Delicious salad: sliced pepino sa mustasa alang sa tingtugnaw

Pepino mga ani sa panahon sa tingtugnaw sa lain-laing mga paagi. Crunchy pickled mga utanon - ang labing maayo nga dugang sa mga pinggan sa kalan-on, manok, isda o garnish. Uban sa pipila ka mga sagol pepino sa pagbaton sa usa ka espesyal nga, lamian lami. utanon Kini nga inubanan sa daghang mga panakot, mga utanon ug mga nagkalain-laing mga utanon. ni makig-istorya kon sa unsang paagi aron sa pagputol sa pepino sa mustasa alang sa tingtugnaw Himoa.

Yano ug lamian

Aron sa pag-andam sa 10 ka kilo sa cucumber gikinahanglan (mahimong mas dako, apan dili overripe), 50 gramo sa mustasa nga binhi, 2-3 sibuyas, ahos ulo. Utanon gihugasan ug pagaputlon diha sa tunga. Unya, kuhaa ang mga binhi ug chop sa mga cucumber cubes dugay. gibutang namo sila sa usa ka dako nga panaksan. Sunod, pag-andam sa pagkahubog. Sa niini nga mix 5 ka litro sa tubig, 300 ka gramo sa asin, 500 gramo sa asukar. Ibutang sa kalaha sa stove ug lutoon mo ang tanan nga mga sagol. Human sa pagbubo suka (9%, 500 ml). Pun-a ang mga marinade cucumber ug mobiya kanila alang sa usa ka pipila ka oras. Human sa niini nga panahon, ang pagkahubog iusa. Unya, maayong pagkabuhat nga giputol sibuyas ug ahos, sa pagdugang kanila ngadto sa mga pepino. Usab sypem mustard. Marinade sa ibabaw sa kalayo, ug dissolved asukar ug asin. Sa diha nga kini moabut ngadto sa usa ka hubag, ibubo kini mikaylap sa mga bangko sliced pepino sa mustard. Sa tingtugnaw, sila mahimong sa wala kon sa unang suplay utanon sa mainit nga alang sa 20 minutos. Human niana panapos sa pickled pepino sliced uban sa mustard hugot capped ug mobiya hangtud cool. Tipigi ang sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Gipanitan pickled pepino

Kini nga resipe mao ang maayo nga mga pepino mahimo bisan sa pagkuha sa overripe. Ang mga binhi nga gikuha ug ang panit nga dayag. Nga nakuha tasty sliced pepino sa mustasa alang sa tingtugnaw. Dad-a sa usa ka dako nga cucumber, tunga sa usa ka gamay nga cuchara mga binhi mustasa, usa ka bay dahon, cloves (1 PC.), Ang katunga sa usa ka gamay nga teaspoon nga yuta sa coriander, allspice pipila Goroshkov (nga imong mahimo sa pagkuha sa itom nga). Marinade nga gikinahanglan sa pagkuha sa 2/3 ka litro sa tubig, ang ikatolo ka bahin sa mga kan-anan lawak sa suka, asin 25 gramo ug 20 gramo sa asukar. Resipe kalkulado sa 0,5 litro tibod. Kita magsugod sa pagproseso sa mga pepino. Sila kinahanglan nga limpyo ug kuhaa ang mga binhi. Unya pagaputlon sila ngadto sa taas nga bahin. Ibutang ang mga utanon sa usa ka tibod ug pagbalhin sa mga tinadtad sibuyas, pepper, dill (nga ikaw makadugang sa horseradish dahon) ug ang tanan nga mga panakot. Sunod, pag-andam sa marinade. Sa ang tubig sa pagdugang asin, asukar ug suka sa katapusan sa pagbubo. Pun-a ang mga tadyaw sa mga pepino, ug tabon takup. Kita mainit nga alang sa mga 20 minutos. Unya sliced pepino sa mustard roll alang sa tingtugnaw.

utanon salad

3 kilo sa mga pepino kinahanglan tulo ka mga sibuyas, tulo ka medium-kadako carrots, lab-as dill ug parsley, usa ka gamay nga pepper, tulo ka dagkong mga cuchara sa asin, utanon sa lana ug sa asukar sa bildo, 2 tbsp. l. suka ug tulo ka dagkong cuchara sa mustard nga mamala. Resipe tinadtad cucumber uban sa mustard naglakip sa mas maayong slicing utanon - halves mga bilog, ingon sa usa ka salad. Carrots sa tulo ka taas nga strips, ingon sa Korean pinggan. Mix kining duha ka mga utanon ug makadugang kanila sa tanan nga mga nahibilin nga mga sagol. Kita gibutang sa ibabaw yugo ug mobiya alang sa 12 ka oras. Unya salad decompose ug sterilize bangko sa mga 15 minutos (depende sa gidak-on nga sudlanan). Hugut roll sa naglangkob sa. Kasagaran sa maong mga resipe asukar ibutang labaw pa kay sa asin. Busa, ang usa ka snak dili kaayo parat ug moderately halang.