Chat hamburger

Kini nag-ingon nga ang usa ka hamburger ideya nahitabo sa usa ka German nga magpapatigayon, sa diha nga iyang nakita ang Tatar-Mongol ang gibutang sa usa ka piraso sa kalan-on sa buntag sa ilalum sa-pagpasig-uli sa sa gabii sa magluto sa ilang kaugalingon nga steak sa panihapon. Katingad, nga ideya wala natawo sa Russia, kami nakakita sa daghan nga labaw pa sa mga Mongol. German nga imbensyon nga makatilaw sa mga Amerikano, ug ilang gihimo siya nga usa ka nasyonal nga pinggan nga mikaylap sa madali sa tibuok kalibutan. Busa, sa usa ka bag-o nga yugto sa kasaysayan, si Patty hamburger mibalik sa Mongolia giayo uban sa labing maayo nga lami ug talagsaon sa daghang pagtakuban.

Ang nag-unang mga resipe alang sa mga burger alang sa hamburgers mao ang sama sa mosunod: pag-andam sa upat ka servings, kita kinahanglan nga 600 gramo sa maniwang nga karne, sibuyas, lemon zest, usa ka gamay nga lana sa olibo, pepper ug asin.

Karne magluto stuffing. Kay labing maayo nga mga resulta, kini mao ang madanihon kalan-on ug mga sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad, wala magagaling sa usa ka kalan-on grinder. Idugang ang mga lemon zest, uga, sa yuta mga utanon (oregano, thyme), usa ka cuchara sa lana, pepper, asin sa pagtilaw. Sukad sa kalkulado nga kantidad sa kalan-on ngadto sa upat ka bahin, minced bahinon ngadto sa upat ka patas nga mga bahin, ug ang porma patties, aron nga ang ilang diametro ang nakigtagbo sa gidak-on sa mga rolyo. Hamburger Patty ang fried sa hudno (kon pagluto mahitabo sa usa ka lawak) o bagahan barbecue sa diha nga giandam sa hangin. Cutlets gilanahan ug gibutang sa ibabaw sa grid, matag kilid nagkinahanglan 10-15 minutos sa frying.

Naandan, Turkey mao ang kaayo popular sa Amerika, dili sa usa ka sulagma nga Patty hamburger sagad hinimo sa kalan-on niini. Kini gikonsiderar nga usa ka sa pangdyeta, kini mahimong kan-on nga walay kahadlok sa mga numero.

Aron sa pag-andam sa upat ka cutlets sa pagkuha: usa ka libra sa Turkey kalan-on, 30g sa oat flakes, ahos clove, pepper, asin sa pagtilaw. Alang sa mga fans sa mga hait nga gamay nga - chilli.

Turkey kalan-on mao ang yuta sa usa ka kalan-on grinder o sa usa ka mahait nga kutsilyo sa pagputol ngadto sa gagmay nga mga piraso - kini nga pamaagi mao ang labaw nga preferable. Sibuyas, ahos, pepper galinga ang. Mix sa minced kalan-on uban sa flakes, sibuyas ug mga panakot. bahinon namo kini sa upat ka patas nga mga bahin, ug ang porma meatballs, sumala sa diametro sa mga rolyo. Fry patties sa sama nga paagi ingon nga karne. Sa grid, nga kamo mahimo usab nga fry sa bun gikan sa cutoff. hamburger Kini nga kasagaran may usa lang cutlet. nga imong mahimo ibutang ang usa ka pipila ka mga singsing nga sibuyas kon gitinguha.

Ania ang laing sa labing komon nga mga resipe - Patty hamburger salmon. Napulo ka servings, kinahanglan kita: ang usa ka kilo sa salmon tarogo niini binuhat, upat ka sibuyas, usa ka maayo nga bildo sa mga uga nga puti nga vino, sa duha ka mga lemons, capers - 100 g, sa tinapay mumho, duha ka itlog, dill, asin, pepper, mayonnaise, green nga sibuyas, kamatis, 10 rolyo alang sa hamburgers.

Matahum nga giputol sibuyas ug fry kini sa lana sa olibo, human sa lima ka minutos, makapakunhod sa kalayo ug ibubo ngadto sa kalaha vino, squeezing sa duga gikan sa lemons ug gibutang sa mga capers. Magluto hangtud nga ang tanan nga mga liquid nga evaporated. Dad-a kini dili na kay sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Pagbalhin sa mga resulta sagol nga ngadto sa kopa ug gibutang sa usa ka refrigerator sa usa ka oras.

salmon tarogo, pagaputlon ngadto sa gagmay nga, sa diha nga sa mahimo sa usa ka kutsilyo. Sa walay kaso dili sa paggamit sa kalan-on grinder - ang kalan-on dili mosimang ngadto sa usa ka liquid slurry. Ibutang ang karne sa usa ka panaksan sa mga sagol nga, sa pagdugang sa tinapay mumho, dill, pinikpik nga itlog. Pepper ug asin sa pagtilaw. Mix ang tanang butang nga hingpit gayud sa, ug sa pagbulag sa stuffing ngadto sa 10 ka bahin. Human sa patties umol Uberall kanila sa refrigerator. Sa pagpapahawa kanila gikan sa refrigerator sa dili pa pagluto gikinahanglan. Fried cutlet hamburger salmon kaayo sa madali - 2-3 minutos sa matag kilid. Buns nga lubricated uban sa mayonnaise, hamburger nga gibutang sa ilalum sa usa ka lettuce og dahon ug tomato ad-ad sa ibabaw. ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang burger - kini branded sama sa usa ka sandwich, gigama sa McDonald. Ang ubang mga kompanya sa paghatag sa ilang mga produkto sa usa ka matang sa mga ngalan, sama sa burger. Ang mao gihapon nga patties alang sa mga burger halos wala lahi sa nga sa hamburger. Kini usab magamit sa uban nga mga susama nga mga titulo.