Chocolate frosting. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto dali ug tasty

Chocolate ug icing. Sa diha nga ikaw makadungog sa mga duha ka mga pulong, ang unang butang nga sila nakig-, kini mao ang, siyempre, ice cream sa chocolate glaze. Ug unya sa paghinumdom sa mga produkto sa confectionery sa industriya, nga nag-una nga gigamit ug ang glaze sa chocolate. Kini mao ang hilabihan madanihon ug tasty confectioners pagmugna, nga naglangkob sa kakaw, icing asukar, dairy nga produkto, panimpla ug grated almendras. Kini mahimo decorate hapit sa bisan unsa nga hinam-is.

Sa balay, chocolate frosting mahimong giandam gikan sa tanan nga babaye, sa paggamit sa, sa iyang kapilian, sa bisan unsa sa dinaghan nga mga gisugyot nga mga resipe. Pananglitan, ingon nga usa ka yano nga resipe, nga naggamit tinuod nga chocolate ug powdered asukar. Dugang pa, ingon nga usa ka glaze sa chocolate paspas mogahi. Kay kini gikinahanglan aron sa pagbuhat sa mosunod:

Tablespoon sa tubig ibubo powdered asukar (100 gramos). Kainit sa simmer, stirring kanunay hangtud sa usa ka mabaga nga syrup nga gidugang sa 50 gramo sa tinadtad chocolate. Ug usab stirring, padayon sa kainit sa usa ka ubos nga kainit hangtud nga thickened sagol nga, nga kinahanglan nga dugang pa sa mantequilla (50 gramos) ug galinga ang sa usa ka ag. Kini nga magamit sa sa book nga, book nga o pie. Kon dili kamo walay panahon sa pagbutang sa tanan sa makausa, ang uban sa mga podgret na sa usa ka gamay, ug kini mahimong andam alang sa paggamit.

Kon kamo interesado sa kon unsaon sa paghimo sa usa ka glaze sa chocolate sa paghimo niini nga humok ug sayon modagayday, nan ang imong mahimo sa eksperimento uban sa mga matang sa chocolate, ingon man sa mga sukod sa mga sagol ug sa pagkab-ot sa gitinguha nga pagtilaw. resipe Ang mao na mga walay-pagtagad: 2 mga hiwa sa gatas o sa mangitngit nga chocolate (nga imong gusto), usa ka spoonful sa asukar, gatas (20-30 ml) ug vanilla sa pagtilaw, pagpalihok, dad-on ngadto sa usa ka hubag ug dayon magluto hangtud sa pagkamakanunayon nga imong gusto.

Laing resipe nga nagpatin-aw kon sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka glaze sa chocolate, lang sa usa ka gamay nga mas komplikado: gibutang sa usa ka kolon sa copa ang pinulbos nga asukar ug gatas (5 tablespoons). Ibutang ang sudlanan sa usa ka gamay nga kalayo, dad-on ngadto sa usa ka hubag pag-dissolve sa asukar. Karon adunay sa pagbutang sa usa ka bar sa chocolate ug mantequilla (50 gramos). Sa higayon nga nangatunaw chocolate, makadugang tablespoon starch, 3 tablespoons kakaw ug makadugang vanillin. Pagpalihok hangtud gibug-aton pagkapareha gamay bugnaw ug ang nahuman nga glaze mahimong gibubo gikan sa chocolate pahumot cuchara pagpatag o nozhom.Shokoladnuyu glaze labing maayo dili gibubo ngadto sa lana o sa mantequilla cream. Maayo ang-apod-apod sa tibuok sa glaze jam.

Ug sa unsa nga paagi sa pag-andam sa glaze sa chocolate, lamang puti, sultihi kini nga resipe: ang yuta ngadto sa gagmay nga mga piraso sa 200 ka gramo sa puti nga chocolate ug sa dapit sa usa ka saucepan. Adunay usab sa pagdugang sa gagmay nga mga piraso sa frozen mantequilla - 200 gramos, ug ang kapasidad sa pagbutang sa usa ka tubig nga si Bath, ug pagpalihok sa mga sulod padayon sa pagporma sa usa ka masa nga pagkapareha. Sa pagpadayon sa pagpalihok, makadugang ug usa ka gamay nga asukar, yano, vanilla, ug asin. Ibubo sa gatas (150 ml) ug simmer hangtud sa mabaga nga masa. Kuhaa ang saucepan gikan sa kainit ug sa dapit sa usa ka dako nga panaksan sa bugnaw nga tubig. Whisk sa masa alang sa bahin sa 10 minutos hangtud nga ang glaze nnachnet dili sa pagbantay sa uban sa mga cuchara.

Ug kini mao ang usa ka yano nga resipe sa unsa nga paagi sa pag-andam sa glaze sa chocolate, sa paggamit sa cream: matag pahumot nga may gibug dapit sa 350 gramo nga gikinahanglan sa pagkuha sa 175 gramos sa gatas o sa semi-matam-is nga mangitngit nga chocolate ug tinadtad ngadto sa mga bahin, uban sa 150 ml sa ubos-tambok cream nga gibutang sa usa ka gamay nga saucepan. Hinayhinay kainit, stirring hangtud nga hapsay, nga mahimong bugnaw, sa paglikay sa nagatulo gikan sa mga kahoy nga cuchara. Ug ikaw mahimo pasinawng plata sa imong pahumot.

Pinaagi sa eksperimento uban sa mga sukod sa mga sagol alang sa paghimo chocolate, nga kamo mahimo sa pagpili sa sulundon nga naglangkob sa mga tinapay, pastries ug mga mamon, mao ang responsable lamang sa imong liking - kini mahimong ang imong pirma resipe. Adto kay kini!