Home pie nga adunay karne ug uhong: ang labing maayo nga mga resipe

Diha sa cookbook sa matag nakasinati nga hostess walay usa ka resipe alang sa mahumot nga pagpangaon sa panimalay. Human mabasa ang karon nga publikasyon, makakat-on ka kung unsaon pag-andam ang usa ka lami nga pie nga adunay karne ug uhong, nga kinahanglan nga mahulog sa imong pagkolekta.

Sour cream version

Kini nga resipe mao ang makapainteres nga kini nagtugot kanimo sa pagdali dayon sa usa ka lush home nga gihimo nga pie gikan sa mga sangkap nga anaa. Ang pag-andam niini wala magkinahanglan og sobra ka panahon ug paningkamot. Dugang pa, ang imong kusina kanunay adunay dakong bahin sa gikinahanglan nga mga sangkap. Sa dili ka pa magbuhat og usa ka keyk nga adunay mga uhong, susiha kon naa ba kini sa imong pagbuot:

• 150 ka gramo sa mayonnaise.
• Tulo ka manok nga itlog.
• 200 mililitro nga sour cream.
• Usa ka bag sa baking powder.
• Trigo nga harina.
• Puti nga pepper.

Mahitungod sa pagpuno, alang sa pag-andam kinahanglan duha ka gatus ug kalim-an ka gramos nga uhong ug karneng baboy nga karneng baboy, tulo ka kutsara nga linuto nga bugas, pipila ka balsamic nga suka, usa ka pinch nga asin ug uga nga basil.

Deskripsiyon sa proseso

Sa paghimo sa usa ka lami nga pie, kinahanglan nga imong pahuwam sa maayo ang minasa. Tungod niini, lab-as nga mga itlog, sour cream, mayonnaise, asin ug paminta ang gihugpong sa usa ka panaksan. Ang tanan gisubay sa hingpit. Ngadto sa moresulta nga masa, hinay-hinay nga gi-ayuha ang nauna nga gisupsop nga harina sa trigo ug ang baking powder. Ang tanan nga mga maayo nga kneaded hangtud sa pagporma sa dili kaayo baga nga minasa. Sa pagkamakanunayon, kini kinahanglan nga mahisama sa usa gikan diin ang mga pancake gihimo.

Samtang nagkahinog ang minasa, mahimo nimong sulbaron ang pagpuno. Tungod sa pag-andam niini sa usa ka sudlanan nagsagol sa forcemeat, linuto nga bugas, basil, balsamic nga suka, asin ug pepper. Ang tanan nga pag-ayo sa pagsagol ug lightly fry sa usa ka pan, oiled sa sunflower sa lana.

Sa giandam nga linuto sa kalaha nga piraso mikaylap sa kadaghanan sa mga minasa. Sa ibabaw nga dapit nga gikutlo nga karne ug hilaw nga sliced nga mga uhong. Kining tanan puno sa mga nahabilin nga minasa. Aron mas maayo ang pag-apod-apod sa ibabaw sa dili patas nga nawong sa umaabot nga cake, kini lasaw sa gamay nga gatas o linuto nga tubig. Maghimo sa usa ka homemade pie nga may karne ug uhong sa 180 degrees sulod sa 40 ka minuto.

Pagpili uban ang mga kamatis ug keso

Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga resipe naghunahuna nga ang paggamit sa usa ka andam nga pastry. Kini dili lamang labaw nga gipayano ang proseso sa pagluto, apan usab nagluwas sa daghang panahon. Sa dili ka pa magtindog sa kilid sa kalan, susiha kung adunay tanan sa imong kusina. Aron pagluto sa lami kaayo nga cake, ang imong arsenal kinahanglan:

• Upat ka mga piraso sa gipalit nga pagsulay.
• 200 gramos nga minasang karne.
• Ang katunga usa ka dako nga sibuyas.
• Alang sa 150 gramos nga champignons ug gouda cheese.
• Usa ka magtiayon nga mga lamesa sa lana sa sunflower.
• Tulo ka hinog nga kamatis.
• Usa ka medium nga karot ug usa ka zucchini.

Aron sa pag-andam sa usa ka pie nga adunay karne ug uhong nga wala nimo mahimo nga lab-as ug walay lami, ang lista sa ibabaw kinahanglan mapuno sa asin ug sa yuta pepper. Dugang pa, aron sa pag-lubricate sa produkto kinahanglan nimo ang usa ka itlog sa manok.

Algorithm sa mga aksyon

Una sa tanan, kinahanglan nga imong buhaton ang pagpangandam sa pagpuno. Sa paghimo niini, sa usa ka frying pan, greased sa utanon nga lana, ipadala maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug tinadtad nga karne. Human sa pipila ka minutos, ang mga zucchini cubes ug carrot slices gibutang usab didto. Ang tanan nga asin, pepper ug stew sa usa ka quarter sa usa ka oras. Labaw sa lima ka minutos ang milabay, ang mga tinadtad nga mga uhong idugang sa kalaha, ginunting sa usa ka gamay pa ug gikuha gikan sa kalayo.

Ang hulmahan sa pagluto hinay nga gisablig sa bugnaw nga tubig ug tulo ka mga plato sa pre-rolled nga minasa ang gibutang niini. Mahinungdanon nga ang ilang mga sulud nangatap. Sa ibabaw gibutang ang cooled stuffing alang sa puff cake, tomato mga hiwa ug keso. Ang nahibilin nga plato sa minasa gibutang sa mga piraso ug gibutang sa usa ka lattice. Sa tinuud ang nahuman nga produkto gipahid sa usa ka itlog ug gipadala ngadto sa hudno. Magaluto og cake sa usa ka temperatura nga 200 degrees sa tunga sa oras.

Pagpili uban sa celery

Kini kinahanglan nga nakita nga sumala sa niini nga yano nga resipe nga imong mahimo sa madali magaluto sa usa ka masustansya nga layered pie uban sa kalan-on ug mga uhong. Aron dili maputol ang proseso sa pagpangita sa nawala nga mga sangkap, mag-una sa pagpamalit sa labing duol nga tindahan. Sa kini nga kaso, kinahanglan nga adunay imong buhaton:

• 300 gramos nga champignons.
• Duha ka dagkong mga carrot ug bulbs.
• Lima ka cloves nga ahos.
• Usa ka parisan sa mga lindog sa celery.
• 600 ka gramo sa puff pastry.
• Kilogram nga karne.
• 200 ka gramo nga gahi nga keso.
• Usa ka magtiayon nga kutsara nga sarsa sa tomato o ketchup.
• Tunga sa usa ka litro nga sabaw sa karne o usa ka botelya nga serbesa.

Sa imong mga hinigugma mahimong sulayan ang usa ka lamian ug makatagbaw nga pie nga adunay karne ug uhong, ang lista sa ibabaw kinahanglan nga adunay nagkalainlain nga asin, paprika, rosemary, thyme ug black pepper. Kini nga mga panakot naghatag og usa ka talagsaon nga lami.

Teknolohiya sa pagpangandam

Sa pasiuna nga bahin gikinahanglan ang paghimo sa karne. Ang pre-washed nga karne gipaubos sa usa ka kalaha nga adunay bugnaw nga tubig ug gilat-an hangtud nga linuto. Samtang nagluto ang karne, mahimo nimong tagdon ang mga utanon. Gihugasan kini, gipanitan ug gigaling. Ang mga champignons, mga carrots, celery ug mga sibuyas giputol sa medium nga mga piraso, ang ahos gipasa pinaagi sa usa ka press.

Human niana, ang usa ka lawom nga frying pan, nga greased uban sa lana sa utanon, gipadala ngadto sa stove. Kon kini igo nga nainit, ang ahos ug mga sibuyas gibutang niini. Human sa pipila ka minutos, ang salsahan sa tomato, ang nahibilin nga mga utanon ug karne nga itusloy gidugang ngadto kanila. Ang tanan niini nga salted, peppered ug seasoned uban sa mga panakot.

Human sa usa ka panahon, ang usa ka magtiayon nga mga tablespoons nga harina ug sa usa ka dahon sa bay nga gipadala ngadto sa kalaha. Ang tanan nga kini nga gibubo sa beer o sabaw ug stewed sa minimum nga kainit. Human sa pagsubang sa likido, ang mga plato kuhaon gikan sa plato. Sa hapit andam nga pagputos, dugangi ang katunga sa grated nga keso.

Sa usa ka giandam nga linuto sa kalaha, ibutang ang usa ka linukot nga plato sa minasa. Ibabaw nga pun-on ang stuffing ug isablig kini sa mga nahibilin sa keso. Ang tanan nga kini gitabonan sa usa ka ikaduha nga layer sa minasa, sila patch sa mga sulud ug smudge sa mga itlog. Magluto og cake uban sa champignons Sa usa ka temperatura nga 180 degrees alang sa tunga sa oras.