bitamina, micro- ug macroelements nga pagpalambo sa pagtubo ug paglambo sa lawas sa tawo. Dugang pa, kini naglangkob sa dako nga kantidad sa fiber, nga improb sa kalihokan sa mga tract sa tiyan, ug amino mga asido. Busa kini girekomendar sa paggamit sa produkto kanunay, kon dili sa paglabay sa panahon ang mga kaunoran mawad-an sa elasticity ug ang panit mahimong flabby. Ayaw pasagdi ang bakery, tungod kay sila makatabang kanato sa pagtan-aw ug mobati himsog.