Delicious burger. Ang resipe sa hudno.

Sa diha nga ako usa ka bata nangutana sa iyang inahan samtang siya midaog sa papa, kini mao ang hingpit nga seryoso ako mitubag: "Gugma ug meatballs" Naghunahuna ko nga siya nangomedya, hangtud usa ka adlaw ang papa sa lamesa, miingon, "Kon dili alang sa meatballs sa akong inahan, dili kamo kini mao ang sa kalibutan .... " Nga ang walay katapusan sukad sa kusina pagpatid kanako imposible. nakakat-on ko sa pagluto, sa arrange dangatan sa iyang babaye sa umaabot. Nagsugod ako sa pagtuon uban sa, sa unsa nga paagi sa paghimo sa mga tinapay sa hudno - niadtong alang kang kinsa ang akong amahan miuyon sa gihiktan sa ilang kaugalingon sa mga kadena sa Hymen. Kini mibalik nga kini nga matang sa pagluto baton sa labing sustansiya, angay alang sa bisan unsa nga, bisan sa labing higpit nga pagkaon ug naghatag sa mga pinggan o sa dili matandi nga palami. Dili sama sa fried sa mantequilla "skovorodochnyh" chops, nagluto patties kaayo mahuyang, malumo nga palami. Stuffing kanila gets talagsaon pinkish kolor, ug ang kalan-on juice, ang nabilin nga sa ubos sa sa porma human sa ilang pagpangandam, hingpit alang sa bisan unsa sa garnish ingon nga gravy - kini dili greasy, wala sa lana lami, wala naglakip sa gagmay nga mga piraso sa halad nga kalan-on, nga hinungdan sa mahait tiyan mga sakit sa taliwala sa mga tawo nga nakatilaw sila. Busa, dinhi sila, meatballs, usa ka resipe sa hudno:

4 tawo 400, apan hinoon 500 gramos nga kalan-on. Stuffing mohaom labing maayo nga sinaktan - manok ug baboy. stuffing Kini nga naningkamot sa pagpapahawa sa usa ka itlog, pagpalihok. Sunod, sa unsa nga paagi aron sa pagputol ngadto sa gagmay nga mga sibuyas, ug mix uban sa kalan-on. Human nga, kita ang duha ka piraso sa itom nga tinapay, sa tinapay detachable. Usa ka humok nga bahin niini matumog na alang sa 10 minutos sa gatas. Sa diha nga ang mga tinapay razmoknet hangtud nga hapsay, mix kini sa kalan-on, stuffing sa makatilaw sa asin ug pepper. Ikaw mahimo karon maglakip sa hudno, kini kinahanglan nga gamay mainit. Hangtud nga kini warmed sa, sa pag-andam sa usa ka halapad nga linuto sa kalaha pinggan, ibubo sa katunga sa usa ka copa sa sa ubos sa mga gatas ug mihigda-umol patties sa minced kalan-on. Walay lana! Kini lamang sa inagaw sa mga lami sa mga kalan-on, sa usa ka frozen nga porma ang hinungdan nga kamo adunay retching. Aw, tingali nga sa tanan. Ibutang ang mga chops sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras, alang sa lima ngadto sa pito ka minuto sa dili pa ang katapusan sa linuto sa kalaha sa panahon, sa usa ka dali nga brush uban sa meatballs sa ibabaw sa tomato ketchup (dili mahait!) Ug isablig sa uban sa grated keso. Sa diha nga makita mo nga ang keso nahimong gamay brownish, pagkab-ot alang sa inyong mga burger - sila andam. Aw, kon ikaw dili kaayo tapolan sa pag-decorate sa ilang Pasko nga kahoy gikan sa usa ka dahon sa parsley, ug ibutang sila sa ibabaw sa mga halapad nga dahon lettuce - garantiya alang sa katunga sa usa ka oras ikaw mahimong usa ka babaye mga damgo sa bisan sa Cyclops-pagkaon ... humot nga chops (resipe sa hudno) napugos sa paghinumdom sa labing grabe sa iyang bana nga siya wala gipalit ko kamo bulak.

Pinaagi sa dalan, kini dili lamang mao ang panig-ingnan kon sa unsang paagi sa pag-magluto meatballs sa hudno. Kay sa mga mahigugmaon sa lanahon ug halang meatballs "Vesuvius" - usa ka sulundon nga kapilian. Busa, alang sa mga mainit nga, meatballs - ang resipe sa hudno: minced kalan-on - nating carnero plus baboy, sibuyas mix uban sa pureed pula nga Chili pepper. Tinapay sa stuffing wala makadugang, kon ikaw tinuod nga tinuod nga hugot nga sa kalan-on, lutoon mo ang sa usa ka daghan sa mga loose hataas-nga-trigo bugas, ug mix uban sa minced kalan-on. Unong mahait risinki ihatag ang imong cutlet perky panagway. Aw, ug dayon roll sa mga bola, ibutang sila sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet ug magaluto alang sa katunga sa usa ka oras. Mag-alagad niini nga milagro nga mahimong coarsely tinadtad mga utanon ug dekorasyon sa basil. Ug ayaw kalimot sa paghatag sa imong Gourmet cool juice, ug pula nga bino mao ang mas maayo kon ang edad nagtugot - motoo kanako, sa dili madugay sila gusto sa pag-inum! Hinumdumi, kini nga mga chops (resipe sa hudno) mao ang bili sa pagbuhat lamang kon ang tiyan, pancreas ug atay sa nga sila didto, hingpit nga himsog. Kay kon dili, kini mahimong moresulta sa usa ka joint paniudto pagbisita sa emergency room sa labing duol nga ospital. Kon kamo dili sigurado sa maayo nga mga kauban sa panglawas, pag-andam nila sa unang bersyon sa meatballs, kini nga usa ka win-win. Ang tanan nga mga tawo nga nahigugma sa natural nga lami sa mga kalan-on, meatballs gipabilhan sa imong bili. Enjoy sa imong kalan-on!