Juicy ug flavorful kalan-on uban sa pinya - usa ka dakung nga kapilian alang sa usa ka pamilya sa panihapon, ug ang usa ka festive pagkaon.

Mga produkto nga sa unang tan-aw daw mahiuyon: matam-is, humot pinya ug makapatagbaw nga kalan-on, sa pagkatinuod sa hingpit nga haum sa usag usa. Pinggan nga naglakip sa kalan-on uban sa pinya, sa usa ka malumo kaayo, juicy, kinasingkasing, gamay matam-is nga ngipon, ug sa usa ka dakung kahumot. Nakamatikod niini nga kamatuoran, daghan nga mga chefs nagsugod sa paghimo sa dugang ug mas bag-ong mga resipe uban sa ilang paggamit. Ilabi na sa popular karon sa taliwala sa atong mga mistresses malingaw sa pinggan sama sa makaon sa ilalum sa pinya, kalan-on uban sa pinya ug keso, nagluto patatas, sinugba baboy uban sa pinya.

Tungod sa pagkapopular sa niini nga mga pinggan diha sa atong mga pamilya, kalainan sa niini nga mga resipe sa usa ka dako nga kantidad. Busa gusto ko nga aron sa paghalad sa usa ka kapilian sa matag pinggan, nga sa walay duhaduha ang pagdangup ngadto sa duha aspiring agalon nga babaye, ug mas eksperiensiado.

Kalan-on sa ilalum sa pinya

Kita kinahanglan: Pork (nga imong mahimo ug veal), sa labing maayo sa loin, canned pinya, pagaputlon ngadto sa mga singsing, ang usa ka diyutay nga sunflower lana ug mantequilla, asin ug pepper. Optional - mayonnaise ug sa bisan unsa nga lain nga mga panakot nga mahumot nga nahigugma sa imong pamilya.

Pagpangandam. Guntinga ang mga kalan-on nga mga bahin sa daplin sa fiber sa usa ka gibag-on sa bahin sa 1.5 cm. Ang gamay repel sa matag ad-ad. Alang sa kasayon, nga imong mahimo sa pagtabon sa mga kalan-on sa diha nga batting sa hawiran pelikula o sa usa ka plastic bag. decompose Kita on-sa mga tipik sa usa ka kalaha, kaniadto smeared uban sa cream ug mga utanon sa lana. Asin, pepper, isablig sa uban nga mga panakot. Ibutang ang pinya hiwa sa ibabaw. Kon gitinguha, lightly sa lana sa mayonnaise o sa paghimo sa mayonnaise mata sa baling. Rub keso sa usa ka grater ug madagayaon igasablig sa kalan-on uban sa pinya. Ibutang sa linuto sa kalaha sa usa ka preheated hudno, ug mobiya kini sa magaluto sa 30 sa 35 minutos. Human sa dagway sa usa ka appetizing nga bulawan brown, ang kalan-on mahimo nga gikuha gikan sa hudno.

Mahimo usab makadugang sa niini nga resipe uhong. Sa pagbuhat niini, fry sa utanon sa lana, uhong ug sa pipila ka mga sibuyas. Kita motan-aw sa unahan ngadto sa usa ka gamay nga bugnaw, ug gibutang nila sa ibabaw sa kalan-on, ibutang sa ibabaw sa mga hiwa sa pinya ug isablig sa uban sa keso. Magaluto sama sa gihulagway sa ibabaw.

Kalan-on nga linuto sa pinya, patatas ug keso

Kita kinahanglan: ang katunga sa usa ka kilo sa baboy (loin), ang katunga sa usa ka kilo sa mga patatas, usa ka tibod sa canned pinya singsing, keso, 200 ka gramo, sibuyas, usa ka diyutay nga sunflower lana ug mantequilla, sa pipila ka spoonfuls sa mayonnaise, usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, asin, pepper ug sa bisan unsa nga lain nga mga panakot nga mahumot sa pagtilaw.

Pagpangandam. Baboy chop gamay nga (1-1,5sm) mga bahin sa daplin sa fiber. Gamay repel. Limpyo nga patatas ug giputol kini sa mga hiwa sa bahin sa mao usab nga gibag-on ingon nga ang mga kalan-on mahimong gamay thinner. Tagsa-tagsa, rubbed sa usa ka plato sa keso. Guntinga ngadto sa manipis nga katunga-nga-mga singsing nga sibuyas. Davim sa chesnokodavke ahos ug Mix kini uban sa mayonnaise.

Sa lana sa linuto sa kalaha mantequilla ug utanon sa lana ug mihigda katunga-nga-mga singsing sa sibuyas, patatas, usa ka gamay nga makadugang sa pipila ka asin, ibutang sa ibabaw sa mga piraso sa baboy - asin, isablig uban sa mga panakot. Madagayaon grease uban sa mayonnaise uban sa ahos, ibutang ang mga hiwa sa pinya sa ibabaw. Isablig sa tanang butang uban sa grated lisud nga keso. sakayan kita sa 40-50 minutos sa preheated hudno. Ang temperatura sa linuto sa kalaha sa pinggan - 160-180 degrees. Kalan-on uban sa pinya ug patatas andam human sa usa ka bulawan nga kagumkom.

Mahimo usab magluto sa kalan-on sa samang resipe, apan bahin. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga foil, giputol kini sa bahin. Middle gibutang niya ang mga sibuyas, patatas sa pipila nga mga bilog, unya ibutang sa tanan nga mga sagol, sama sa gihulagway sa ibabaw. Ang tanan nga neatly giputos sa foil, naningkamot aron sa pagbalaan niini sa kontak uban sa mga keso. Magaluto sa 180 degrees bahin sa 40-50 minutos. Human sa kalan-on uban sa pinya ug linuto patatas, aron sa paghatag sa usa ka malumo crispy kalumo unfold foil ug mobiya alang sa lain nga 5 dopekayut -7 min. Kita sa atong usa ka la carte piraso sa foil ug gibutang sila sa usa ka dako nga plate. Sa ibabaw sa mga natapos nga pinggan, nga imong mahimo decorate uban sa greens ug kamatis "cherry."

Maayong gana!