Ang usa ka classic nga resipe sa Mexicano alang sa quesadilla, maingon man usa ka lain nga matang sa karne sa manok

Ang Quesadilla usa ka popular nga pinggan sa lutu nga Latin American. Naghulagway kini sa iyang kaugalingon nga duha ka mga bahin sa mga mais o trigo tortilla nga mga cake, ang mga kilid niini gipundok sa usag usa, ug sa tunga-tunga usa ka lainlaing pagpuno ang nadugang. Sama sa Italian pizza, kay mahimo nimo gamiton ang bisan unsa nga imong gusto. Ang classic nga resipe alang sa quesadilla nga adunay keso ug mga sibuyas, maingon man usa ka lain nga kalan-on sa manok, imong makita sa among artikulo. Kini nga pinggan wala magdugay sa pag-andam, usa ka dakong snack alang sa usa ka festive table, o kini mahimong usa ka lamian nga snack sa hapon o panihapon alang sa tibuok pamilya. Ang nag-unang sangkap niini nga pinggan mao ang keso ug, sa pagkatinuod, ang cake mismo. Ang tanan nga butang nag-agad sa imong imahinasyon ug sa mga sulod sa refrigerator.

Tradisyonal nga resipe alang sa quesadilla

Sa pag-andam sa 12 ka gagmay nga bahin kinahanglan nimo:

• 12 trigo o mais tortillas (mahimong mapulihan sa lavash);
• 2 tasa nga baga, baga nga cream;
• 1 ka ulo sa sibuyas;
• 220-250 gr. Cheddar keso;
• 1 gamay nga lab-as nga chilli nga pula o berde;
• Mga panakot - usa ka gamay nga yuta nga coriander, asin, yuta nga sili nga pepper.

Sa dili pa nimo ikabutyag ang pagpuno, kinahanglan nimo nga ipainit ang flat nga mga tinapay sa usa ka karot nga walay lana sulod sa 30 segundos. Human niana, ibutang kini sa usa ka lamesa o usa ka plato, sa tunga nga lugar nga usa ka pinong tinadtad nga sibuyas, usa ka gamay nga bag-ong chili, isablig ang mga panakot - coriander, pula nga pepper ug asin, idugang ang keso ug ibubo ang usa ka tablespoon nga sour cream sa ibabaw. Pil-a ang cake, ug aron kini dili mahulog, ang mga kilid kinahanglan nga ibutang sa usa ka nipis nga kahoy nga sungkod o tusok. Ang paghimo sa usa ka crispy crust quesadilla mahimong pahiran sa mantikilya. Human sa pagbubo sa usa ka gamay nga lana sa utanon sa pan, ug fry sa mga tortillas sa duha ka kilid alang sa 45 segundos-minutos. Ang keso sa sulod kinahanglan matunaw. Kini sayon ug paspas aron makuha kining lamian nga pinggan. Ang resipe alang sa quesadilla naglakip usab sa ubang mga tambal. Sa Mexico ug sa ubang nasud sa Latin America, ang matag hostess nag-andam niini sa iyang kaugalingong paagi, nga nagdugang sa mga sangkap nga natagamtam sa mga miyembro sa iyang pamilya. Atong tan-awon kon unsaon pagluto niining mga lut-od nga tinapay uban sa karne.

Quesadilla nga adunay manok: resipe

Kadtong gusto sa mga plato nga mas kusganon, mahimo nimong ibutang ang karne o manok isip pagpuno sa cake. Gibanabana nga kini nga gidaghanon sa mga sagol nga imong gikinahanglan alang sa 4 nga mga parte sa baba nga mulubog sa tubig. Kuhaa:

• 800 g sa yuta nga manok (siyempre, mahimo nimong gamiton ang uban pang karne);
• 1 ka dako nga ulo sa sibuyas;
• 1 hugpong nga cilantro o parsley;
• 100 g nga grated cheddar cheese;
• 6 tortillas o, alang sa ilang gusto, lavashi;
• 2 mainit nga chili peppers;
• 200 g nga sinambogan nga tam-is nga paminta;
• Lana sa lana, asin ug mga panakot nga makatilaw.

Ang sibuyas, chili peppers maayong pagkaputol, pagkuha sa mga binhi gikan sa ulahi. Unya frying sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana alang sa pipila ka mga minuto. Human niana, dugangi ang minced meat ug cook, pag-kneading lumps, laing 10-12 ka minuto. Kinahanglan nimo ang usa ka homogenous, nindot nga pagpuno. Kuhaa gikan sa kainit ug isagol uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, nga hiniwaa nga tam-is nga pepper ug grated keso. Andam na ang pagpuno. Kini kinahanglan nga ibutang sa patag nga mga tinapay, ingon sa sa miaging resipe, ug fry sa utanon nga lana alang sa gikatakda nga panahon. Usab, ang usa ka maanindot nga quesadilla nga adunay manok makuha kung lutoon sa oven. Sa paghimo niini, sa usa ka preheated sa 190-200 degrees hudno, kinahanglan nga ibutang ang mga tinapay nga giputos sa foil, ug pagluto sulod sa 15 ka minutos. Pinaagi sa paggamit niini nga pamaagi sa pagluto, ikaw usab sa diyutay pagpakunhod sa calorie nga sulod sa pinggan, tungod kay sa niini nga kaso nga walay lana sa utanon gigamit. Ang pagtilaw dili kini mosamot. Ang resipe alang sa quesadilla usa ka kahibulongan, makapadasig nga natad alang sa pagkamamugnaon. Sa dili madugay pilion nimo ang pagpuno nga gusto sa matag usa sa imong pamilya, o, base sa gihisgutan nga teknolohiya sa pagluto, mahimo ka nga mag-andam og usa ka bag-ong pagkaon sa matag higayon.