Pine nut: ang paggamit, mga benepisyo, resipe

Tingali, kini mao ang lisud nga sa pagpangita sa usa ka tawo nga gusto gayud makakita sa usa ka pino nut. Kini nga gamay nga nga ipagawas ilalom sa naglugitom nga mangitngit nga brown kabhang, bunga sa Siberia pino mga tinubdan gibug-aton sa biologically aktibo nga mga butang sa mga nagkalain-laing mga bitamina, pagsubay mga elemento, ingon man ang mga bililhon nga lana.

Mahitungod sa mga kaayohan sa pine nuts nailhan alang sa usa ka hataas nga panahon. Avicenna naghisgot sa mapuslanon kabtangan sa bunga niini diha sa ilang mga sinulat bahin sa medisina. Ang pagkaon pine nuts mapuslanon alang sa mga anak ug sa mga hamtong, ingon nga sila sa paghatag og ang lawas uban sa daghan nga mga bitamina ug minerales, ingon man sa amot sa paglig-on resistensya.

Apan, alang sa daghan kanato, nga cedro nut - mao, una sa tanan, yummy, nakig-uban sa bata pa. Apan, aron sa pagkuha sa pulp sa nut, nga imong gikinahanglan sa usa ka gamay nga buhat, tungod kay sila sa usa ka minatarong, sa maayohon mabaga nga ug lig-on kabhang, asoy sa halos katunga sa tibuok masa. Sumala sa mga eksperto, ang labing sayon nga sa pagtangtang sa nut, naligo siya uban sa Nagabukal sa tubig kabhang. Samtang daghan kanato tingali mopaak sa iyang mga ngipon o napugos chesnokodavkoy.

Siyempre, komersyal anaa ug na gipanitan pine nuts, nga dili sa hatag sa palibot alang sa usa ka hataas nga panahon. Apan cedro sa lana mao ang kaayo mabalhinon ug daling madunot, mao nga gipanitan nuts mahimong rancid minatarong, sa maayohon sa madali ug mahimong peligroso sa panglawas sa tawo. Bahin niini, aron sa pagpalit sa maong usa ka produkto dili girekomendar. Kini mas maayo nga mogahin sa usa ka gamay nga panahon ug paningkamot sa pagpakig-away sa mga kabhang ug makatagamtam sa usa ka tinuod nga himsog ug himsog nga almendras.

Pino nut sa Sobyet panahon giisip nga nag-una ang usa ka solusyon, apan mahimo nga kaylap nga gigamit sa bag-ohay ka tuig, ug sa pagluto. Kini usa ka lamian nga pagtagad, ilabi na kon ang mga nuts sa mga gamay simmered sa usa ka kalaha. Resipe sa pine nuts, adunay mga lain-laing: sila dugang pa sa salads, ug sa utanon, karne ug isda pinggan. Apan, tingali ang labing iladong pinggan sa paggamit niini nga sangkap, mao ang usa ka Italyano nga pagsinina "pesto". Apan, sa Italy sa baylo nga sa pine nuts ang mga bunga nga gigamit pino pino - ang labing suod nga paryente sa mga Siberian nga cedro. Kita sa paghalad sa kaninyo sa usa ka magtiayon nga sa mga resipe nga sa paggamit sa cedro nut.

Appetizer sa keso uban sa mga nuts

Ingon sa mga sagol nga atong gikinahanglan 250 gramos "Roquefort" Keso 200 gramos na pagtratar pine nuts ug 50 gramo sa mantequilla. Keso kinahanglan oron sa usa ka porselana mortar, ug unya dugangan niini ang lana ug triturated hangtud nga hapsay. Nuts bahinon ngadto sa duha ka bahin: ang usa ka una sa pagdugang sa sa mga resulta curd keso, mix ug giligid ngadto sa gagmay nga mga bola nga giligid sa masa ug sa mga nabilin nut mikaylap sa usa ka pinggan.

Salsahan uban sa pino nuts "pesto"

Kay ang pag-andam sa mga pinggan nga atong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol: keso "Parmesan" - 50 gramos, ang usa ka basil - 50 gramo sa lana sa oliba - 100 ml, magtiayon nga cloves sa ahos, tulo ka mga tablespoons gipanitan pine nuts, asin.

Matahum nga mga chop sa mga ahos ug keso, ug gibutang sa tanan nga mga sagol sa usa ka blender. Beat hangtud nga hapsay. Delicious salsahan mao ang andam na! Apan, sa proseso sa pagdugang asin, nga mag-amping, tungod kay ang keso sa iyang kaugalingon mao ang parat kaayo nga mga pagkaon.