Unsa ang soy asparagus ug sa unsa nga paagi sa pagtratar sa niini?

Karon, daghang tindahan ug supermarket makita dili ordinaryong produkto nga kita gibaligya ingon nga soy asparagus. Lagmit tungod sa ngalan, ang ubang mga tawo sayop nga nagtuo nga kini mao ang usa sa mga matang sa asparagus - sa usa ka tanom nga sakop sa pamilya sa sa mao gihapon nga ngalan. Apan sa pagkatinuod, soy asparagus - sa usa ka produkto nga gigama artificially, sa pagproseso sa soy gatas.

Kini mao ang nagtuo nga ang unang asparagus, soya gihimo sa China. Kini nga produkto mao ang gipakaon sa emperador lamesa nga ingon sa usa ka batan-on elixir. Sa China nga bersyon sa ngalan produkto - "yuba".

Aron mahimong tukma, ang Yuba - dili sa bisan unsa kondili sa usa ka bula, nga gikuha gikan sa nawong sa soy gatas samtang kini Nagabukal. Previous bula namala ug sa mga nakuha nga semi-natapos nga produkto sa wala pa sa paggamit sa tubig aron sa soak o hubag. Gikan sa soy asparagus linuto kasagaran mga salads, apan kini mahimong gamiton ingon nga usa ka garnish ug ingon sa usa ka additive sa sabaw. Kini kinahanglan nga nakita nga ang soy asparagus - sa usa ka ubos nga-kaloriya nga produkto, mao nga kini mahimong maayo nga ilakip sa imong pagkaon alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton. Sa samang Yuba igo sustansiyado ug lami sa maayo. Ang soy asparagus naglakip og usa ka daghan sa utanon protina, nga sa bili hapit ingon nga mga maayong ingon nga usa ka mananap, ug sa assimilated mas maayo pa kay sa katapusan. Soy asparagus gigamit dili lamang sa pagluto, apan usab sa folk medisina. Kini gigamit ingon nga anti-makapahubag ahente nga may usa ka gamay nga diuretic epekto. Ang pagkaon soy sabaw sa asparagus makatabang sa normal nga presyon sa dugo ug sa pagpalambo sa kasingkasing function. Dugang pa, kon ikaw sa paggamit niini nga sabaw aron sa paghugas, kini mao ang posible nga sa pagkuha Isalikway sa bugas-bugas.

Busa soy asparagus - kini mapuslanon, ug gawas pa, kaayo mahal nga produkto. Apan sa unsa nga paagi sa pag-magluto asparagus soy?

Ania ang usa sa mga labing yano nga mga resipe salad gikan sa soy asparagus sa Korean. Una sa tanan, kamo kinahanglan nga soak sa book nga mix sa tubig. Kon ikaw adunay panahon, kini mao ang mas maayo sa pagbuhat niini sa daan, ie asparagus soak gabii o alang sa usa ka adlaw uban sa bugnaw nga tubig. Apan kon kamo kinahanglan nga sa madali sa pag-andam sa usa ka salad, unya yubu ibubo Nagabukal ug tubig alang sa 30-40 minutos, o pabukala ang alang sa 10-15 minutos. Sticks sa asparagus human sa maong pagtambal kinahanglan swell ug manalingsing. Asparagus gikuha gikan sa tubig ug putlon ngadto sa mga bahin sa 2-3 cm sa gitas-on, ngadto sa panaksan.

Makatilaw sa salad sa asparagus sa paghatag mga panakot. Busa, sa niini nga salad mao ang sigurado aron sa pagdugang sa mga pula nga pepper ug sa coriander. Kasagaran kini nga salad seasoning gidugang ug sa China "Lotus", nga naglangkob nag-una sa usa ka lami enhancer - monosodium glutamate. Ug kamo magaan-gaan nga paagi ug pun-on ang salad pagsinina sa nahuman nga sa Korea carrot. Dugang pa nga mga panakot, salad kinahanglan aron sa pagdugang 1-2 cuchara soy salsahan (matag 100 gramo sa uga nga asparagus), duha o tulo ka mga tinadtad ahos cloves ug spoonful sa suka. Sa minithi, siyempre, sa paggamit sa bugas suka, apan nga kamo mahimo sa pagbuhat sa naandan.

Init ang lana sa usa ka frying pan ug fry kini coarsely tinadtad sibuyas ngadto sa brown. gikuha Sibuyas ug gilabay, ug ang init nga lana pagbubo sa usa ka panaksan uban sa asparagus, ang tanan nga pag-ayo mix. Karon kamo kinahanglan nga brew sa salad ug marinated, aron nga human sa makapabugnaw sa lana, ang salad ikaw kinahanglan nga ibutang sa refrigerator ug ang pagtindog sa sa labing menos usa ka magtiayon nga oras.

salad Kini nga andam uban sa mga utanon - carrots, pepino, nga kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa manipis nga strips (kinasayonan utanon sa rub sa usa ka espesyal nga grater).

Ug ingon sa usa ka nag-unang pinggan o sa usa ka kiliran sa pinggan mahimo nga gihimo asparagus giasal utaw. Ang pag-andam sa niini nga pinggan usab nagsugod sa soaking o sa Nagabukal sa uga nga semi.

Per 100 gramo sa uga nga asparagus kita sa usa ka carrot, ug ang sibuyas, mga kalim-an ka gramos nga utanon nga lana, sa pipila ka cloves sa ahos (mahigugmaon sa utanon niini mahimo sa mas), usa ka spoonful sa soy salsahan, asin, pula nga pepper, parsley. Sa hangyo sa mga pinggan, nga imong mahimo makadugang green nga beans, mga 200 ka gramo (nga imong mahimo sa pagkuha sa lab-as-frozen).

Matumog na asparagus chop, shred sibuyas ug carrot. Sa mainit nga sa pan sa lana, mikaylap sibuyas, 5 minutos - carrots ug green nga beans. Fry sa tanan alang sa laing lima ka minutos, sa pagdugang asparagus sa kalaha, panahon uban sa asin, pagpalihok, pagpakunhod sa kainit ug simmer, gitabonan alang sa 5-7 ka minutos. Karon kita mopadayon sa pagpuno sa atong mga pinggan, magadugang sa sa mga utanon soy salsahan, mga panakot, ahos ug parsley. Ang tanan nga mga mix, motalikod sa kainit ug sa pagbiya sa sa pinggan sa ilalum sa hood pa alang sa lima ka minutos, sa pagkaagi nga kini masuhop sa kahumot sa mga panakot.

Sinangag nga asparagus mahimong supplied ingon sa usa ka nag-unang pinggan, nan kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa garnish gikan sa brown nga bugas o normal. Ug ingon sa usa ka kiliran sa pinggan fried asparagus hingpit nga katimbang sa mga pinggan sa kalan-on o sa mga isda.