Busa pamilyar ug dili sinati book nga uban sa kalan-on

Hard sa pagpangita sa usa ka tawo nga dili sama sa kalan-on pies. Sila moabut sa mga dagko ug gagmay, sa publiko ug sa pribado nga, puff pastry o patubo. Apan bisan unsa andam pie uban sa kalan-on - sa usa ka lamian pinggan. Ang matag nasud adunay usa ka national resipe sa mga pinggan, ug sa pag-andam kini sa usa ka espesyal nga paagi.

Ossetiano pie uban sa kalan-on

National titulo sa pie - Fydchin. Nagluto niini sa hudno sa usa ka pan. Ang labing lamian nga stuffing nga giandam pinaagi sa pagsagol sa minced nating carnero ug baboy. Aron sa pag-andam niini nga book nga kinahanglan kita mahitungod sa katunga sa usa ka kilo nga harina, usa ka itlog, sa usa ka tunga sa kilo nga kalan-on, duha ka gatus ka gramo sa sibuyas, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa ahos, itom nga pepper, tunga sa usa ka litro sa karne sabaw, ug kalim-an ka gramo sa mantequilla, usa ka gamay nga linuto sa kalaha soda ug asin.

Panit sibuyas ug ahos, unya chop matahum nga mga. Minced mix sibuyas, ahos ug ibubo kini sa hapit ang tibook nga sabaw, pagkab-ot liquid pagkamakanunayon. Asin ug pepper sa pagtilaw. Gikan sa trigo nga harina, tubig, asin, soda linuto sa kalaha, ug ang mga itlog Kumuha sa kinumot. kini dili mobalik gikan sa kaayo nga tungason. Bahina ang minasa ngadto sa duha ka managsama nga mga bahin ug roll sa duha ka mga lingin. Lubricate sa kalaha sa lana, gitabonan sa usa ka book nga tinapay, nga nagasukad gikan sa ngilit sa sa kalaha.

Pun-a ang mga stuffing ug sa pagsarado sa ikaduha nga tortilla. Rolling lagdok nga giligid sa usa ka frying pan, sa pagputol sa sobra minasa. Sa ibabaw sa book nga sa paghimo sa atong pipila ka mga pagtibhang. Magaluto sa usa ka mainit nga hudno. Sa tunga-tunga sa pagluto gikinahanglan sa pagbu-bu sa duha ka cuchara sabaw pinaagi sa mga lungag. Magaluto hangtud nga malomo. Kasagaran kini gibuhat sa pipila niini nga mga tinapay nga malingin - mga tinapay - ug gibutang sa usa ka pinggan sa usag usa.

Kini nga kapilian Ossetiano pie mao ang usa ka gamay nga nakabig estilo Russian. Sa Ossetia fydchin gihimo gikan sa usa ka layer sa mga pagsulay, rolling kini ngadto sa usa ka pancake. Sa tunga-tunga gibutang ang stuffing ug tigumon sulab sa kinumot sa tingub. Hinayhinay magadugmok mga kamot, ang usa ka rolling lagdok ug unya giligid ngadto sa usa ka pancake shaped kalaha. Sa tunga-tunga mao ang usa ka gamay nga lungag, nga makatabang sa book nga sa himoa sa alisngaw ug dili sa pagguba.

Indoor book nga uban sa kalan-on

Maayo Kaayo nga Grego pie mahimo nga gihimo gikan sa puff pastry. Tilawi sa makausa ug ikaw nagluto sa kanunay. Sa magluto kini nga gikinahanglan ninyo ang usa ka kilo sa frozen nga puff pastry, pito ka gatus ka gramo sa manok o baboy, tulo ka mga sibuyas, usa ka clove sa ahos, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa pitted itom nga olivo, nga usa ka gatus ka gramo sa pine nuts, duha ka gatus ka gramo sa keso. Asin, pepper, canela, thyme ug oregano - sa pagtilaw.

Aron sa defrost sa kinumot ug iwayon mo kini ngadto sa duha ka bahin. Rectangular mibubo sa tubig, ug gibutang minasa seam. Kalan-on uban sa sibuyas ug ahos mince. Olivo putlon sa singsing, keso - cubes ug mix uban sa minced kalan-on. Asin ug pepper sa pagtilaw. Ibutang ang pagpuno sa sa minasa layer ug isablig sa seasoning. Panapos sa ikaduhang reservoir. Pag-ayo zaschipyvaem ngilit. Magaluto sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit hudno alang sa 30-40 minutos. Andam pie giputol sa mga kwadro, stacked sa usa ka pinggan, ug sa pag-alagad.

Kay sa mga sa usa ka Pagdali, nga kamo mahimo nga mosugyot og usa ka resipe dali pie uban sa kalan-on. Kay sa kinumot kinahanglan sa tulo ka mga itlog, ang katunga sa usa ka copa sa sour cream ug sa katunga sa usa ka copa sa mayonnaise, usa ka copa nga harina. Aron sa pag-andam sa pagpuno pound minced sibuyas, usa ka carrot, ahos clove, usa ka tibod sa canned uhong ug asin. Sibuyas ug ahos mao ang limpyo ug matahum nga mga chop. Uban sa uhong iusa sa tubig. Carrots mao ang limpyo ug gigaling ngadto sa usa ka coarse grater. Fry sibuyas, ahos, carrot ug minced sa usa ka frying pan hangtud nga linuto sa lana sa utanon. Asin, pepper sa pagtilaw ug Mix uban sa mga uhong.

Mayonnaise, sour cream, itlog ug harina magluto unsalted minasa pagkamakanunayon nga ingon sa pancakes. Agup-op release tambok ug ibubo sa usa ka gamay nga ubos pa kay sa katunga sa mga minasa. Ibutang ang stuffing sa ibabaw ug ibubo ang nabilin nga batter. Magaluto sa usa ka maayo preheated oven alang sa mga 50 minutos. Andam pie grease uban sa mantequilla ug sa paghatag sa usa ka gamay nga baroganan.