Ang lasagna nga Italyano nga may minasang karne - usa ka resipe alang sa romantikong panihapon

Italya ... Pila ka malipayon nga panag-uban ang gipahinabo lamang sa usa ka ngalan niining talagsaong habagatang nasod! Ang lutu, kultura, bino, mga tradisyon, pinulongan - ang tanan nga butang nagkahiusa ug balaknon nga kadtong gusto nga makakuha og usa ka gamay nga Italyano nga pagkolor nahimong mas daghan pa.

Ilabi na nga popular sa tibuok kalibutan ang Italyano nga pagkaon - humot, makahubog ug makalilipay nga tasty. Pizza, pasta, mga panakot, sunny olibo ug kamatis. Usa lamang ka tinta nga daghan kaayo nga matang nga dili tanan mahinumdom. Canneloni, spaghetti, lasagna, capellini, papardelle ug uban pang mga piho nga mga ngalan, nga mahimong maihap mga usa ka gatus. Ug kini mahimong tanan nga mga matang sa mga porma ug mga kolor. Dili ikatingala nga ang mga Italyano gitawag nga "pasta".

Ang dako nga pagkaylap ug pag-uyon sa tibuok kalibutan tungod sa pagkapuno niini ug sa katakos sa pagpakita sa culinary nga imahinasyon nga walay katapusan nga lasagna nga adunay minasa nga karne - ang resipe yano ra ug sa samang higayon dalisay. Kini usa ka casserole gikan sa patag nga rectangular pasta nga adunay nagkalainlaing mga fillings ug sasaamelamel sauce. Ang mga nag-unang sagol sa lasagna mao ang mga karne, kamatis ug keso.

Ang mga Italyano nag-adorno lamang og bino, nga hingpit nga gihiusa sa tanang matang sa pasta. Nag-inom sila halos sa bisan unsang pagkaon ug walay sapayan sa oras sa adlaw. Niini nga mainit nga nasud ang mga ubas gipainit sa tibuok tuig pinaagi sa nag-atiman nga habagatang adlaw, nga tungod niini nakuha ang maanindot nga bino. Ang lasagna nga may karne nga gisagol, ang resipe nga gipasa gikan sa henerasyon ngadto sa henerasyon, sa tinuoray gidugangan sa tart ug dato nga lami sa pula nga uga nga bino.

Ang Lasagna nga adunay karne nga bika , ang resipe nga atong hisgutan karong adlawa, usa ka pagkaon nga mahimong ibutang sa pamahaw, paniudto o panihapon. Ang caloric nga sulod sa niini nga pinggan dali nga mabag-o tungod sa kakapoy niini, tungod kay ang usa ka gamay nga piraso igo na nga mobati sa saturation.

Lasagna nga may minced nga karne: resipe

Gipresentar kami kanimo sa resipe sa klasikal nga lasagna nga "Bolognese". Sa pag-andam sa usa ka lamian ug humot nga casserole, atong kuhaon:

• Pasta alang sa lasagna - 400 gramos;
• Pork or chicken minced meat (ikaduha dili kaayo caloric) - 500 gramos;
• Lana sa oliba;
• Gamay nga sobra nga kamatis - 4 ka piraso;
• Usa ka pula nga matam-is nga pepper;
• Mozzarella nga keso - 300 gramos;
• Basil, thyme, usa ka gamay nga nutmeg ug bisan unsang mga utanon.

Kay ang Bechacamel sauce kinahanglan nato:

• Gatas - duha ka baso;
• Mantikilya - 100 ka gramos;
• Tulo - 3-4 ka kutsara.

Gikuha namon ang kinadak-an ug lawom nga pan, ihangon kini ug ibutang sa lana sa olibo. Dayon ibutang nato ang minasang karne ug tunawon kini, kanunay nga pagsagol, aron dili mag-ipon ug dili masunog. Solim, pepper, add ang mga panakot. Dayon guntinga ang mga kamatis ug sili ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ipadala kini human sa pagputos. Ang tanan nga sinagol, makadugang usa ka diyutay nga tubig o tomato juice, tabunan uban sa usa ka paglabaw ug stew sa 20-25 ka minuto. Sa samang higayon, lutoon ang pasta sa salted water sa usa ka dako nga pan, tungod kay kini dako nga igo. Magluto alang sa labaw pa kay sa 5-7 ka minuto.

Sa samang higayon kami nag-andam sa puti nga sarsa. Matunaw sa lana nga saucepan, sagolan kini og harina ug dayon ibutang kini (hangtud nga bulawan nga kolor). Gipainitan namo ang gatas sa microwave ug anam-anam nga idugang kini sa harina nga may mantekilya, hinayhinay nga pagpadasig. Kung ang mga pasta ug minced nga karne andam na, magsugod kami sa pagkolekta sa mga layer sa lasagna. Tulo ka grated keso. Ang alternatibo nga pasta, minasa nga karne, sarsa, keso hangtud nga ang mga sagbut malaglag. Ibabaw sa nabilin nga sarsa ug isablig sa keso. Gipadala nato kini sa hudno sulod sa tunga sa oras. Andam na ang lasagna nga adunay dekorasyon nga mga utanon. Ang pagpangandam wala magkinahanglan og daghang panahon, apan ang resulta mao ang bili niini. Ang ara literal nga nakapahimo kanimo nga buang.

Ang Lasagna nga adunay karne nga minyo usa ka klasiko ug batakang resipe, nga dali nga madugangan pinaagi sa daghan pang mga sagol: mga uhong, mga utanon, mga pagkaing-dagat. Pananglitan, ang lasagna nga adunay minasang karne ug uhong, dili moubos sa Ang tasty ug aromatic, ug ang lasagna sa utanon usa ka maayo nga paagi alang sa mga fans sa vegetarian nga pagkaon nga gusto mag-diversify sa ilang pagkaon.