Isda sa Korean: ang labing maayo nga resipe

Sa shelves sa modernong mga supermarket mao ang usa ka halapad nga gidaghanon sa mga lain-laing mga pinggan nga sakop sa Korean national linutoan. Ilabi na sa popular nga sa taliwala sa tanan niini nga diversity sa gamit heh. Human sa pagbasa sa publikasyon karon, kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-andam sa isda sa Korean.

Option sa CARP

Oddly igo, apan kini mao ang kini nga mga isda mao ang sulundon nga alang sa pagluto heh. Aron nga nahimo gikan tasty ug himsog nga pinggan, kamo kinahanglan nga dili lamang sa pagpalit kanimo nga usa ka angay nga CARP, freshness hingpit nga sigurado, apan usab sa usa ka hugpong sa mga panakot. Sa wala pa nagsugod ang proseso, sa pagsiguro nga sa husto nga higayon nga kamo sa kamot ang tanan nga imong gikinahanglan. Sa niini nga panahon, kinahanglan mo:

• Totolo ka gatus ug kalim-an ka gramo nga pilak CARP.
• Usa ka carrot ug sibuyas.
• Tulo ka tablespoons sa usa ka 9% suka.
• Magtiayon pinches sa itom nga pepper.
• Katunga sa usa ka teaspoon sa asin.
• Tulo ka pinches sa coriander mga liso.
• Usa ka clove sa mga ahos.
• Duha ka laurel dahon.

Kon ang inyong pamilya nahigugma sa usa ka produkto sama sa isda, heh carrots sa Korean, sa resipe nga makita diha sa artikulo karon, nga sigurado sa pagkuha sa imong balay cookbook.

Paghulagway sa proseso

Aron sa paghimo sa usa ka tinuod nga tasty pinggan, ingon sa suod nga kutob sa mahimo ngadto sa orihinal, kamo kinahanglan gayud nga hugot nga sundon sa girekomendar pagsagol ratio. Kini mao ang mahinungdanon kaayo tungod kay bisan menor de edad nga mga kausaban sa paghimo makaapekto sa kalidad sa mga natapos nga snak.

Sa dili pa kamo sa pagbuhat sa heh nga Koreano sa mga isda, CARP nga gilimpyohan sa mga timbangan, mibulag gikan sa mga kapay ug ulo. Human nga kini mahugasi, sa paghupay sa bukog ug giputol ngadto sa taas, pig-ot nga strips. Ang andam nga produkto mikaylap sa usa ka paagi angay nga lawom nga tank. Adunay usab ipadala katungang mga sirkulo tinadtad sibuyas, asin ug pepper. Ang tanan niini nga ibubo sa tulo ka tablespoons sa suka, pagpalihok sa kalumo ug kuhaon gawas sa labing menos usa ka oras.

Human sa niini nga panahon aron sa marinate CARP add bay dahon ug peppercorns. Sa mao usab nga mga pinggan nga gipadala grated carrots, pre-fried sa utanon sa lana uban sa mga Dugang pa sa tinadtad ahos ug coriander. Ang tanan nga pag-usab-agda ug nagtugot sa pagbarug alang sa pipila ka oras. Sa wala pa ang pag-alagad sa pinggan nga bugkosan uban sa lab-as nga mga utanon.

Option sa mackerel

Aron nga nahimo gikan lamian ug halang isda sa Korean, sa resipe sa nga ihatag sa ubos, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa daan sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sangkap. Aron nga dili-oron sa usa ka na sa taas nga proseso, pre-check kon adunay anaa sa imong kusina:

• Lab-as mackerel lawas nga patay.
• Katloan ka milliliters sa mga utanon nga lana.
• Magtiayon chives.
• Kaluhaan ug lima ka milliliters sa soy salsahan.
• Usa ka carrot ug sibuyas.
• Napulo ka gramo sa asukar.
• Tulo ka milliliters sa acetic acid.

Sa imong mga isda nga linuto sa Korean dili lab-as, kamo kinahanglan nga ibutang sa daan sa gikinahanglan nga mga panakot, lakip na ang coriander, uga paprika ug itom nga pepper.

algorithm sa

Isda lawas nga patay, mibulag gikan sa mga kapay, ang ulo ug ikog, gihugasan sa bugnaw nga tubig, obsushivayut papel tualya ug gipagawas gikan sa bukog. Nag-andam sa ingon niini nga paagi sa krudo mackerel putlon ngadto sa gibana-bana nga managsama nga mga bahin ug stak kanila sa usa ka lawom nga panaksan.

Sa usa ka mainit nga frying pan, greased uban sa utanon sa lana, lightly fried sibuyas katunga sibuyas, tinadtad ahos, coriander, itom nga pepper ug paprika. Literal nga duha ka minutos ang milabay ang mga pinggan sa kainit ug sa pag-ayo gibubo sa usa ka humot nga liquid ngadto sa usa ka panaksan uban sa isda, pagsiguro nga walay mga piraso sa mga utanon ug mga panakot. Human niana, mackerel acetic acid, asukar, ug soy salsahan. Ang katapusan nga butang nga sa pagpadala carrots pagaputlon ngadto sa manipis nga mga cubes ug ang nahibilin nga katunga-nga-mga singsing sa sibuyas. Ang tanan nga pagpalihok sa maayo, sa pagtabon sa sudlanan paglabaw ug kuhaon gawas sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Kasagaran, kini nga panahon mao ang igo sa pagpangisda sa Korean marinated nakahimo.

Option uban sa pula nga isda

Busa ikaw pagkuha sa usa ka tasty snak, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa daan sa gikinahanglan nga mga produkto. Magluto niini nga pinggan sa labing maayo sa hapon hangtud sa pagkabuntag sa pagpangisda sa Korean nakahimo sa hingpit gayud sa soak sa kahumot sa mga panakot. Sa wala pa sugod sa proseso, tan-awa kon may anaa sa imong kusina:

• Usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa salmon fillet.
• Pito ka tablespoons sa bisan unsa nga mga utanon nga lana.
• Usa ka medium sibuyas ug carrot.
• Teaspoon Chili.
• Ground coriander.
• Magtiayon tablespoons sa 7% suka.
• Usa ka clove sa mga ahos.
• Usa ka tablespoon sa asukar ug asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Lab-as nga isda tarogo niini binuhat sa hingpit gihinloan diha sa bugnaw nga tubig ug sa kalumo obsushivayut papel tualya. Human niana, kini pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa gibana-bana nga sa mao usab nga, ang nipilo ngadto sa usa ka angay nga sudlanan lawom nga, asukar ug gisablig uban sa asin ug gikuha sa refrigerator.

Human sa mga usa ka oras sa usa ka panaksan uban sa mga tarogo niini binuhat sa isda nga dugang coriander, suka, grated carrots, tinadtad sibuyas tunga sa singsing. Sa usa ka linain nga panaksan Mix sa nahugno ahos ug sa mainit nga sili, ug unya ibubo kanila preheated lana. Ang resulta humot liquid gipadala ngadto sa mga isda ug mga utanon. Ang tanan nga sinaktan sa hingpit ug gibutang sila sa refrigerator mao ang dili ubos pa kay sa duha ka oras. Human niini nga panahon ang mga lamian nga halang pula nga isda sa Korean hingpit andam alang sa paggamit. Sa wala pa ang pag-alagad sa pinggan, nga parehong maayo ang haum alang sa usa ka normal nga panihapon sa pamilya, ug alang sa mga lamesa nga holiday, nga kamo mahimo decorate uban sa lab-as nga mga utanon.