Ang orihinal nga jam gikan sa kamatis - delicacy sa Italy

Ang oras gikan sa mga kamatis sa unang pagtan-aw daw ingon sa usa ka pagkamausisaon. Sa pagkatinuod, ang pinggan tasty ug orihinal. Pag-andam kini sa bisan kinsa nga asawa, labing importante, hugot nga nagsunod sa resipe, nga gihulagway sa ubos. Sa pagsulti sa tinuod, ang jam gikan sa mga kamatis sa pag-andam sa hingpit nga paagi - dili tapulan, ug kanimo ang dili kasagaran nga pagka-delikado. Moadto kami sa merkado ug mopalit og presko nga mga utanon.

Matam-is nga panimpla alang sa mga delicacies sa karne

Sagol:

- usa ka kilo nga berdeng kamatis;

- suka (500 ml);

- asukar (500 g);

- ahos (6 ka dentik);

- Curry (10 g);

- asin (10 g);

- pula nga pepper, pasas, ginger (sa usa ka gamay lamang);

- Cumin (5 g).

Ang tanan nga mga produkto nga gilista nga nahugno ug gibutang aron lutoon sa usa ka oras. Gipasagdan nato ang mga banga ug sa init nga porma ibutang ang hinimo nga jam. Gikuha nato ang pantry o basement. Ang halang nga stock hingpit nga nahimo isip usa ka sarsa alang sa karne ug isda nga mga pagkaon. Mahimo usab kini gamiton isip usa ka independent nga pagkaon alang sa tsa.

Adlaw gikan sa kamatis: resipe

Komposisyon:

- usa ka kilo nga pula nga kamatis;

- usa ka baso nga tubig;

- usa ka kilo nga asukar;

- Citric acid (2 g).

Tungod niini nga resipe pagpili sa gamay nga fleshy mga utanon. Uban kanila, kini gikinahanglan sa pagtangtang sa mga stems ug mga liso, pagaputlon ngadto sa 4 nga mga bahin. Magluto sa syrup gikan sa asukal ug tubig, among isumod ang giproseso nga kamatis sa sulod niini ug ibilin kini sa tibuok gabii. Pagkasunod nga adlaw, pabukala ang sinagol nga 1.5 ka oras ug sa katapusan magdugang ang citric acid. Gipanglabay kita sa mga lata.

Sa bugnaw nga panahon kini makapahimuot nga makuha ang usa ka banga nga adunay mapuslanong delicacy ug mobati sa lami sa ting-init. Ang imong mga paryente dili gani makasabut kung unsa ang giandam gikan sa jam - matingala sila sa usa ka talagsaon nga matam-is nga pagtagad.

Ang oras gikan sa pulang kamatis nga adunay mga nut ug pasas

Mga Produkto:

- mga kamatis (60 ka piraso);

- Panit sa orange (5 g);

- usa ka kilo nga granulated sugar;

- citric acid (5 g);

- vanillin (5 g).

Kay sa pagpuno: walnuts ug mga pasas (sa pagtilaw).

Giputol nato ang ubos nga bahin gikan sa kamatis, pagkuha sa usa ka bahin sa pulp sa usa ka kutsara, nga walay paglapas sa integridad sa prutas. Dad-a ang mga utanon sa usa ka hubag, habwa, limas sa tubig - balik-balik nga pamaagi 3 nga mga panahon sa pagkuha Isalikway solanine. Gitan-aw ug gipanitan namo ang mga steamed nga pasas ug tinadtad nga mga almendras. Ang pagpuno maghatag sa pinggan og usa ka mahayag nga pagtilaw ug dili hitupngan nga kahumot.

Karon kinahanglan nimo nga magluto ang sugar syrup ug ibutang ang pinutos nga kamatis niini . Magluto hangtud nga baga, pipila ka mga minuto sa dili pa ibalik ang plato makadugang sa citric acid, panit sa orange ug vanillin. Dugang nga lingaw mahimo nga makab-ot uban sa tabang sa mga dahon sa geranium - kon imong makita ang panimpla, nan kinahanglan imong ibutang kini sa jam. Sa atong kahimtang, gipulihan kini sa panit sa orange.

Ang oras gikan sa mga kamatis mahimong mapreserbar sa mga sterilized nga mga sudlanan. Pinaagi sa dalan, kini mahimong lutoon lahi. Ang mga utanon gilat-an hangtud mahumok, unya gisagol sa usa ka blender sa puree. Ingon sa usa ka resulta, ikaw adunay usa ka tasty nga baga nga jam. Aron matul-id ang lami, ang nagkalainlain nga mga seasoning (cinnamon, vanillin, curry) makatabang. Imong masabtan kining delicacy.

Ang oras gikan sa kamatis miabut kanamo gikan sa Italy ug nahimo nga nahigugma sa among mga lungsuranon. Ang mga Italyanong kosinero nahibal-an kung unsaon pagbuntog ug paghibalag sa ilang mga bisita. Usab ang ingon nga jam nga gihimo gikan sa uban nga mga utanon: courgettes, sibuyas, rhubarb, carrots, ug uban pa. Sayon ra ang pagsagubang niini nga buluhaton, ikaw nakombinsir niini karon.