BlackBerry jam. talagsaon nga mga resipe

Blackberries, "igsoon nga babaye" sa mga raspberries adunay sa mao usab nga mapuslanon nga mga kabtangan ug maanindot nga pagtilaw. Shiny itom nga berries nga ihatag mangitngit nga pula nga juice, sulundon nga alang sa confectionery. Compotes, jams, maluwas, blackberry ang saturated, humot ug sa mga sama sa mga hamtong ug mga bata.

Adunay daghang mga kapilian alang sa pagluto jam sa mga berries, apan kita makakat-on sa magluto sa labing talagsaon ug exotic pagkaon. Blackberries, mga litrato sa nga gilakip dinhi, maayo ang inubanan sa ubang mga berries, mga bunga ug mga panakot.

Jam "blackberry Tropicana" mao exceptionally nga malomo ug flavorful. Aron sa paghimo niini sa pagkuha sagol sa patas nga kantidad, pananglitan, 1 kilo blackberries, saging ug asukar. Paglimpyo sa mga berries gikan sa mga lindog, ibubo ang asukar ug ipadala kini ngadto sa usa ka pipila ka oras o tibuok gabii sa refrigerator. Sa buntag imong makita kon sa unsang paagi man ang berries gihatag juice. Sa taas nga kainit dad-on ang mga berries sa syrup ngadto sa hubag ug simmer alang sa katunga sa usa ka oras sa ubos nga kainit. Lima ka minutos hangtud nga linuto, sa pagdugang tinadtad saging. Kini talagsaon nga blackberry jam mao ang hingpit alang sa tsa partido ug ingon sa usa ka pagpuno sa alang sa mga pies.

Jam "European" Got sa iyang ngalan gikan sa Rosemary, nga naghatag kini nga usa ka talagsaon nga kahumot sa pino ug eucalyptus. Ikaw kinahanglan: 1.5 kg sa blackberries, asukar -1 kg, 1 lemon, usa ka pinch sa mga uga nga Rosemary. Lakaw pinaagi sa ug sa paglimpyo sa mga berries, sa pagdugang kanila sa asukar ug mobiya sa pipila ka oras. Unya ibutang sa kolon sa ibabaw sa kalayo, ibubo ang mga lemon juice ug panahon uban sa Rosemary ug sa pagpalihok sa usa ka cuchara, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Unya kini bugnaw ug tindahan sa refrigerator gabii. Sa buntag lutoon mo pag-usab ug pabukala ang alang sa 5-8 ka minutos sa ubos nga kainit. Kuhaa gikan sa stove, tugoti sa pabugnawan, unya balik sa Nagabukal ug pagluto. Ikaw tan-awa ang kon sa unsang paagi nindot nga blackberry jam nga lain-laing mga halangdon-lami.

Jam "Pasko" nga hingpit alang sa taas nga mga gabii sa tingtugnaw. Kini infused lamian templa sa blackberries ug mga cranberries. Dad-a 1.5 kg blackberry, 500 g sa syrup sa mga cranberries, 2 kg sa asukal, katunga sa usa ka lemon, 2 tbsp. tablespoons sa harina nga fino, sa usa ka baso nga tubig. Lakaw pinaagi sa ug sa paglimpyo sa mga berries, dugangan sa asukar, sa tubig, himoa nga ang hubag. Palabihan init nga syrup ug ibilin kini alang sa usa ka samtang. Unya gibutang niya kini sa mga maayong pagkabuhat nga tinadtad lemon, ibubo cranberry syrup, mix. Idugang ang mga berries, hinayhinay sa pagdugang nga harina, pagpalihok ug simmer alang sa 1 ka oras sa usa ka ubos nga kainit. Packagi steamed sa tadyaw ug roll sa. Sa tingtugnaw kini mao ang jam gikan sa usa ka blackberry mahimong hilabihan popular diha sa imong balay.

Jam "Paltik Italyano" - sa usa ka lamian duo sa mga blackberries ug mga pears. Kay kini Tigoma 800 g sa mga matam-is loose pears 500 g blackberry, 800 g sa asukal, 2 lemon. Sa madali rinse blackberries ug pikpikon nga mamala. Kuhaa ang mga lemons kaayo nga manipis nga panit sa gawas sa puti nga layer, pagaputlon ngadto sa pig-ot nga strips ug sa panon sa usa ka gauze bag. Squeeze sa duga sa lemon sa usa ka linain nga panaksan. Kuhaa ang panit ug kinauyokan sa mga pears, nga nipilo sa usa ka gauze bag. Guntinga ang mga pears ngadto sa cubes sa gidak-on sa usa ka blackberry, gibutang sa usa ka kalaha, makadugang sa berries ug lemon juice ug ilabay balik sa mga bag. Magluto sa ubos nga kainit hangtud nga malomo berries ug mga bunga. Kuhaa ang mga bag ug vsypte asukar, stirring hubag sa medium kainit hangtud nga thickened (mga 20 minutos). Unya, kuhaa ang bula, cool ug dapit sa uga nga tadyaw. Kini nga jam blackberry dili daw sa bisan unsa nga lain nga mga. Kini mao ang usa ka independente nga dessert, ingon man usab sa usa ka hingpit nga dugang sa ice cream ug cake.