Baboy sa kolon. Resipe alang sa baboy pinggan.

Baboy - lamian ug sayon nga magluto produkto. Kini nga matang sa kalan-on mao ang giasal sa madali igo nga walay mga Dugang pa sa lana ug sa mga bahin sa lawas nga patay giisip nga usa ka sa pangdyeta produkto. Tungod sa mga matam-is nga lami, ang kalan-on sa hingpit kombinar sa usa ka lainlaing matang sa mga bunga, dugos, almendras, prunes, ingon man usab sa tanan nga mga matang sa sauces (matam-is ug sa sour, mustard, keso, mantequilla). Adunay daghang mga pamaagi alang sa pag-andam sa baboy tenderloin, kini mahimong andam uban sa lab-as, pickled o asin utanon, mga lagutmon, mga uhong. Very tasty nakuha baboy sa mga resipe kolon ang pagluto kaayo nagkalainlain, apan sa kanunay makatabang kaayo, masustansya ug madawat. Ug alang sa panihapon, ug alang sa festive lamesa mao ang labing maayo nga angay baboy sa kolon. Resipe niining versatile pinggan mao minatarong, sa maayohon yano, nga kamo mahimo bisan sa magluto sa whip sa produkto nga anaa diha sa refrigerator. Ang usa ka pinggan nga makapahimuot kanimo ug sa imong mga minahal bugnaw gabii, mainit ug napuno sa kainit sa kalag - ang baboy sa kolon. Resipe sa mga pinggan gikan sa kalan-on dali master bisan sa labing walay kasinatian hostess, labaw sa tanan, aron sa pagkuha sa mga sagol sa husto.

Patatas ug prunes. Ang matag usa niining mga produkto sa baboy sa kolon nga hiniusa nga hingpit. Ang resipe sa niini ug sa uban pang mga pinggan gikan sa baboy tenderloin , kamo makakat-on gikan niini nga artikulo.

Baboy uban sa mga patatas sa usa ka kolon.

Kay ang pag-andam sa mga pinggan, gikinahanglan nga ikaw:

• 500gr. baboy
• 150gr. sibuyas
• 100gr. fungi (uhong)
• 500gr. patatas
• clove sa ahos
• utanon sa lana
• 150gr. carrots
• Asin, oregano
• nga pula ug itom nga pepper

Sibuyas ug mga carrots mahinlo, Rinse uban sa tubig ug sa matahum nga mga chop. Unya pag-ayo, pagalabhan niya champignons ug sa pag-ayo pagaputlon sila palid. Carrots ug mga sibuyas gamay fry sa utanon sa lana. Ang kalaha uban sa sibuyas dapit uhong, asin ug magluto alang sa mga 2 minutos. Sunod, makatagamtam sa usa ka baboy. Kalan-on sa, pagalabhan niya, uga ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso. Uban sa tabang sa spadefoot pagdugmok sa mga ahos ug rub kanila kalan-on (ayaw kalimot aron sa pagdugang sa asin ug pepper niini ug dugangan sa marjoram). Mga utanon ug mga kalan-on nga gibutang sa mga kolon (kalan-on una, ug sa ibabaw - utanon). Panit, pagalabhan niya ang ug dice sa mga patatas. Pagpalihok sa usa ka gamay nga kantidad sa mga patatas sa tanan nga kolon ug sa ibabaw uban sa mga nahibilin nga mga utanon. Ibubo ang usa ka diyutay nga tubig, unya pagsarado sa paglabaw ug ibutang ang mga kolon sa hudno. Human sa 30 minutos sa usa ka temperatura 200gradusnoy kalan mao ang andam na alang sa konsumo.

Baboy uban sa prunes sa usa ka kolon.

sagol:

• 500g baboy pulp.
• mantequilla (2 tbsp. cuchara)
• 1 carrot
• 100gr. prunes
• 1 sibuyas
• pepper, asin
• 1 tablespoon pasas
• utanon sa lana

Kalan-on ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ayaw fry sa usa ka gamay nga lana. Panit sa mga sibuyas, carrots ug pagaputlon sila sa mga singsing. Sa usa ka linain nga panaksan, mix baboy hiwa, prunes, sibuyas, carrots, pasas. Ang resulta sagol nga gibutang sa yuta nga kolonon kolon. Sa matag kolon, ibubo diyutay nga tubig (sa tubig kinahanglan sa pagtabon sa mga kalan-on), makadugang pepper, mantequilla, asin. Mga kolon kinahanglan pagpalong sa usa ka hudno sa 220 degrees mahitungod sa 1 oras.

Laing lamian nga pinggan - sa usa ka baboy sa usa ka creamy salsahan.

Kay sa pag-andam sa iyang mga gikinahanglan:

• baboy (1 kg.)
• 500gr. uhong
• 100gr. mantequilla
• 500gr. puti nga vino
• 1 sibuyas
• lemon juice (2 tbsp. l.)
• 400 ml. cream
• 4 kamatis
• Pepper, asin

Kalan-on ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Mga piraso sa baboy, ibutang sa usa ka lawom nga pan, dugangan sa mga panakot, ug 100g. bino. Tabonan uban sa foil ug ibutang sa kalaha sa hudno sa magaluto alang sa 60 minutos.

Sa niini nga panahon, sa pag-andam sa mga salsahan. Sa pagbuhat niini, giputol sa mga uhong ug ibutang sila sa usa ka saucepan. Usab sa pagbutang sa 2 tbsp. l. tubig, lemon juice, asin ug Lutoa ninyo ang resulta sagol nga. Human niana, ibubo ang sabaw sa kalaha sa mga uhong, dugangan sa vino ug sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas. Uhong salsahan mao ang gikinahanglan aron sa lutoon mo sa sa katunga sa hatag-as nga kainit, unya dugangan sa tinadtad kamatis ug cream, asin ug pepper. Ang tanan nga mga sagol simmer alang sa laing 10 ka minutos.

Sa kalaha uban sa baboy Ibutang ang mga uhong una, ug unya ibubo sa salsahan ug mobalik ngadto sa hudno hangtud browning.

Baboy sa bino.

Resipe.

• baboy (1 kg.)
• 200ml. sabaw
• 200ml. pula nga bino
• 200gr. sibuyas
• Asin ug pepper
• mantequilla (250 g).
• nga harina nga (2 tbsp. cuchara)

Una pagaputlon ngadto sa mga piraso ug baboy chop sibuyas. fry sibuyas
sa mantequilla. Unya ibubo sa harina nga fino sa kalaha, mix ang tanan nga butang pag-ayo, sa pagdugang sa vino ug sa sabaw. Ibutang ang mga kalan-on sa kalaha, ug pun-a kini uban sa vino salsahan. Ang preheated ngadto sa 220C oven linuto sa kalaha nga dapit kalan-on ug magaluto alang sa bahin sa usa ka oras.

Maayong gana!