Usa ka yano nga resipe alang sa itik bitiis

Ingon sa nailhan, resipe itik bitiis adunay usa ka halapad nga matang. Kanila ug fry, ug magaluto, ug stew, ug bisan sa magluto. Karon kami nakahukom sa paghalad kaninyo sa pipila ka mga resipe alang sa lamian itik bitiis. Siguroha aron sa pagsulay sa pagkuha sa pagpahimulos sa labing menos usa kanila kon gusto sa pamper sa ilang mga kaugalingon ug sa ilang mga panimalay maanindot pinggan.

Resipe sa itik paa oranges, mansanas ug cranberries

Linuto niini nga paagi sa mga itik paa sa kaayo juicy, humok ug humot. Kay niini nga pinggan, kita kinahanglan sa mosunod nga mga produkto: ang katunga sa usa ka kilo nga itik paa (kasagaran usa ka tulo ngadto sa upat ka tiil), sa usa ka dako nga sibuyas, tulo ka medium-kadako nga apple, orange, 150 ka gramo sa cranberries, asin, utanon sa lana.

proseso sa pag-andam

Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa singsing ug sliced kahel. Mansanas gipanitan, kuhaa ang kinauyokan ug chop ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa usa ka lawom nga frying pan kainit sa lana ug fry ang mga paa sa manok sa duha ka kilid hangtud nga browned. Idugang ang mga sibuyas tunga sa singsing, asin ug simmer, gitabonan sa 10 minutos. Unya, sa walay milingi sa kalayo, mikaylap sa mga mansanas pag-usab, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug magpadayon sa magluto alang sa lain nga 10 minutos. Ibutang ang mga cranberries ug simmer alang sa usa ka pipila ka minutos. Unya makadugang orange mga bilog, tabon uban sa usa ka paglabaw ug magluto 10 minutos. Delicious pinggan mao ang andam na! Itik paa oranges, mansanas ug cranberries andam nga dali ug sayon, ug hingpit nga inubanan sa usa ka kiliran sa pinggan sa bugas o mashed patatas. Maayong gana!

uban sa raspberry salsahan itik bitiis

Kini nga resipe itik paa mao na mga walay-pagtagad sa pag-andam, ug ang mga natapos nga pinggan siguradong adunay sa pagtilaw sama sa inyong mga sakop sa panimalay ug sa mga bisita. Sagol: duha ka paa itik average nga bili teaspoon asin, tunga sa usa ka teaspoon sa uga nga thyme ug pepper. Aron sa pag-andam sa salsahan kinahanglan kita sa duha ka tablespoons sa matambok nga itik, nga kita sa proseso sa pagluto sa itik, usa ka clove sa ahos, usa ka baso nga lab-as nga raspberry, duha ka tablespoons sa pula nga bino (sa labing maayo nga mamala), duha ka teaspoons raspberry o pula nga bino suka, duha ka teaspoons sa orange zest , duga gikan sa usa ka orange gamay, asukar (upat ka teaspoons) ug pepper ug asin sa pagtilaw.

Sa mga kantidad sa mga sagol mahimong igo alang sa usa ka kinasingkasing nga paniudto alang sa usa ka gamay nga pamilya. Kon kamo nagpaabut sa pag-abot sa mga bisita, ang mga produkto nga kinahanglan sa dugang. Tungod kay niini nga resipe itik bitiis nagkinahanglan lab-as nga raspberries, kini mao ang maayo ang haum alang sa panahon sa ting-init.

proseso sa pag-andam

Uban sa itik paa pagaputlon sobra nga tambok. Dayon, gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo sa paghimo incisions sa paa quarter mabaw nga matang sa sa kinuroskuros. Usa ka incision kinahanglan nga mag-amping nga dili aron sa paghikap sa mga kalan-on. Rub sa mga bitiis pepper, asin ug thyme, tabon tualya ug mobiya alang sa 1-1.5 ka oras sa lawak temperatura o tibuok gabii sa refrigerator.

Sa wala pa linuto sa kalaha bitiis kinahanglan nga gamay rinse ug uga sa paggamit sa papel tualya. Ibutang ang mga paa sa porma ug ipadala sa preheated 175 degrees hudno alang sa 1.5 ka oras. Gikan sa panahon sa panahon nga kini nga pagatinguhaon sa pagbu-bu paa palambo sa panahon sa roasting duga. mopadayon kita sa pag-andam sa sauces. Uban sa tabang sa usa ka processor pagkaon o blender sa puree sa estado mix sa duha ka-katulo kopa sa raspberries, suka, ug vino, asukar, orange juice ug zest. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo itik tambok ug medium kainit fry niini matahum nga mga tinadtad ahos 1-1.5 minutos. Idugang ang mga raspberry puree ug simmer sa salsahan alang sa 3-5 ka minutos hangtud nga thickened. Unya dugangan sa nahibilin nga berries ug magluto alang sa usa ka dugang nga 30-40 segundos, asin, pepper ug kuhaon gikan sa kainit. Nagluto bitiis ibubo salsahan ug nag-alagad sa usa ka yano nga kilid pinggan sa bugas o mashed patatas. Samtang kamo mahimo tan-awa, kini nga resipe itik paa mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug sa pag-master sa pag-andam niini nga lamian ug humot pinggan mahimo bisan novice. Maayong gana!