Braised cabbage uban sa patatas: lamian, sayon ug barato

Usa sa labing popular nga pinggan, braised cabbage, mao usab ang usa sa mga labing hinigugma ug tinahod sa atong adlaw-adlaw nga kusina. Kini mahimong gamiton ingon nga usa ka kiliran sa pinggan, ingon sa usa ka linain nga pinggan, ug makadugang optional patatas, bugas, beans, kalan-on ug sausage. Dugang pa, ang mga produkto alang sa pag-andam sa iyang wala sa tinuod gasto sa bisan unsa, kini usab naglangkob sa usa ka daghan sa mga bitamina. Ug sa panahon sa panahon sa nga nag-andam braised cabbage uban sa patatas, beans, kalan-on o sa walay bisan unsa nga butang, dili kaayo daku.

Kon kamo nakahukom sa diversify sa mga classic linat-an sa cabbage, alang sa panig-ingnan, patatas o nga bugas, kamo kinahanglan gayud nga magsugod sa pag-andam sa mga labing cabbage: kini mapalong alang sa usa ka taas nga panahon kay sa bisan unsang uban nga mga utanon o bisan kalan-on.

Ang unang lakang mao ang hugasi ug chop cabbage. Hinumdumi nga ang mga thinner ang resulta dagami, ang dili kaayo nga panahon nga imong gikinahanglan aron sa magluto sa pagkaon.

Human niana, sa kalaha gibuboan sa utanon sa lana, mikaylap sliced cabbage (kon kini daghan, kini mao ang posible nga sa mikaylap bahin, nga naghulat alang sa usa ka ubos nga layer gamay fry hingpit nga ug cabbage pagkunhod sa gidaghanon) ug magsugod sa fry sa ubos nga kainit, stirring kanunay aron malikayan ang aligiting.

Sa cabbage uban sa mga patatas mao ang ilabi tasty, human sa mga napulo ug lima ka minutos sa kalaha, dugangan sa tinadtad sibuyas ug grated carrot sa usa ka coarse grater. Gidaghanon sa mga sibuyas, ug carrots matag motino alang sa iyang kaugalingon: ang usa ka tawo sa pagtilaw matam-is nga carrot o sibuyas palami, ug ang uban gusto nga dili pahunong sa mga natural nga lami sa cabbage.

Unya ang tanan fried sa gibana-bana nga sa napulo ka minutos, unya sa pagdugang sa tubig ug magsugod sa simmer alang sa katunga sa usa ka oras (depende sa tinguha alang sa usa ka lig-on o softer pagkamakanunayon cabbage).

Sa niini nga panahon, kamo makahimo sa paglimpyo sa mga patatas ug giputol kini sa gagmay nga mga bahin. Daghang mga batid nga hostess gitambagan sa pagsulay sa cabbage sa imong atubangan upload kini sliced patatas cabbage kinahanglan nga hapit andam.

Human niana, cabbage ug mga patatas padayon nga magluto alang sa gibana-bana nga kaluhaan ka minutos - hangtud sa panahon sa patatas mao ang humok.

Sa wala pa ang katapusan sa quenching kinahanglan asin sa pinggan ug makadugang itom nga pepper ug uban pang mga panakot nga sama sa gitinguha.

Sa niini nga pinggan nga stewed uban sa mga patatas, nga dili gikapoy sa inyong mga panimalay, kini kinahanglan nga gamay giusab.

Sa partikular, ang usa ka espesyal nga gugma sa mga bata ni malingaw cabbage uban sa beans.

Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang hapit susama sa gihubit sa ibabaw, apan uban sa usa ka pagbag-o: sa baylo nga patatas, kamo sa pagdugang sa hapit nahuman cabbage beans.

Beans alang sa niini nga pinggan giandam diha sa klasikal nga paagi: sa pagbiya niini sa tibuok gabii sa tubig sa swell. Ang tubig mao ang dayon drained ug magsugod sa pagluto sa mga beans sa lunsay nga tubig. Linuto beans ug hangtud nga linuto - bahin sa usa ka oras.

Human niana, ang protushennuyu hangtud nga linuto cabbage gidugang ngadto sa andam nga-linuto nga beans, asin ug pepper sa pagtilaw.

Ang tanan nga kini mao ang stewed alang sa laing kinse minutos. Pinaagi sa dalan, ang ubang mga tawo gusto sa pagpakunhod sa panahon sa pagluto ug sa paggamit sa canned beans, ang lami dili lahi sa linuto sa balay.

Kon kamo adunay sa kamot dili mao ang beans, nga kamo mahimo nga luwas magluto sa usa ka pinggan nga sama braised cabbage uban sa bugas.

Ang baruganan sa pagpangandam mahimo nga mibiya sa mao usab nga ingon sa pag-andam sa cabbage uban sa beans, nga mao ang - gilain magluto sa bugas ug unya sa pagdugang niini ngadto sa natapos nga cabbage.

Apan, kini mao ang mas maayo ngadto sa katapusan sa cabbage sa paglabay sa bugas ug simmer hangtud sa hingpit nga linuto pinggan. Panahon kinahanglan nga kalkulado nagakuha sa ngadto sa asoy sa kamatuoran nga ang bugas mao ang kasagaran andam human sa kaluhaan ka minutos.

Ingon man usab, ikaw makadugang sa cabbage kalan-on, karne, sausage, itlog, zucchini, sili o sa bisan unsa nga sa uban nga mga sagol - depende sa imong imahinasyon ug sa pagtilaw gusto.