Gipuga nga turkey - yano, tasty ug sustansyado

Ang gipatay nga turkey - ang dekorasyon sa bisan unsang lamesa. Dugang sa kamatuoran nga kini nga pinggan kaayo tasty, kini usab sa pagkaon. Adunay nagkalainlain nga mga resipe alang sa pagpangandam niini, nga wala magkinahanglan og komplikadong mga aksyon ug daghang kasinatian.

Unsaon sa pagluto sa turkey sa husto? Una sa tanan, kinahanglan nga ikaw dili mopilit sa usa ka langgam, tungod kay ang frozen nga karne nawad-an sa iyang lami. Ang pagpuno kinahanglan igo aron mapugngan ang langgam nga mawad-an sa iyang porma, juicy ug tasty.

Ang gipatay nga turkey nga adunay mga mansanas, nuts ug prunes dali nga giandam. Kay kini nga lamian nga pinggan nga imong gikinahanglan sa usa ka dili kaayo dako nga Turkey, 1 tbsp. Rice; 5 ka medium nga mansanas; 1 tbsp. Fatty sour cream; 0,5 kg sa walnut kernels; 50 g sa mayonnaise ug mantequilla; 0,5 kg nga prunes; Usa ka hugpong nga parsley, mga panakot ug asin (nga makatilaw). Sa pag-lubricate sa hulmahan kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga lana sa utanon.

Ang bug-os nga nahugasan nga patay nga lawas sa langgam namala, gihumol sa mga panakot ug asin. Sa bugas nga lutoon sa andam, idugang ang mga walnuts nga nahugno sa usa ka blender ug gipauga sa usa ka frying pan . Ang pre-soaked sa mainit nga tubig prunes ug gipanitan mansanas nga giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin ug gidugang ngadto sa bugas ug mga nuts. Sa nadawat nga stuffing makadugang asin, pepper, mantequilla. Ang forcemeat gimasa sa usa ka unipormadong estado. Ang langgam giputos sa karne nga gisagol sa usa ka lungag sa tiyan, nga gitahi sa mga hilo. Gihugasan uban sa sour cream ug mayonnaise, ang langgam gibutang sa usa ka pan nga linuto sa kalaha. Ang gipatay nga turkey gitabonan sa foil sa pagkaon ug giluto sa preheated oven ngadto sa 200 ° C sulod sa 2.5 ka oras hangtud nga kini hingpit nga andam. Dayon gikuha ang foil ug ang langgam giyugyog sa daghang minuto. Gikan sa panahon sa panahon ang patay nga lawas gibuboan sa gigahin nga juice. Gikan sa natapos nga langgam kuhaon ang hilo, kini ibutang sa usa ka pinggan, isablig sa tinadtad nga parsley.

Sa pag-andam sa sunod nga pagkaon kinahanglan nimo: 1 nga pabo; Kay sa marinade: 2 mga ulo sa ahos, 1 tbsp. Asin ug asukar, 1 tbsp. Suka, tam-is ug mainit nga sili, rosemary, thyme, dahon sa bay; Alang sa pagpuno: 400 g sa ubos nga tambok nga karne gikan sa bisan unsang karne; 0.5 tbsp. Walnuts; 1 tbsp. Rice, 0,5 kg nga preskong uhong, 2 ka dagkong sibuyas, 2 sprigs sa celery, pepper, asin, parsley, rosemary, lana sa utanon.

Gihugasan ang gipaligid nga lawas nga patay. Kay sa marinade lutoon mo ang 5 ka litro nga tubig, nga dugang nga asukar, asin, mga utanon, mga panakot (sa pagtilaw). Human sa pag-init sa likido, ang suka ibubo niini ug dugmokon ang ahos. Ang manok nga kanding nagbubo sa chilled marinade. Kung dili kini bug-os nga magatabon sa langgam, kini mahimong idugang sa linuto nga tubig. Ang pabo nga gi-marinate sulod sa 6-8 ka oras. Alang sa pagputos, kan-on ang kan-on, diin idugang ang usa ka nipis nga sibuyas, tinadtad nga celery, toasted uhong ug gibunalan nga mga walnuts, gipauga sa usa ka pan nga frying. Ang sinaw nga karne fried hangtud nga andam ug inubanan sa rosemary dahon ug tinadtad parsley, nga human niana ang tanan nga mga sangkap sa pagpuno sa mga hingpit nga gisagol sa tingub.

Ang patay nga lawas sa langgam nga gikuha gikan sa marinade, gihugasan sa tubig, gipauga, gisudlan sa pagpuno, sa hugot nga paghakot niini. Ang incision sa tiyan gibahin sa mga toothpick o gitahi sa mga hilo. Ang mga bitiis ug mga pako sa langgam giputos sa foil, ang mga tiil gihigot. Ang langgam mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha o sa usa ka linuto sa kalaha ug gibutang sa preheated nga hudno sa 250 ° C. Human sa 0.5 oras, ang temperatura gipaubos ngadto sa 200 ° C, pagkahuman nga ang langgam giluto sulod sa 2.5 ka oras, kanunay nga kini gipainum uban sa nalain nga duga. Kung ang stuffed nga pabo dali kaayong browned, kini mahimong tabonan og foil. Ang kaandam sa langgam gitino pinaagi sa usa ka espesyal nga thermometer o pinaagi sa pagpatusok sa pinakapabaw nga mga lugar nga may toothpick. Ang langgam ibutang sa usa ka plato, gidekorasyonan og mga utanon ug utanon.

Ang pabo sa microwave giandam usab sumala sa mga resipe nga gihisgutan sa ibabaw, apan ang langgam lamang ang kinahanglan nga mapili sa tukmang gidak-on.