Cookies "tinghugyaw": legendary resipe pagkaon

Kinsa ang wala mahigugma sa cookies "Jubilee" sa buntag? Sa pagkatinuod ang maong mga tawo dili didto. Kini mao nga tasty pagtagad nga ang pamahaw uban kaniya mahimong kalaki sa. Kini kinahanglan nga nakita nga ang usa ka sa pipila ka mga produkto mao ang universal, angay alang sa bisan unsa nga mga ilimnon (tsa, kakaw, kape, gatas, yogurt, katyk ug sa ingon sa.). Apan, Subo, dili tanan mahimo o gusto sa pagpalit cookies "Jubilee" sa tindahan. Sa sini nga bahin, kita nakahukom sa paghatag kaninyo sa detalyado nga pamaagi sa pag-andam niini.

Lakang sa lakang sa resipe: biscuit "Jubilee"

Kini kinahanglan nga nakita nga bisan sa unsa nga paagi kamo gisulayan, mao ang usa ka pagtagad diha sa panimalay dili sa pagbuhat susama sa gibaligya sa mga tindahan. Human sa tanan, sa usa ka palibot produksyon sama sa basehan sa mga produkto niini nga mao ang dugang pa sa tanan nga matang sa mga templa, palami Enhancers ug sa ingon sa. Sa pagsusi niini, nga imong mahimo sa pagpalit sa andam-naghimo sa biscuit ug ang usa ka pagtan-aw sa gambalay niini. Apan kini nga kamatuoran wala magpasabot nga ang mga hinimo nga goodies aron sa pagkuha sa mas grabe. Hinunoa, kini mahimong mas tastier ug himsog. Bahin niini, kini mahimong andam sa labing menos sa adlaw-adlaw.

Cookies "tinghugyaw": bahin sa mga patukoranan

Ang mga sagol nga gikuha ingon:

• Sa trigo nga harina mao ang kahayag - mga 650 g;
• Corn Starch - 50 g;
• powdered asukar - 180 g;
• magtuwad syrup - 30 ml;
• margarine alang sa linuto sa kalaha - 210g;
• lab-as nga gatas tambok - 30 ml;
• itlog powder - 30 g (mahimong gipulihan sa lab-as nga manok itlog);
• Apple suka, 6% - sa usa ka pipila ka tulo;
• soda kan-anan - 4 g;
• mag gamit sang iodized nga asin maayo - 4 ka tuig

Pagpangandam sa Baliha ang syrup

Samtang kamo mahimo tan-awa, cookies "Jubilee" dili ilakip sa iyang mga miyembro mahal ug talagsaon nga mga produkto. Apan kalisdanan angkon Baliha ang syrup makabaton kamo. Nga mao ang ngano nga kita gusto nga mosulti kon sa unsang paagi ang ingon nga sa usa ka matam-is nga imong mahimo sa pag-andam sa imong kaugalingon. Kay kini nga atong gikinahanglan:

• balas asukar - 350 g;
• linuto nga init nga tubig - 150 ml;
• soda - 1.5 g;
• citric acid - 2 ka Tuig

Aron sa pag-andam sa Baliha ang syrup kinahanglan nga combine sa asukar uban sa linuto nga init nga tubig. Unya ang sagol nga gibutang sa ibabaw sa mga plato ug, samtang stirring kanunay, sa paghulat alang sa bug-os nga pagkabungkag sa mga produkto ug sa Nagabukal liquid. Human niana, ang mga resulta mga pangmasang ang gikinahanglan sa pagbu-bu citric acid, ug unya sa hugut sa pagtabon sa mga panaksan sa usa ka paglabaw ug simmer sa ibabaw sa usa ka ubos nga kainit alang sa 45 minutos. Dugang pa matam-is nga produkto kinahanglan nga bug-os nga bugnaw sa lawak sa temperatura ug makadugang sa linuto sa kalaha sa soda, lasaw uban sa pipila ka mga tulo sa ordinaryo nga tubig. Human sa pagkompleto sa mga bula (sa 5-10 minutos), kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka yellow nga Baliha ang syrup-sama sa liquid dugos batan-on.

Ang proseso sa kneading minasa

Paltik cookies "Jubilee" pagalutoon pinaagi sa hudno hinoon sa madali. Apan sa dili pa mo kini sa didto, kini kinahanglan nga pag-ayo-gimasa balas nga pundasyon. Kini gibuhat kini sa duha ka yugto. Sa na nagsugod nga imong gusto sa matunaw sa margarine alang sa linuto sa kalaha sa usa ka metal nga sudlanan, ug unya sa iyang bugnaw gamay ug makadugang sa mosunod nga mga components: Baliha ang syrup, lab-as nga gatas ug sa linuto sa kalaha soda hydrated. Human niana, sa usa ka linain nga panaksan kinahanglan Sumpaysumpaya ug Mix nga hingpit gayud sa sifted harina sa trigo, mais starch, itlog hangtud sa pagkaabug, asukar ug asin gamay. Sa kaso nga, kon ikaw sa paggamit sa itlog sa usa ka lab-as nga himongaan, kini girekomendar sa pag-uyog sa paggamit sa usa ka mixer, ug unya gibutang sa nangatunaw margarine.

Human sa mga base mahimong andam sa oleaginous fluid kinahanglan nga hinay-hinay nga ibubo sa mga sagol nga sa harina nga fino ug sa uban pang mga sagol. Ingon sa usa ka resulta sa niini nga mga mga buhat, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka humok nga, pagkamaunat-unat ug pare-pareho nga minasa, nga mao ang maayo sa luyo sa mga palad. Sa gikan niini kamo makahimo sa paghimo og matahum nga cookies "Jubilee", gimasa basehan girekomendar sa wrap sa mabaga nga plastic wrap ug sa dapit sa refrigerator alang sa 40-55 minutos. Atol niini nga panahon, sa kinumot mopatig-a sa gamay ug mahimong sayon sa rolling gikan sa.

Ang proseso sa pagtukod artikulo

Aron sa maximally dad-on ang pagtan-aw sa mga paltik cookies sa tindahan alang sa iyang formation, kini mao ang madanihon sa paggamit sa espesyal nga mga kutsilyo. Kon ang ingon nga ang usa ka lalang sa inyong panimalay dili hikaplagan, kini mao ang permissible sa paggamit sa usa ka ordinaryo nga baso uban sa usa ka diametro sa sa 5 o 6 centimeters.

Busa, alang sa pagporma sa mga biscuit "Jubileo" ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka gamay nga frozen minasa gikan sa lawak refrigerator, pagagub-kini gikan sa pelikula ug gibahin ngadto sa duha ka bahin. Usa kanila ang gamay floured ug dayon roll ngadto sa usa ka rectangular Sheet sa gibag-on ngadto sa 5 ml. Human nga, ang usa ka layer sa usa ka substrate nga pagaputlon diha sa usa ka matahum nga semi-natapos ug sa kalumo sa prying spatula, mobalhin kanila ngadto sa kalaha. Sa niini nga tumbaga sheet kini gitambagan sa vystelit linuto sa kalaha nga papel. Kon kini dili kaninyo, kini mao ang posible nga sa grease sa kalaha uban sa mantequilla o margarine. Dugang pa, ang mga salin sa produkto cut kinahanglan pagkolekta, Sumpaysumpaya sa ikaduha nga bahin sa basehan ug pagabuhaton uban niini sa tanan nga mga sama nga mga lakang nga gihulagway sa ibabaw.

Heat pagtambal sa hudno

Napuno semi Sheet nga gibutang sa usa ka hudno nga kinahanglan nga preheated ngadto sa usa ka temperatura sa 190-200 degrees. Magaluto sa usa ka pagtagad nga kini mao ang gikinahanglan alang sa 25-33 minutos. Atol niini nga panahon, ang mga cookies kinahanglan nga rosy ug crumbly. Natapos nga mga produkto kinahanglan nga pag-ayo nga gikuha sa linuto sa kalaha nga papel, ibutang sa usa ka dako nga plate ug pabugnawan maayo.

Matahum plano sa paltik nga mga tinapay

Sa cookies "Jubilee", nga mao ang mahitungod sa 450 kaloriya sa enerhiya nga mga yunit, kini nahimong bisan sa mas lamian, kini girekomendar aron sa pagtabon sa uban sa chocolate icing. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa usa ka tisa sa ngitngit o mapait nga chocolate, sa paglapas niini ngadto sa usa ka panaksan, makadugang ug usa ka magtiayon nga sa mga spoonfuls sa gatas, ug unya matunaw sa ubos nga kainit, stirring kanunay. Sunod, kita kinahanglan nga pagkuha sa cooled biscuit ug ituslob sa usa ka kilid niini sa glaze. Aron nga kini maayo ang frozen, pagtagad, kini mao ang madanihon nga-ob sa usa ka mamala nga papel tualya sa. Pinaagi sa analohiya gikinahanglan sa pag-decorate sa tanan nga mga nahibilin nga mga butang.

Husto nga feeding dessert sa lamesa

Cookies "Jubilee", nag-andam sa balay, kini turns crumbly, humot ug lamian. Mag-alagad niini alang sa pamahaw mahimo sa bisan unsa nga ilimnon, lakip na ang lab-as nga gatas, yogurt o katyk. Enjoy sa imong kalan-on!