Kaunuran nga hapin: kon unsaon pagluto og lami nga mga pagkaon gikan niini

Ang hapin sa uhong iya sa pamilya Champignon. Kini adunay usa ka maanindot nga baho sa uhong ug baga nga puti nga unod. Makita nimo kini gikan sa Agosto ngadto sa Nobyembre, sa mga konipo nga kalasangan, mga sibsibanan ug mga parke.

Sa atong mga raincoats sa nasud dili kaayo popular. Gihisgotan sila sa ikaupat nga grupo sa mga uhong. Daghan ang wala maghunahuna nga kini dili makaon o bisan makahilo. Apan dili kini mao - ang mga raincoat giisip nga labing lamian nga mga uhong. Ang tinuod nga mga connoisseurs mga Italians nga nahibal-an og daghan nga mga paagi unsaon sa pag-andam og usa ka raincoat. Kini nga uhong dili lang lamian, apan mapuslan usab.

Ang ilang mga hiyas sa kalidad sa paghugas sa mga raincoats hangtud ang unod magputi. Wala kini gidesinyo alang sa dugay nga pagtipig. Busa, gamita kini nga mga fungi human dayon sa pagkolekta. Ang labing maayo nga pagtilaw ug kahumot mao kadtong mga pinggan, nga naglakip sa usa ka saykol nga uhong. Unsaon paghimo sa ingon nga pagkaon, kini nga artikulo magasulti.

Gikan sa usa ka raincoat posible nga makaandam og daghang mga plato. Ang lutuing Italyano nagkalainlain ug maayo sa niini nga pagtahod . Adunay duha ka mga klasiko nga mga paagi sa pag-andam sa mga pinggan, ug mga dili kasagaran nga mga kapilian, nga gipalahi sa usa ka espesyal nga pagtilaw.

Uhong nga sinina. Unsaon sa pagluto

Dili kinahanglan nga lutoon ang uhong, bisan tuod daghan ang gusto nga atimanon kini sa dili pa magluto. Ang pagluto magdugang lamang sa panahon sa pagluto. Tagda ang pinakasimple nga bersyon sa mga raincoat sa pagluto.

Ang mga uhong kinahanglan hugasan sa nagaagay nga tubig ug gipanitan. Dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug frying sa usa ka frying pan sa mantequilla. Ngadto sa mga uhong gikinahanglan nga idugang ang mga sibuyas nga giputol sa tunga sa mga singsing (ang uban gusto usab nga lainlaing mga utanon). Human kami isira ang frying pan sa usa ka taklob ug simmer hangtud mahuman.

Ug karon tagda ang laing resipe, nga hinulaman gikan sa mga Italyano, diin adunay usa ka saykol nga uhong. Unsaon pagluto sa Italiano?

Ang mga uhong gihinloan ug gilimpyohan, ibutang sa usa ka pinggan o usa ka mabaw nga saucepan ug ibubo ang puti nga bino. Idugang ang yuta nga itom nga pepper ug asin. Isul-ob ang kalayo ug simmer sa ilaga sulod sa 20 minutos. Guntinga ang mga utanon: mga carrot, sibuyas, kamatis, mga utanon. Pag-agos sa tanan nga mga sagol, dugangi og asin ug pagdugang og gamay nga lana sa utanon. Ang linaga nga mga uhong idugang ngadto sa mga utanon, panahon uban ang usa ka tulo sa lemon juice. Kini nahimong usa ka salad sa lamian nga lami!

Siyempre, adunay daghang lainlaing mga resipe diin ang pangunang sambog mao ang uhong sa usa ka raincoat. Unsaon sa pag-andam niini nga mga pinggan, makita nimo sa cookbook sa lutu nga Italiano.

Mapuslanon nga mga kabtangan

Apan dili lamang alang sa mga kalidad sa pagtilaw ang mahalon nga mga uhong nga mga raincoat. Ang mapuslanon nga mga kinaiya sa kanila makahimo niini nga posible nga gamiton kining natural nga produkto sa folk medicine. Ang tincture sa mga uhong usa ka maayo kaayo nga hemostatic, magwagtang sa nagkalainlaing mga matang sa panghubag, gigamit alang sa dysbiosis. Tungod sa paglimpyo niini, ang mga raincoat gigamit sa pagtangtang sa makahilo nga mga substansiya gikan sa lawas.

Sa dihang mangolekta og rainwear, importante nga hinumdoman nga doble niining mga fungi, nga makahilo. Sa usa ka sayup nga sinina, ang unod adunay abohon o dalag, ug adunay baho sa hilaw nga patatas.