Tasty ug lamian meatballs sa yuta karne: usa ka matang sa sauces ug pagluto sa limbong

Kon walay kalan-on, ang kadaghanan sa mga pamilya nga dili mahanduraw maayong nutrisyon. Ug ang usa ka takus nga dapit taliwala kanila mahimong sa pagkuha sa mga meatballs sa yuta karne. Dili sama sa cutlets, sila gidawat dayon sa tiyan ug mao ang angay, lakip na alang sa bata feeding. Ug kong ang mga lain-laing mga sakop sa stuffing sagol, sauces ug gravy, usa ka pinggan dili bored sa walay katapusan, ug sa kanunay adunay usa ka bag-o nga makapadani pagtilaw.

lang burger

Kasagaran asawa magluto meatballs gikan sa minced karne sa tomato salsahan. Apan, dili kinahanglan lang nga pun-on sa mga blangko lasaw Paste. Ikaw makahimo sa pagbuhat sa mas labaw pa estaylis ug anaa sa output sa usa ka lamian pinggan. Kay niini nga piraso sa stale puti nga tinapay nga matumog na sa gatas, milusot ug napugos pinaagi sa usa ka kalan-on grinder uban sa usa ka libra nga karne, sibuyas, Mint dahon, nga lunhaw (kini gikuha sumala sa imong pagtilaw ug sa dako nga igo nga natapok), clove sa ahos ug hot pepper nga walay mga binhi.

Mosangko sa katunga sa usa ka copa sa katunga-nga-andam linuto nga bugas nga sinaktan sa kalan-on. Form meatballs gikan sa yuta sa karne, fried sa usa ka kagumkom ug nipilo ngadto sa usa ka saucepan. Kay ang cuchara gravy sa lana zazharki nga gihimo gikan sa tinadtad sibuyas ug ahos cloves. Kini ibubo sa duha ka tinadtad kamatis nga walay panit ug pinili nga mga panakot. Sama sa Nagabukal, salted salsahan ug sweetened uban sa asukar, ug unya ang usa ka magtiayon nga sa mga minutos nga magpabilin diha sa kalayo. Andam salsahan puno sa meatballs. Napulo ka minutos ang milabay, sila mapalong sa usa ka tabon paglabaw.

mga kapilian refills

Pinggan nagtanyag sa usa ka minatarong, sa maayohon halapad nga base alang sa culinary hunahuna. Kay sa panig-ingnan, nga kamo mahimo magluto sa mga meatballs sa yuta karne uban sa usa ka salsahan sa sour cream. Kay ang iyang, mga nangatunaw 2-3 cuchara sa lana, kini prizharivaetsya usa ka magtiayon nga sa mga cuchara nga harina - kamo kinahanglan nga kanunay og sa dalan, dili mobiya sa lumps. Sa usa ka linain nga naandan nga kainit hangtud Nagabukal pan 400-gram package dili kaayo greasy cream. Ingon sa zapenitsya - dugang nga harina. Pag-usab lagsik stirring, ug ang katapusan nga sangkap - sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa tomato Paste. Unya makadugang asin ug pepper kon gikinahanglan - tubig (sa kalit ang salsahan ra kaayo mabaga nga), ug ang gravy nga gibubo ngadto sa kalan-on bola.

Maayong meatballs sa yuta karne uban sa cream salsahan. Alang kaniya, tinadtad sibuyas ug sa carrot rubbed medium gidak-on. Sa sa mga nangatunaw mantequilla sa mga utanon pripuskayut easing. Unya midugang sila katunga sa usa ka copa sa tomato juice. Sa usa ka pinch, nga kamo mahimo sa pagkuha sa Paste, lima ka cuchara. Human sa Nagabukal salsahan nga gipukaw sa tulo ka cuchara nga harina. Usa ka minuto ang milabay, usa ka gamay nga gibubo sa usa ka litro sa mainit nga sabaw. Quarter sa usa ka oras sa pangandoy nga gravy sa plato - ug mahimong gikuha. Sa katapusan salsahan flavored uban sa asin, mga panakot ug ang katunga sa usa ka baso nga mabug-at kaayo nga cream. Kini mao ang labing maayo nga haum nga gravy sa diha nga ang mga meatballs nga linuto sa hudno.

"Hedgehog" uban sa keso

Paboritong pinggan mahimo nga labaw pa nga makatintal ug tasty. Kini igo meatballs gikan sa yuta nga karne sa mga butang bisan unsa nga butang. Ang labing piquant puli sa mga malisud nga mga keso. Minced sa pag-andam tradisyonal, lamang ang mga bombilya nga dili milled sa kalan-on ug rubbed sa usa ka grater. Dugang pa, ang pundasyon nga ginapalid ngadto sa itlog - sa usa ka alang sa matag libra sa karne. Minced perch ug asin mahimo molamas paborito nga mga panakot kon gitinguha.

Usa ka piraso sa keso giputol ngadto sa cubes (mahitungod sa usa ka centimeter gikan sa ngilit). Gisuksok disassembled ngadto sa bola. Ang matag book nga nahimo, sa sulod nga ang usa ka ad-ad sa keso nga gibutang. Karon ang book nga pag-usab giligid ngadto sa usa ka bola. Ug ang mga meatballs sa yuta karne ug keso gibutang sa sa gilanahan Sheet. Sila magaluto sa 15 ngadto sa 20 minutos. Ang panahon-agad sa "hedgehogs" gidak-on. Mag-alagad nga sama lang nga, ug kini mao ang posible nga sa bisan unsa sa mga sauces sa ibabaw.

Meatballs sa yuta karne sa hudno sa Yugoslavia

Ang unang hugna sa pagpangandam mao ang dili sa daghan nga nagkalain-laing mga gikan sa miaging mga reseta. Ang bugtong pagtipas: sa minced kalan-on dili milled sibuyas, ug campanilla nga pepper. Ikaw makadugang ug humot mga utanon. Meatballs dili fried, ug diha-diha dayon gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet sa hudno. magtago sa ilang kaugalingon sa ibabaw sa foil. Napulo ug lima ka minutos ang milabay siya gikuha, ug ang mga bola nga napuno uban sa salsahan. Alang sa pagpangandam sa iyang Sumpaysumpaya bildo sour gatas, cube nangatunaw mantequilla, itlog yolk ug cuchara anis, nahugno sa usa ka powder. Meatballs sa yuta karne nga gidala sa usa ka kagumkom sa gamay nga kainit. Kon kamo dili mouyon sa kaayo sour gatas, yogurt mahimong pulihan kini. Apan yogurt dili angay alang sa niini nga resipe.