Kon sa unsang paagi Kalina makalupad sa Pirozhkova pagpuno sa: resipe

Gikapoy sa mga naandan nga pies uban sa apple o pear stuffing? Unya mosulay sa paggamit sa ingon nga sa usa ka filler, alang sa panig-ingnan, tart cranberries. Oddly igo, apan kini nga mapait nga Berry sa karaan nga mga adlaw giisip nga usa sa mga pagkaon. makita kini, human sa lungtad nga yellowing sa dugos, ug sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig diha sa Russian nga hudno, ang piho nga lami dili maayo nga mawala nga walay usa ka pagsubay. Busa, sa wala pa kamo ibutang ang mga bunga sa minasa diha nga pagkulit mga tinapay, kanunay pre-pagtagad kanila. Kon sa unsang paagi pagtaas viburnum? Unsa ang mga lain-laing mga paagi sa pagproseso sa mga berries? Ang mga tubag niini nga mga pangutana makaplagan diha sa niini nga artikulo. Ug ang mga resipe anaa aron sa pagtabang sa paghimo sa stuffing tasty ug yano.

Kon sa unsang paagi Kalina pagtaas sa kalaha?

Aron sa pagpapahawa sobra nga kapaitan, nga sigurado sa paggahin na sa usa ka taas nga warming viburnum sa bisan unsang paagi. Ang kinasayonan ug labing barato - kainit sa pagtambal sa usa ka saucepan. Tungod kay ang Gilantaw taas nga hubag hangtud sa usa ka mabaga nga masa, kini mao ang mas maayo nga gamiton ang bug-at nga-bottomed nga sudlanan. Ibubo ngadto sa kalaha uban sa asukar Kalina. 0,5 kg sa lunsay nga lab-as nga berries 4 gikinahanglan bug-os nga artikulo. l. matam-is nga balas. Sagol nga ibubo 2 tasa sa tubig daghag tabas nga nawong ug gitabonan sa usa ka paglabaw, ibutang sa ubos nga kainit. Human sa Nagabukal viburnum kinahanglan nagakaniwang gayud 8-10 ka oras. Kon gikinahanglan nga hampak sa pipila ka mga tubig.

nga imong mahimo dad-on sa usa ka susama nga pagtambal sa ubang mga paagi sama sa pagkahibalo sa unsa nga paagi sa float viburnum sa kalaha. Sumala sa tradisyonal nga mga resipe, dugay pagpainit sa gipahigayon kasagaran sa Russian nga hudno. Sa atong panahon, sila gipulihan sa Hurno.

Kon sa unsang paagi Kalina pagtaas sa hudno?

1st nga paagi

Mabagang puree giandam sa duha ka yugto. Una, diha sa usa ka kolon sa Kalina (0.5 kg) Ibubo diyutay nga tubig (1/3 copa) ug gibutang og nagluto pinaagi sa sa 150 ° C alang sa 2-2.5 ka oras. Unya mahumok berries tolkushkoy magadugmok ug mix uban sa asukar (2 tbsp. L.) O sa dugos (4 tbsp. L.). Unya ibubo ang masa ngadto sa 2 bug-os nga hilaw nga tubig bildo. Kalina Dapit sa hudno alang sa laing 5-6 ka oras. ug matag pagpalihok kini.

2nd nga paagi

Sa berries (1 kg), squeeze ang juice. Sa pulp ibubo sa sama nga kantidad sa asukar. Ang nagkasagol nga minasa nga gibutang sa usa ka mabaga nga-pinarilan nga kolon ug ibutang sa oven alang sa usa ka kaayo nga kasarangan pagpainit alang sa 6-7 ka oras. Ang resulta puree, mikaylap, ug kabisog ang duga napugos alang sa usa ka dugang nga oras.

Kon sa unsang paagi Kalina pagtaas sa multivarka?

Mahimo ba kamahinungdanon pagpakunhod sa panahon pinaagi sa paggamit sa modernong mga katabang sa kusina. Atong susihon sa detalye kon sa unsang paagi nga ang float Kalina, pananglitan, sa multivarka. Sukad sa pagproseso sa mga berries sa kini sobra nga fluid dili moadto, dili sama sa conventional pamaagi sa quenching, sa tubig dili kinahanglan nga dugang pa. Kalina Ibutang sa usa ka panaksan, ug gibutang ang "Pagtagbaw sa" mode alang sa 1 ka oras. Kon dili abot sa pagpit-os, kini mao ang posible nga aron sa paghugas sa mga berries sa pag-usab. Human sa softening dugangan sa asukar masa (sumala sa pagsakot gibutang sa ibabaw sa bisan unsa sa mga resipe) ug magpadayon sa pagluto alang sa usa ka dugang nga 2 ka oras. Sa kaso nga, kon ang mga sagol nga thickens tungod sa dako nga kantidad sa juice, mahimo sa pagbantay sa balbula bukas.

Sa bisan unsa sa mga gisugyot nga resipe mahimong gamiton dili lamang alang sa pag-andam sa pagpuno sa alang sa mga pies, apan usab sa pagpreserbar sa tingtugnaw. Ang resulta mabaga nga sagol mahimong usa ka dakung pagtagad sa bitamina, naglig-on sa immune system tungod sa mapuslanon nga mga butang nga anaa sa Kalina.