Ang marinade alang sa manok sa hudno, ingon man sa kalan-on ug sa mga isda

Sa diha nga ang roasting kalan-on, manok o isda, kini mao ang importante sa paggamit sa husto nga marinade. Ang mga kapilian sa daghan, ug sa ingon ang matag usa naggamit sa usa ka napamatud ug pamilyar. Gikan sa marinade agad sa lami sa mga kalan-on, isda o manok. Siya naghimo sa pinggan sa usa ka humok ug malumo. Dugang pa, kon ang pre-marinate sa kalan-on, ang proseso sa pag-andam niini pagkunhod.

Ang marinade alang sa manok sa hudno mahimong yano. Kon ikaw sa paggamit sa pamilyar nga mga sagol, unya magluto sa marinade dili lisud. Ingon sa usa ka salsahan sa paghumol mahimo sa pagkuha sa mayonnaise o ketchup. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga manok, pagalabhan niya kini, rub uban sa asin ug isablig sa uban sa seasonings. Unya mikaylap sa usa ka lawas nga patay uban sa mayonnaise ug ibilin kini alang sa usa o duha ka oras. Dugang pa gibutang manok sa linuto sa kalaha. hudno kinahanglan nga naandan nga kainit ngadto sa 180-200 degrees ug gibutang sa manok balik. Pagkaandam pinggan mahimong determinado sa usa ka kahoy nga sungkod. Sa pagbuhat niini, molagbas kini sa labing baga nga mga lugar (duol sa hips). Kon mosunod pinkish juice, kini kinahanglan nga usa ka gamay nga naghupot sa manok sa hudno. Kon ang juice mao ang tin-aw, ayaw pagpanuko sa pagkab-ot alang niini.

Ang usa ka maayong marinade alang sa manok sa hudno turns sa, kon mix kaninyo sa dugos, soy salsahan ug ahos. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga liquid dugos (kon baga, nan kini gamay matunaw sa), sa pagdugang niini sa soy salsahan ug matahum nga mga tinadtad ahos. Ang tanan nga mix ug smear manok. Kon kini pagaputlon ngadto sa mga bahin sa usa ka la carte, pun-a lang sila sa marinade. Kita sa paghatag sa mga kalan-on mao ang pag-ayo marinated. Ikaw mahimo ibilin kini alang sa 4-5 ka oras. Sunod ibutang ang manok sa prtiven ug gibutang sa preheated hudno. Dugos nagpasiugda sa pagtukod sa usa ka bulawan nga brown nga tinapay, ug ang marinade alang sa manok sa hudno kini humok ug malumo.

Condiments ug mga panakot nga gigamit sa pagluto sa manok, kalan-on o sa mga isda pinggan naghatag sa usa ka refined ug orihinal nga pagtilaw. Pag-andam sa usa ka marinade alang sa manok sa hudno, nga kamo mahimo Mix ang mosunod nga mga sagol. Kuhaa ang sibuyas ug sa pagputol niini ngadto sa tunga sa singsing o mga singsing. Ahos, squeezing pinaagi sa press ug mix uban sa sibuyas. Sa niini nga sagol nga makadugang sa duga sa usa ka lemon, bay dahon, asin, pepper ug clove. marinade Kini nga ibubo manok cut ngadto sa mga piraso ug mobiya alang sa usa ka pipila ka oras o bisan sa tibuok gabii. Human sa manok promarinuetsya, mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug sa iyang pagpandong sa hudno. marinade Kini ang manok mao ang humok, maambong ug halang kahumot sa cloves.

Marinade sa kalan-on sa hudno nagtugot kaninyo sa paghimo niini nga humok ug naghatag kini nga usa ka lami sa mga utanon ug mga panakot. Kasagaran kini naglangkob suka, lemon juice o sa usa ka maisug nga gatas nga ilimnon. Ang liquid nga naglangkob sa mga acid, makatabang sa pagpahumok sa karne ug gamay nagpasiugda sa kahumot sa pahumot ug seasonings.

Nga mao ang usa sa mga talagsaon nga mga resipe. Dad-a sesame binhi ug fry kanila sa pipila ka minutos nga walay lana. Idugang sa niini tinadtad ahos ug sibuyas, usa ka gamay nga soy salsahan, usa ka gamay nga asukar, bino salsahan ug itom nga pepper. Ang tanan nga pagpalihok ug ibubo niini nga marinade ibabaw sa mga kalan-on. Human sa pipila ka oras kini nga giasal sa hudno. Ang asukar nga gigamit sa marinade, nagtugot kaninyo sa pagkuha sa usa ka crispy Caramel tinapay.

Ang isda usab nga mas lamian kon kini mao ang pre-pickle. Pagluto matam-is nga marinade alang sa mga isda sa hudno sa tomato Paste. Dad-a sa mga isda tarogo niini, ug fry kini sa usa ka kalaha. Sibuyas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry sa usa ka pan uban sa grated carrots. Sa usa ka linain nga panaksan, ibubo 120 ml sa mga utanon nga lana, sa pagdugang ngadto niini tablespoon asukar, katunga sa usa ka litro sa tubig ug duha o tulo ka mga tablespoons ketchup o tomato Paste. Ang tanan nga hingpit nga sinaktan sa sauteed mga utanon. Sunod kita ihapnig ang mga pinggan diha sa mga sapaw, mga haklap sa mga isda ug sa marinade. Idugang ang kahumot ug mag pepper bay dahon. Ibutang ang mga pinggan diha sa hudno alang sa 1.5-2 ka oras. Marinated isda gipakaon sa katugnaw. Kini mao ang usa ka maayo nga snak alang sa bisan unsa lamesa. Garnish uban sa lab-as nga mga utanon ug mga utanon.