Fritata - mao ang usa ka Italyano nga pinggan, usa ka matang sa maanindot nga omelets uban sa lain-laing mga fillings. Kini adunay susama nga mga pinggan sa nagkalain-laing cuisines sa kalibutan. Kay sa panig-ingnan, ang Bulgarian mish-mash omelet, omelet sa selyanski sa Russian linutoan. Dili pa kamo sa magluto fritatu makatabang nga masayud nga kini nga mga pinggan sa usa ka susama nga baruganan sa pagpili sa mga sagol ug mag-alagad. Pinaagi sa pagkat-on sa combine additives (kasagaran steamed mga utanon) uban sa whipped mga itlog, ug kalan-on component (mga piraso sa manok o ham cubes), ikaw sa kanunay adunay sa kamot sa usa ka resipe alang sa hingpit nga pamahaw. Ingon man usab sa sayon, tasty ug sustansiyadong kalan-on.
Resipe fritaty fungi (uhong) ug spinach
Ham moadto man sa matam-is nga sili ug kamatis. Usa ka zucchini ug talong diha sa hingpit nga panag-uyon uban sa keso ug sibuyas. Ang labing maayo nga paagi sa og gibug-aton sa mga piho nga lami sa spinach mao ang abilidad sa combine kini uban sa mga uhong. Fritata - niini nga pinggan nga base sa malampuson nga duets mga produkto. ni magsugod pagluto niini nga pinggan uban sa lab-as nga uhong uban sa pagkamaunat-unat ang unod uban ang gilista sagol Himoa. Dugang pa uhong (sila dili labaw pa kay sa duha ka gatus ka gramo, apan nga kamo kinahanglan lamang nga mga ulo, mga tiil kinahanglan nga mibulag ug gigamit sa laing pinggan) Dad-a sa usa ka gamay nga putos sa spinach, 4 mga itlog, usa ka gamay nga leek, mantequilla ug lana sa olibo, nga usa ka clove sa ahos, usa ka sprig ug thyme dahon lima ka tablespoons sa cream, grated Parmesan keso, asin, nutmeg ug puti nga pepper. Fritata - niining yano nga pinggan. Magluto kini dali. Apan sa gihapon kinahanglan nga mosunod sa pipila ka mga baruganan. Kita sa paghalad sa kaninyo sa kapilian, usa ka gamay nga lain-laing mga gikan sa classic. Apan mas sayon sa pagsabut. Lab-as spinach tigomon, rinse, himoa nga ang tubig habwa, limas sa gawas. Unya kini kinahanglan nga pagaputlon. Briquette frozen spinach, thawed kinahanglan nga gihatag (apan sa bisan unsa nga kaso nga dili ibutang kini sa Accelerated thawing sa init nga tubig!). Kon ikaw pagluto sa usa ka dako nga gidaghanon fritatu, nga kamo mahimo kainit niini sa unang mga greens sa usa ka linain mamala nga frying pan. Kini settles sa usa ka gamay ug kamo mahimong mas sayon sa mohaom sa usa ka limitado nga luna sa tanan nga mga produkto. Uhong mga takup, pagpahid sa usa ka basa nga tualya. Chop ngadto sa manipis nga mga hiwa. Guntinga sibuyas, ahos crush, sa usa ka lawom nga frying pan, kainit sa sinagol nga cream ug mga utanon sa lana. Simmered sibuyas. Idugang ang mga ahos ug mga uhong. Unya Thyme. Paghulat hangtud nga ang liquid nga evaporated. Pun-a ang asin, pepper isablig. Kuhaa ang thyme. Ibutang ang mga uhong sa usa ka panaksan, ang bugnaw. Mix uban sa sa spinach. Whisk sa mga itlog sa mga nahabilin nga mga panakot, ug cream. Ibubo sagol nga andam utanon ug pagpalihok. Karon ibutang ang tanang kini sa usa ka dili masunog nga pan o sa linuto sa kalaha pinggan. Magaluto sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa hudno. Sa diha nga fritata mabanhaw ug mahimo nga usa ka gamay nga lag sa luyo sa skirting, kini nagpasabot nga kini mao ang andam na. Mag-alagad niini nga pinggan mainit. Kini mahimong direkta diha sa porma, ug mahimong pagaputlon ngadto sa mga bahin.
Fritata - kini mao ang usa ka oportunidad sa paghimo sa usa ka matang sa pagkaon
Sa higayon nga kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka tradisyonal nga kapilian, nga kamo mahimo nga maglakip sa niini nga omelet maong exotic sagol sama sa pumpkin. Pre-kinahanglan nga pagpalong sa kini sa usa ka pan uban sa Dugang pa sa cumin. Unya ibubo sa mga itlog ug magaluto.