Ang labing lamian resipe alang sa pancakes. Ang minasa ngadto sa pancakes sa gatas

Kon mangutana kamo sa usa ka langyaw kon unsa ang siya nahibalo sa popular nga mga Russian nga mga pinggan, nan siya tinong mahinumdom sa mga pancakes. Kini nga tradisyonal nga Slavic pastries bantog nga ang tanan sa ibabaw sa kalibutan, ug ang kasaysayan niini ang nakagamot sa ubanon kakaraanan. Dayon, sama karon, kini gitudlo sa usa ka espesyal nga pancakes ug bisan misteryoso nga papel. Sila mao ang mga simbolo sa adlaw, kauswagan ug pamilya nga kaayohan. Sila andam sa pagpaabut sa sa ting-init, uban sa paglaum sa usa ka maayo nga pag-ani, ug sila escort sa ting-init. Wala sa kalibutan dili mosaulog Pancake Day ingon nga kita adunay, uban sa tanan nga ang gilapdon sa mga Russian nga kalag.

Sa sinugdan sa pag-andam pancakes sa patubo minasa, ug unya linuto sa Russian nga hudno. Karon, balik niini nga proseso mao ang halos imposible, sa labing menos tungod sa hasohasan sa atong mga panimalay didto. Sa dapit sa kanhiayng resipe moabut bag-o, moderno, apan walay dili kaayo malampuson. Unsa ang labing lamian resipe alang sa mga pancakes? Sa pagkatinuod usa ka tawo nga malingaw malalis nga kalampusan diha sa imong pamilya. Kasagaran, ang maong minasa giandam sa gatas, uban sa mga Dugang pa sa mga itlog ug harina - niini nga resipe mahimong gitawag tradisyonal nga karon. Apan sa pagkatinuod, usa ka matang sa pabugnaw mao ang dako kaayo. Pancakes nagluto sa patubo ug yogurt, brewed uban sa Nagabukal sa tubig ug sa paggamit sa usa ka matang sa harina. Karon kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magaluto pancakes katungod sa nga manipis, maambong ug sa kanunay lamian.

Usa ka gamay sa pancakes

Kon ang hostess pancakes sinawalo ug manipis nga, kini mao ang usa ka ilhanan nga siya mao ang usa ka dako nga cook. Apan dili ang tanan nga makahimo sa pag-master sa mga linuto sa kalaha pinggan finicky sa una. Mas maayo nga luck sa mahitabo sa tanan, apan labi pa nga opensiba, kon ang ikaduha ug ikatulo, ug sa ulahi nga nakuha gayud sa sama nga. Aron sa paglikay sa niini, kamo kinahanglan nga masayud sa pipila ka mga limbong sa unsa nga paagi sa magaluto pancakes, ug kita malipayon sa pagpakigbahin niini nga mga tinago uban kanimo.

Sa pagsugod, mihunong kami sa teknik sa linuto sa kalaha pancakes, kini mao ang sama nga alang sa tanan nga mga resipe, ug unya adunay sa pagbalhin ngadto sa mga nagkalain-laing embodiments sa minasa. Pinaagi sa pagsunod sa atong yano nga mga sumbanan, kamo sa dali rang dad-on sa kinabuhi sa labing lamian resipe pancakes alang sa imong pamilya, bisan nga walay kasinatian sa tanan.

Ang labing importante nga bahin

Ang nag-unang nga sangkap sa mga kalampusan sa pancake - pan ug minasa. Mga kalaha sagad makiglalis, uban sa pipila nag-angkon nga sila kinahanglan gayud nga kinahanglan nga sa nipis nga metal, tungod kay nagtan-aw kini mao ang tinuod nga pancake kalaha. Apan ang uban pag sa sa paggamit sa cast-puthaw sa usa ka mabaga nga ubos. Sa pagtuo diha kanila? Husto ug mga ug sa uban, paghimo og mga pancakes mao ang labaw nga nagsalig sa kon sa unsang paagi sa daghan nga mahimong pula nga-init nga frying pan sa iyang kaugalingon ug sa unsa nga paagi nga kini nga gigamit sa wala pa.

Gusto sa usa ka kansang ubos mao ang hingpit nga patag ug walay mga garas. Ang iyang pag-ayo, pagalabhan niya ug sa mamala, ug unya ibubo sa usa ka gamay nga lana o sa ubang mga tambok ug pag-ayo-ignited sa kalayo. Tugoti sa pabugnawan sa niana nga kahimtang. Habwa, limas sa lana ug dali pagdumala sa pag-andam sa mga pancakes.

Sa naandan sa usa ka pan sa grease unsalted Bacon mga bahin, skewered sa usa ka kakha. Sila rubbed init nga nawong, unya ibubo sa batter. Kini mao ang bili balik-balik nga nga kon imong mamatikdan nga ang mga pancakes nagsugod sa usa ka gamay nga sungkod. Mahimo usab nga gamiton ang ordinaryo nga mga utanon sa lana, nagatulo sa usa ka gamay nga sa kalaha, apan kini kinahanglan nga usa lamang ka gamay nga, kon dili ang mga pancakes motalikod gikan sa greasy.

Pag-andam sa kinumot

Unsa ang labing lamian resipe alang sa mga pancakes? Dili importante kaayo, unsa nga gidaghanon sa mga produkto sa paggamit kaninyo, kini mao ang importante sa pag-andam sa tanang butang sa hustong paagi. Sa walay pagtagad sa mga sagol nga gigamit, sa kinumot kinahanglan uniporme ug liquid. Kini mao ang usa ka garantiya nga sa pastry sa kaayo nga manipis ug maambong. Sa Densidad kini kinahanglan nagpahinumdon fermented nagluto gatas ug skim mikaylap sa ibabaw sa nawong.

Dagiton ang gamay nga pagsulay, mopataas sa mga cuchara nga sa ibabaw sa usa ka panaksan ug sa hinay-hinay ibubo balik. jet ang kinahanglan nga hapsay, pare-pareho ug dili mabalda. Kon sa kinumot mao ang usa ka baga, makadugang ug usa ka diyutay nga tubig kon ang liquid - nga harina.

Kini mao ang labing maayo sa pag-mix sa mga sagol sa usa ka mixer, mao nga kini mao ang mas sayon sa paglikay sa sa dagway sa lumps, apan kamo makahimo sa paggamit sa usa ka whisk o sa usa ka ordinaryo nga kakha, adunay mahimong ingon sayon kaninyo. Ang tanan nga mga sagol nga ipangalagad hinay-hinay, whisking kusganong gibug-aton.

Idugang ang mga minasa tablespoon sa mga utanon nga lana, unya ang mga pancakes dili moipon sa mga kalaha, ug kini dili kinahanglan nga kanunay lubricated. Pinch sa linuto sa kalaha soda gidugang ngadto sa minasa, sa paghatag mainest pancake hiyas - lungag.

Ang mga pancakes sagad giputos lahi kaayo toppings, kon nagplano sa magluto matam-is nga pancakes - makadugang sa usa ka gamay nga dugang nga asukar.

pancakes linuto sa kalaha

Pula nga-init nga frying pan ug grease uban sa lard. Ipataas ang iyang ula sa ug ibubo ngadto sa sentro sa usa ka gamay nga minasa, mga usa ka katunga sa pancake moadto cuchara nga o sa usa ka gamay nga labaw pa. Facebook Recent Activity Facebook sa kalaha gikan kanimo ug magsugod sa tuyok sa usa ka lingin, sa pagsiguro sa bug-os nga pagtabon sa nawong sa minasa. Buhata kini nga panginahanglan sa madali aron kini dili "ilog". Ibutang sa kalaha sa kalayo. Sa higayon nga gikan sa pamag pancake sa pagbaton sa usa ka bulawan nga kolor - kini panahon sa pagpabalik. Gamay mopataas sa sulab, mosulod kini sa ilalum sa sulab sa hingpit ug litik, witik sa pancake. Movements kinahanglan nga mag-amping, nga kini mao ang usa ka kaayo nga maambong produkto, ug kini sayon aron sa pagguba. Natapos pancakes stacked pundok, lightly sinina sa nangatunaw mantequilla.

Kon ikaw adunay usa ka maayo nga pan fried, mahimo lamang sa paglabay sa usa ka pancake sa hangin ug sa ingon litik, witik. Sa pagbuhat niini, lig-on nga papauyogon ang mga kalaha gikan sa kilid ngadto sa kilid sa diha nga ang mga pancake dakin-as sa ibabaw sa nawong - luwas nga managsapo-sapo sa sa niini. Kini lamang motan-aw lisud, apan kini mao ang tinuod nga kaayo sayon, ug aron kamo sa madali magaluto sa imong paborito nga pancakes.

Yano nga mga Tips sa katapusan, kini mao ang panahon sa pagsugod sa dili kaayo importante - minasa resipe.

Classic pancakes gatas

Kini mao tingali ang labing lamian resipe alang sa pancakes, maayo, o usa sa mga labing maayo. Pancakes mga nakuha kaayo malumo, gusto sila dili lamang mga hamtong apan usab sa mga anak. Dili pa kamo sa magluto sa minasa, kamo kinahanglan gatas ug itlog sa usa ka gamay nga cool. Busa puti ug harina nga fino nga gikontak, ug sa kinumot mahimong hapsay, nga walay lumps.

Bungkaga 4 mga itlog ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, makadugang sa usa ka teaspoon sa asin, asukar ug 1.5 tablespoon ibubo litro nga gatas. Trabaho sa usa ka gamay nga mixer. Sa pagpadayon sa whisk, anam-anam nga mosulod sa fino nga harina nga (400 g). Biyai alang sa 15 minutos sa "pagpahulay." Sa wala pa sa linuto sa kalaha, ibubo sa usa ka tablespoon sa mga utanon lana ug sa Mix maayo. Ang minasa ngadto sa pancakes uban sa gatas andam.

pancakes custard

Kini mahitabo nga ang mga gatas gipalit sa adlaw sa atubangan sa, sa kalit sour, o yogurt mao nga walay usa nga ilimnon. Diin kamo makahimo sa paggamit sa tanan nga mga milagro? Cook pancakes alang sa Nagabukal nga tubig. kita makadugang sa usa ka gamay nga soda - ug sa atong kalan-on og madanihon openwork.

Dad-a 2 copa sa sour gatas (yogurt) niini martilyo 3 itlog. Add 2 tablespoons sa asukal ug usa ka teaspoon sa cuchara nga asin. Usa ka gamay nga beat, human sa hinay-hinay pagsulod sa 2 mga copa nga harina, ug gimasa. Ikaw kinahanglan nga usa ka copa sa Nagabukal tubig, makadugang ug usa ka teaspoon nga linuto sa kalaha soda sa niini, pagpalihok ug diha-diha dayon ibubo sa tubig ngadto sa minasa. Makadugang sa usa ka tablespoon sa usa ka spoonful sa mga utanon nga lana. Trabaho sa usa ka gamay nga mixer, ug mopadayon sa linuto sa kalaha.

Lacy pancakes (patubo)

Kini nga resipe - sa usa ka milagro. Sa pagkamatuod gayud ang imong lola o inahan nag-andam pancakes gayud sa maong - "sinawalo". Kini nga resipe mao ang sa paggamit sa lamang sa mainit nga mga produkto. Alang kaniya, kita andam sa patubo choux pastry.

Ang gamay warmed gatas (2 mga copa), sa pagdugang 2 tablespoons sa asukal, usa ka teaspoon sa asin ug usa ka pakete sa mga uga nga patubo. Ibutang ang ngadto sa kainit ug maghulat hangtud nga ang patubo dili mobangon gikan sa ibabaw bula. Itlog (4 ka book), gibunalan sa usa ka gamay nga sa usa ka linain dako nga panaksan. Idugang sa kanila sa patubo sagol ug Mix-ayo. Sa hinay-hinay sa pagdugang 400 g nga harina, mobiya 20-30 minutos sa mainit nga. Lutoa ninyo 2 copa nga tubig ug sa stirring, ibubo sa Nagabukal sa tubig gibug-aton pag-ayo whisk. Idugang ngadto sa minasa usa ka spoonful sa mga utanon nga lana. Karon nga imong mahimo nga luwas magaluto pancakes sinawalo. Kini nga resipe mao ang walay-pagtagad, dili labaw pa kay sa 30 minutos sa pag-andam sa mga minasa.

rye nga harina

Wala ba kamo nga walay katapusan misulay sa maong usa ka motagad? Dili? Unya kinahanglan lang nga magluto pancakes sa niini nga resipe. Fino nga harina nga karon nga imong mahimo sa pagpalit sa bisan unsa nga brand, ug bisan rye ug gani labaw pa. Busa nganong dili makadugang sa usa ka gamay sa matang. Pag-andam sa kinumot nga Pancakes uban sa gatas kaayo sa madali.

Ang kolon break 2 mga itlog, sa pagdugang 2 tablespoons sa asukal Solovykh, usa ka tsa cuchara nga asin, usa ka gamay nga whisk sa masa ug ibubo sa katunga sa usa ka litro nga gatas. Stirring kanunay, anam-anam nga mosulod sa copa sa sifted nga harina, ug usa ka baso nga rye, makadugang sa soda hagawhaw ug hingpit nga sinaktan. Human sa pagdugang sa usa ka spoonful sa mga utanon lana ug mahimong magsugod sa linuto sa kalaha. Pancakes mga gray, bisan pa ang mga kolor sa rye nga harina, ug vice versa, ang pagbaton sa usa ka bulawan nga siga sa diha nga roasting. Sila kaayo nga manipis ug maambong. Siguroha aron sa pagsulay.

Matam-is nga pancakes chocolate

Matam-is nga pancakes makapahimuot sa duha sa mga bata ug mga hamtong nga managsama. Kini mao ang usa ka dako nga pamahaw ug usa ka dakung plataporma sa paghimo hinam-is. Sila mahimong giputos matam-is nga cottage keso uban sa pasas ug vanilla, o sa yano nag-alagad uban sa jam, dugos o bunga. Atong na nagsugod.

Pagpalihok sa 2 tablespoons kakaw sa 3 tablespoons granulated asukar, itlog ug 2 pakang gamay asin. Ibubo ang usa ka baso nga gatas, ug unya anam-anam nga dugangan sa copa sa nga harina. Mix nga hingpit gayud sa, anam-anam nga mosulod ang tubig sa minasa - 1 copa, makadugang ug usa ka tablespoon sa mga utanon nga lana. mahimo magsugod sa frying.

Kon ang usa ka gamay nga pokreativnichat, nga kamo mahimo sa pag-andam sa mga orihinal nga pancakes sa duha ka-tono. Sa pagbuhat niini, sa pag-andam sa mga puti ug mangitngit minasa. Sa usa ka mainit nga kalaha random swirls ibubo sa usa ka manipis nga sapa sa mangitngit nga minasa, ug pun-on sa mga kal-sa naandan nga puti. Ang resulta ikaw makatagamtam. Ug mga bisita adunay usa ka butang nga makapatingala ug pamper sa imong kaugalingon.

pancakes saging

Resipe gamay talagsaon nga alang sa atong pagkaon, ug kini usa ka dako nga katarungan sa pagsulay niini. Ikaw adunay usa ka bug-os nga hinam-is nga nga wala magkinahanglan sa bisan unsa nga additives. Ang laing makapaikag nga kamatuoran mao nga kini wala gikinahanglan sa bisan unsa nga patubo o itlog alang kaniya. Atong na nagsugod.

Kini kinahanglan nga rubbed uban sa 100 g asukar 100 g sour cream, human sa pagdugang sa usa ka pinch sa asin ug sa soda. Ibubo ngadto sa usa ka masa nga sa 2 mga copa sa gatas, mix. Pagsulod sa hinay-hinay 350 g sa harina nga fino ug gimasa maayo, dili kita gusto lumps. Sa usa ka linain nga pinggan sa usa ka gipanitan saging mash uban sa usa ka kakha ngadto sa usa ka pare-pareho slurry, kini kinahanglan nga dugang pa sa minasa. Ibubo ang usa ka spoonful sa mga utanon lana ug sa Mix pag-usab. Orihinal nga minasa mao ang andam na.

sa baylo nga sa usa ka panapos

Samtang kamo mahimo tan-awa, mga resipe ang maong whimsical pinggan sama sa pancakes, kini mao ang na-pagtagad, ug sa pagkatinuod pagkaon alang kanila didto sa balay sa tanan. Sila motabang sa pagpatuman sa daghang sa imong wildest culinary mga ideya, tungod kay sila sa kasagaran andam uban sa tanan nga matang sa mga fillings. Ikaw mahimo sa pag-andam sa usa ka maanindot nga kalan-on alang sa bisan unsa holiday ug sa pagpahimuot sa panimalay lamian panam-is. Sa wala pa ang maong usa ka matang sa pagsukol sa dili mahimo sa tanan. Sa pag-master sa mga teknik sa linuto sa kalaha pancakes dili lisud. Kon kamo mosunod sa mga nag-unang mga lagda, kamo tanan sa pagkatinuod molampos. Maayong luck kaninyo sa culinary art.