3 ka mga paagi kon unsaon sa magluto sa mga isda sa hudno

Sa akong hunahuna wala bisan kinsa nga makiglalis sa kamatuoran nga ang mga isda - kini mao ang usa sa labing mapuslanon ug bililhon nga mga produkto. Nutritionists sa tibuok kalibutan kanunay nga gisultihan bahin sa mandatory nalichae isda sa tawhanong pagkaon. Ang mga benepisyo sa niini nga produkto, nga imong mahimo makig-istorya sa walay katapusan, naglakip sa iyang mga komposisyon sa mga bitamina, minerales, protina ug mga amino mga asido adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa sa bug-os nga lawas.

Busa, walay sa paglimud sa pagkamapuslanon sa isda, apan dinhi sa kon unsaon sa magluto niini, aron kini nga kaayohan dili nawad-an sa kainit sa pagtambal? Mga kapilian, kurso nga timbang: isda mahimong lutoon, magluto sa microwave, sa usa ka double boiler o isda nga linuto sa hudno. Nakaplagan sa mga siyentipiko nga ang sa pagluwas sa usa ka maximum nga sustansiya kutob sa mahimo kon linuto nga mga isda o magaluto. ni sa pagsulay sa numero gikan Himoa kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa mga isda sa hudno, mao nga kini dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon.

Pinaagi sa dalan, ang mga isda, sa sulod sa mapuslanon nga mga elemento diha niana, mao ang usa sa mga paborito sa taliwala sa ubang mga pagkaon. Kini mao ang dili lamang sa maayo kaayo alang sa mga Cardiovascular nga sistema, apan usab alang sa mga sistema sa endocrine. Ang pagkaon sa isda sa tanan nga mga panahon, ikaw makahimo sa kamahinungdanon sa pagpalambo sa metaboliko mga proseso diha sa lawas, sa pagdugang sa tono, mood, resistensya. Sa pagpalambo sa ninglihok sa mga tract sa tiyan, ug bisan sa pagdugang sa mental nga kalihokan.

Apan balik sa mga pagluto sa mga isda. Pamaagi sa pagpangandam, sama sa gihisgotan sa ibabaw, kaayo. Karon, bisan pa niana, mosugyot sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa mga isda sa hudno. Ania ang pipila ka mga resipe nga ako naglaum nga sila mahimong mapuslanon kanimo ug ingon sa inyong mga panimalay. Busa tasty isda sa hudno.

"Orange mackerel"

Ikaw kinahanglan: 2 lab-as nga mackerel, 2-3 orange mayonnaise.

Pagpangandam: Ang mga isda nga gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa mga tipik sa usa ka la carte, makadugang asin ug panahon uban sa mga panakot (opsyonal), ang nag-unang butang nga dinhi mao nga dili overdo kini uban sa mga panakot, gawas asin walay mahimo aron sa pagdugang.

Orange panit ug nga moagi sa usa ka kalan-on grinder.

Matag piraso sa isda gibutang sa ibabaw sa foil. Sa matag bahin, makadugang 2 tbsp. l. Mga bato sa timbangan nga orange ug 1 tablespoon mayonnaise. Unya, ang matag piraso pag-ayo giputos sa foil - ug sa hudno. hudno sa kinahanglan nga maayo ang warmed sa. Pagluto nga panahon - 30 minutos.

Ug, tasty isda sa hudno mao ang andam na. Pagpangandam sa maong mga isda dili daghan sa imong panahon, apan matingala sa iyang makabungog nga lami.

Ania ang laing paagi sa magluto isda sa hudno.

"Pollock Royal"

Ikaw kinahanglan: 1 kg sa pollock, 0,5 kg sa mga patatas, 1 medium carrot, 2-3 bulbs ug pipila cloves sa ahos, 3 tablespoons ketchup ug mayonnaise, 70 g. margarine ug 100-150 gr. keso.

Pagpangandam: Kini mao ang gikinahanglan nga sa paglimpyo ug pagalabhan niya ang isda, giputol sa mga hiwa, roll sa harina o breadcrumbs ug fry sa bulawan nga nga tinapay mitungha.

Panit ug pagaputlon ngadto sa julienne patatas, makadugang asin ug pepper ug sinina uban sa salsahan. Kay ang salsahan, combine sa ketchup, mayonnaise ug ahos (sa imong pagtilaw), nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga asukar kon ang salsahan mitalikod maaslom.

Magaluto mahimong sa samang kalaha, diin ang fried nga isda, nga kamo mahimo sa pagkuha sa usa ka lawom nga pan. Mangisda tibuok pagbalhin ngadto sa tunga-tunga, ug ang mga patatas kinahanglan nga gibutang sa palibot sa mga ngilit. Gikan sa ibabaw sa grease sa pinggan nahibilin nga salsahan.

Sunod, rub ang mga carrots ug mga sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Ang tanan nga kini mao ang mikaylap sa isda sa ibabaw, ug gibutang sa usa ka layer sa grated margarine. Pagluto sa hudno alang sa 30-40 minutos. Alang sa 5 minutos hangtud nga linuto ka, kuhaa ang isda ug isablig sa uban sa grated keso. Pag-usab ngadto sa hudno, mobalik sa human sa 5 minutos ug sa paghatag sa usa ka gamay nga baroganan, nga walay pagwagtang niini gikan sa hudno.

Ug sa katapusan, usa pa gamay nga paagi sa magluto isda sa hudno.

"Nagluto CARP, bream o sa CARP"

Isda Panghimasa, panit ug giputol sa daplin sa bungtod. Guntinga ngadto sa mga bahin ug mobiya alang sa usa ka pipila ka mga minutos sa usa ka diyutay nga asin gatas. Dugang pa niini roll sa harina o breadcrumbs ug frying sa usa ka pan (gibutang sa niini nga ligid sa). Kon ikaw mogamit sa fillet, ang pagluto panahon mahimong 7-8 minutos, ug kon ang mga bahin sa mga bukog - 13 minutos.

Enjoy sa imong kalan-on!