Lasagna uban sa manok ug mga uhong, keso ug ham

Usa sa labing popular nga Italyano nga pinggan mao ang lasagna. Lasagna sheets gibaligya sa mga tindahan retail, apan sa gihapon, sa dili pa pagluto nga sigurado sa pagbasa sa mga panudlo sa package, ingon nga sila gibaligya sa usa ka lain-laing mga porma. Tingali sila kinahanglan nga gilat-an o gigamit sa sa iyang orihinal nga porma.

Lasagna uban sa manok ug mga uhong

sagol:

• Lasagna - sheets 4-6;
• manok - 1 lawas nga patay;
• puti nga vino - 300 g;
• Ikiling - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• celery - 1 binhi nga magatindog;
• mantequilla;
• Ahos - 2 mga hiwa;
• greens;
• nga harina - 3 tablespoon;
• cream - 1 copa;
• pepper, asin.

Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagputol sa katunga sa manok, ug unya pun-on diha sa 1 L sa tubig ug ang katunga sa vino. Unya makadugang asin, celery, campanilla nga pepper ug magluto hangtud sa malumo nga sa ubos nga kainit. Human niana, ang manok sa pabugnawan, sa pagbulag sa kalan-on gikan sa mga bukog ug giputol kini ngadto sa cubes. Karon fry sa tanan sa mantequilla ug makadugang sa sliced uhong. Ang tanan nga fry niini mahitungod sa 6 minutos, unya dugangan sa harina nga fino ug sa fry alang sa bahin sa 4 minutos. Karon ang tanan nga mga gamay nga bugnaw ug ibubo ang sabaw, bino (nga nagpabilin) ug pabukala hangtud sa mabaga nga. Kuhaa gikan sa kainit, sa pagdugang keso, cream, parsley ug mix-ayo. Karon kini mao ang gikinahanglan sa pagwelding sa mga sheets sa lasagne sa salted sa tubig, ug unya gituslob sa bugnaw nga tubig.

Sa dagway sa linuto sa kalaha ibubo sa usa ka gamay nga salsahan ug gibutang sa usa ka layer sa lasagne sa ibabaw sa manok ug ibubo ang tanan nga mga salsahan. Alternate sapaw, mga haklap 3-4 nga mga panahon, unya ibubo sa mga top layer sa salsahan ug isablig sa usa ka gamay nga keso. Magaluto alang sa mga 46 minutos sa 220 degrees. Lasagna uban sa manok ug mga uhong mao ang andam na! Mag-alagad sa init nga ingon nga imong gikinahanglan.

Lasagne uban sa ham ug keso sa salsahan "bechamel"

Mga produkto sa pagluto:

• Lasagna dahon - 300 g;
• kamatis - 0.8 kg;
• ham - 0.6 kg;
• Keso - 250 g;
• Ahos - 3 bahin;
• Ikiling - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• utanon sa lana;
• asin, pepper ug mga utanon.

Aron sa pag-andam sa salsahan "bechamel":

• mantequilla - 120 g;
• nga harina - 5 tablespoons cuchara;
• Gatas - 1 litro;
• pepper, asin.

Ahos ug sibuyas mao ang gikinahanglan sa maayong pagkabuhat nga crumble. Ham putlon ngadto sa cubes. Kamatis putlon ngadto sa cubes. Unya fry sliced nga mga piraso sa sibuyas ug ahos sa lana. Unya pagdugang kanila ngadto sa kamatis ug tinadtad nga lab-as nga mga utanon. Ang tanan nga kini fry alang sa mga 14 minutos. Keso grate.

mopadayon kita sa pag-andam sa mga salsahan "bechamel". Sa pagbuhat niini, matunaw sa mantequilla, dugangan sa harina nga fino ug sa fry sa usa ka gamay nga. Human niana, ibubo sa gatas, makadugang asin, pepper ug pabukala samtang stirring sa tanang panahon. Sa diha nga ang salsahan thickens, nan siya mao ang andam na.

Karon sa pagkuha sa porma alang sa linuto sa kalaha, ug ang pagkaylap sheets sa lasagne. Unya ibubo sila sa usa ka gamay nga salsahan, mikaylap ang katunga sa ham ug ibubo sa katunga sa mga nahabilin nga salsahan. Gikan sa ibabaw niini mao ang gikinahanglan nga sa isablig sa uban sa katunga sa grated keso. Unya pag-usab ibutang sheets sa lasagne ug ang tanang mga nabilin nga mga sagol sa samang han-ay. Tabonan uban sa sheets sa lasagna. Magaluto sa pinggan sa 190 graudsah sa mga 42 minutos.

Sa diha nga ang lasagna andam, kamo kinahanglan nga sa pagtangtang niini gikan sa hudno, ug gibutang kini sa ibabaw sa iyang mga kamatis, sliced. Unya isablig sa uban sa mga nahibilin nga keso ug dapit diha sa hudno sa gihapon rah (8-10 ka minutos). Human mahimong pagaputlon niini nga lasagna ngadto sa bahin.

Lasagne uban sa uhong ug salad

mga produkto:

• Lasagna - mga 15 mga palid;
• kamatis - 1 kg;
• green nga salad - 200 g;
• Ahos - sa usa ka magtiayon nga sa mga cloves;
• Ikiling - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• utanon sa lana;
• pepper, asin;
• Nga harina - 50 g;
• mantequilla;
• Gatas - 750 g;
• uhong - 450 g;
• Keso - 230 g;
• nutmeg, basil nga mamala.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga resipe mao ang hapit sa sama nga sama sa lasagna uban sa manok ug sa uhong. Lamang sa gawas sa manok ug uban sa mga Dugang pa sa lettuce.

Una, kamo kinahanglan nga ad-ad kamatis. Galinga ang ahos ug stew kini sa usa ka utanon sa lana. Karon, pagaputlon lettuce ug mix uban sa ahos, makadugang pepper ug asin. Ang tanan niini nga stew sa pipila ka minutos. Unya fry sa harina nga fino sa usa ka gamay nga kantidad sa mantequilla, sa pagdugang sa samang panahon sa gatas. Mao kini ang kini ang usa ka dakung salsahan nga kamo kinahanglan nga pun-on sa pepper, asin ug nutmeg. Karon sa pagkuha sa porma alang sa linuto sa kalaha ug lubricates mantequilla, ug dayon ibutang kini sa lasagna sheets. Ibutang ang mga uhong sa ibabaw sa mga sapaw, mga haklap, ibubo ang salsahan, isablig uban sa keso, mikaylap sa ibabaw sa mga palid sa lasagna, unya gibutang ang salad, ibubo ang salsahan, pag-usab lasagna, tomato salsahan ug keso. Ang tanan niini nga hapin sa lasagne ug ibubo sa mga nabilin nga salsahan. Magaluto sa mga 43 minutos sa 190 degrees.

Samtang kamo mahimo tan-awa, lasagne uban sa uhong, ang usa ka resipe nga mao ang kaayo sayon, andam sa pagpuasa igo. Dugang pa, adunay daghan nga mga nagkalain-lain nga mga paagi sa pag-andam sa pinggan uban sa Dugang pa sa manok, hams, ug uban pang mga sagol. Kini mao ang nga nakita nga ilabi na sa tasty lasagna nga nakuha sa manok ug uhong.